Ghid restaurant de cheffe - activities

Groot, o delicioasă plăcintărie cu mâncare de stradă condusă de chefii de top Hugo Riboulet și Albane Auvray

Câștigătorul Top Chef 2023, Hugo Riboulet, va deschide Groot, un restaurant de street-food bazat pe plăcinte, în compania fostului său coechipier și prieten Albane Auvray. Este vorba despre confort și răsfăț!

Welli'Wednesday: Serile de vită Wellington de Amandine Chaignot la Café de Luce

Dacă sunteți un fan al cărnii de vită Wellington, Café de Luce, în arondismentul 18 din Paris, vă invită să vă alăturați în fiecare miercuri seara pentru un meniu dedicat acestei excepționale bucăți de carne înconjurată de crusta sa, conceput de bucătarul său, Amandine Chaignot. Nu uitați să vă rezervați din timp pentru acest meniu. Noi l-am încercat, vă vom povesti!

Le Rigodon, un restaurant bine educat și sensibil în cartierul Folie-Méricourt

Cele mai bune produse agricole franceze, pregătite într-un circuit scurt, în rețete simple și reconfortante, asta veți găsi la Rigodon. Iar la prânz, restaurantul oferă și o opțiune de sandvișuri la pachet!

Muse, restaurantul creativ al Commune Image din Saint-Ouen

La periferia Parisului, Commune Image este un spațiu artistic, o fabrică de cinematograf de nouă generație, care a primit eticheta de patrimoniu de interes regional. Între proiecții, creații și avanpremiere, aici se poate lua prânzul sau cina la Muse, noua adresă a localului.

OMA, deliciosul restaurant franco-coreean condus de bucătarul Ji-Hye Park în hotelul Château des Fleurs

Amplasat în inima hotelului Château des Fleurs, restaurantul OMA oferă un meniu scurt de inspirație franco-coreeană, la intersecția dintre cele două culturi ale bucătarului Ji-Hye Park. O adresă care merită cu siguranță să fie mai bine cunoscută.

Aux 2 K, bistroul discret al bucătarilor Samantha Kagy și Kimiko Kinoshita

Deschis recent în Pigalle, Aux 2 K este creația comună a bucătarilor Samantha Kagy și Kimiko Kinoshita, care s-au cunoscut la restaurantul lui Jacky Ribault, L'Ours, distins cu stele Michelin.

A Table, restaurantul bistronomic simplu condus de bucătarul Camille Guérin

Tânăra bucătăreasă Camille Guérin își deschide primul restaurant în arondismentul 7. Cu un nume sugestiv: A Table!

Acmé, mese etice, gastronomie amețitoare și vinuri încântătoare

Cu Acmé, Margot și Lucas au creat un restaurant etic care oferă mâncăruri uimitoare care rivalizează cu cele mai bune unități gastronomice. Toate acestea sunt însoțite de vinuri exaltante, atent selecționate.

Soré, o generoasă cantină-magazinărie africană de pe canalul Saint-Martin

Porniți într-o călătorie în Africa și în cele o mie și una de arome ale sale la cantina și băcănia Soré, la o aruncătură de băț de Canal Saint-Martin!

Rosy & Maria, cafeneaua-restaurant confidențială a Carita Beauty House by Amandine Chaignot

Știați că în incinta salonului de înfrumusețare Carita, de pe Faubourg Saint-Honoré, se află o superbă cafenea-restaurant, condusă de Amandine Chaignot? Într-un cadru rafinat, vă puteți bucura de preparate proaspete și inventive la orice oră din zi.

Faubourg Daimant, bucătărie vegetariană franceză și burgheză cu sosuri

Și sunt două pentru Colectiv Daimant! După Plan D și sandvișurile sale vegane, la Faubourg Daimant e timpul pentru bucătăria burgheză și sosurile, dar 100% vegană, desigur!

Florence Kahn, uimitoarea instituție evreiască din Marais care nu a îmbătrânit nici măcar o zi

Un adevărat pilon al culturii ashkenazi și o instituție evreiască autentică în Marais, Florence Kahn nu a îmbătrânit deloc din 1988 și oferă în continuare o plăcere fără egal.

Lou, bucătărie californiană cu influențe mexicane de Mailea Weger

Cu bucătăria sa californiană cu influențe mexicane, Mailea Weger, bucătarul din Nashville, luminează arondismentul 11 în restaurantul său Lou.

Chulita, mâncare stradală mexicană și churros pentru brunch

Mergeți la Chulita pentru a gusta din mâncarea mexicană de stradă, în special torta, un sandviș tradițional diabolic de generos.

Evi Evane, delicatese grecești și magazin alimentar însorit în Marais

Evi Evane a deschis un magazin în cartierul Marais din Paris, cu o băcănie elenă bine aprovizionată, precum și un magazin de delicatese care servește mezeluri și rețete tradiționale grecești.

Alice Arnoux la Perchoir Ménilmontant, o reședință iodată și cocoțată

Bucătarul Alice Arnoux se instalează pentru șase luni la Le Perchoir Ménilmontant. O reședință iodată, cocoțată, în care vă puteți arunca cu capul înainte.

Accents Table Bourse, restaurantul delicat cu stele Michelin al lui Ayumi Sugiyama

Delicatețe, rafinament și eleganță sunt doar câțiva dintre termenii folosiți pentru a descrie Accents Table Bourse, primul restaurant cu stele Michelin al bucătarului japonez Ayumi Sugiyama, situat la doi pași de Palais Brongniart.

Le Cyrano, bistronomie accesibilă și reconfortantă într-un cadru istoric

Pentru decorul său istoric fabulos de tip Art Nouveau sau pentru mâncarea de bistro la prețuri accesibile, există cu siguranță un motiv bun pentru a vizita Le Cyrano, la doar o aruncătură de băț de Place de Clichy.

Epicerie Tempero, crama băcăuană-cămară locavore a Alessandrei Montagne-Gomes

Mergeți în arondismentul 13 pentru a descoperi Tempero, restaurantul-pensiune al Alessandrei Montagne-Gomes, deschis chiar vizavi de restaurantul său Nosso. În pahare, vinuri curate, în farfurii, rețetele din copilărie ale bucătarului, iar pe rafturi, tone de produse locale bune.

Le Comptoir des Résistants, un restaurant și un bar de vinuri cu valori și preparate eco-responsabile

Les Résistants își continuă lupta pentru produse bune, frumoase, care respectă planeta și oamenii, la Comptoir des Résistants, noul lor bistro și wine bar.