Ghid de restaurante gastronomice - activities

Un restaurant gastronomic pune în valoare bucătăria franțuzească sau alta, cu mâncăruri perfect executate și pregătite, tehnici sofisticate de gătit, produse alese sau chiar de lux, servicii impecabile (chelnerul care vine să vă umple paharul imediat ce acesta este gol), un decor și o atmosferă șic, liniștită, o masă bine pusă la punct, de obicei un bucătar-șef renumit, un patiser și o listă de vinuri meticuloasă. De obicei, acestea sunt premiate cu stele Michelin, dar nu neapărat cu stele Michelin.

Il Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver Piras

Il Carpaccio, restaurantul italian de la Royal Monceau Raffles Paris

Il Carpaccio, restaurantul italian gourmet din palatul Royal Monceau Raffles Paris, tocmai și-a redeschis porțile, cu doi noi bucătari talentați la cârmă. Duo-ul Alessandra Del Favero și Oliver Piras, recompensat cu o stea Michelin, se ocupă de bucătăriile de la Il Carpaccio.

L'Envolée, restaurantul din inima grădinii de iarnă a hotelului de 5 stele La Demeure Montaigne

Situat în grădina de iarnă a hotelului de 5 stele La Demeure Montaigne, restaurantul L'Envolée celebrează clasicismul francez, folosind produse locale de calitate.

Villa9Trois, instituția din Montreuil se transformă în staruri

Instituția Villa9Trois din Montreuil primește o nouă viață sub conducerea tânărului bucătar Camille Saint-M'Leux, care a decis să facă tabula rasa.

Oxte, bucătăria mexicană cu stele Michelin de Enrique Casarrubias

La Oxte, bucătarul-șef Enrique Casarrubias combină aromele copilăriei sale din Mexic cu cele ale gastronomiei franceze. O alianță de vedete.

Tse Yang, un restaurant chinezesc gourmet de top

Pentru o excursie gastronomică în China fără a părăsi Parisul, mergeți la Tse Yang, în arondismentul 16. În meniu, bucătărie chinezească de cea mai bună calitate, care combină tradiția și modernitatea.

Le 39V, gastronomie în nori de Frédéric Vardon

Cocoțat în nori, în restaurantul Le 39V, bucătarul Frédéric Vardon își dezvăluie viziunea sa asupra gastronomiei franceze care pune în valoare natura și oamenii.

Le Gabriel, sublimul restaurant de 2* al bucătarului Jérôme Banctel de la La Réserve Hôtel & Spa

Le Gabriel, restaurantul de 2* al bucătarului Jérôme Banctel de la La Réserve Hôtel & Spa de 5*, vă invită la o călătorie gastronomică peste mări și oceane.

Plénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc Paris

Plénitude, părerea noastră despre restaurantul gastronomic al lui Arnaud Donckele de la Cheval Blanc Paris

Cheval Blanc Paris își deschide în sfârșit porțile și, odată cu el, Plénitude, restaurantul gastronomic condus de Arnaud Donckele, bucătarul cu stele Michelin. Situat la primul etaj al hotelului 5*****, iată un rezumat a ceea ce vă așteaptă în toamna anului 2021 pentru unul dintre cele mai bune restaurante.

Baieta, bucătăria mediteraneană gourmet de Julia Sedefdjian

Chef Julia Sedefdjian îi invită pe gurmanzii parizieni la Baieta, restaurantul său cu stele Michelin din arondismentul 5, unde servește o bucătărie gourmet cu aromă mediteraneană.

L’Auberge Nicolas Flamel par Grégory Garimbay, les photos

L'Auberge Nicolas Flamel cu Grégory Garimbay la cârmă

Adevărată instituție pariziană, Auberge Nicolas Flamel a primit un nou bucătar, Grégory Garimbay. Cel mai vechi han din Paris a profitat, de asemenea, de ultimele luni pentru a-și face o transformare sobră. Iar în farfurie veți găsi o bucătărie gastronomică ce nu-și neagă rădăcinile clasice și țintește spre stele.

Restaurant Armonia din Paris, restaurantul gastronomic din arondismentul 7

Armonia este numele restaurantului lui Mustapha Boukantar și al lui Andrea de Giovanni, situat la o aruncătură de băț de Turnul Eiffel. Un restaurant francez rafinat, gourmet, care nu se ferește să călătorească și care merită o vizită.

George V, la nouvelle carte de la Galerie

Galerie du Georges V pentru un tratament

The George V vă invită să vă bucurați de o nouă experiență culinară în Galeria sa. Pentru începutul sezonului 2021, Chef Alan Taudon a creat un nou meniu care aduce un omagiu terroir-ului și savoir-faire-ului francez. Avem aici feluri de mâncare esențiale ale gastronomiei franceze, reelaborate în mod creativ.

Shang Palace, singurul restaurant chinezesc cu stele Michelin din Franța

Shang Palace, singurul restaurant chinezesc cu stele Michelin din Franța, s-a redeschis în sfârșit. Așadar, acum este momentul să (re)descoperiți bucătăria rafinată a bucătarului Samuel Lee, cu o gamă de meniuri atractive și mai accesibile.

L'Auberge du Jeu de Paume à Chantilly - Chambre

Auberge du Jeu de Paume: o evadare atemporală în Chantilly

Situat la doar 30 de minute de Paris cu trenul, Auberge du Jeu de Paume, Relais & Château, vă întâmpină în camerele sale spațioase pentru un weekend relaxant, departe de agitația vieții pariziene. Mâncarea excelentă, paturile confortabile și numeroasele activități din apropiere vor face ca escapada dumneavoastră să fie de neuitat.

Faham : une cuisine gastronomique inspirée des Îles à Paris

Le Faham: Restaurantul cu stele Michelin al lui Kelly Rangama din Paris - VIDEO

Faham este numele restaurantului condus de Kelly Rangama, fostă concurentă la Top Chef 2017, și de partenerul ei Jérôme Devreese, în inima arondismentului 17 din Paris. Aici vă puteți bucura de o bucătărie exotică delicioasă, care respectă toate codurile gastronomiei metropolitane. Le Faham tocmai a obținut prima sa stea Michelin!

Qui Plume La Lune, prodigiosul restaurant cu stele Michelin al lui Jacky Ribault

Restaurantul Qui Plume La Lune al lui Jacky Ribault își sărbătorește anul acesta cea de-a zecea aniversare. Aceasta este o ocazie de a descoperi primul restaurant cu stele Michelin al bucătarului, deschis înainte de restaurantul L'Ours din Vincennes, la fel de premiat cu stele Michelin, și de a fi ghidat de bucătarul Jean-Christophe Rizet într-o călătorie gastronomică care se concentrează pe mâncare bună, gust bun, canale scurte de distribuție și produse de sezon. O masă fabuloasă.