Ghid restaurant de cheffe

Groot, o delicioasă plăcintărie cu mâncare de stradă condusă de chefii de top Hugo Riboulet și Albane Auvray

Câștigătorul Top Chef 2023, Hugo Riboulet, va deschide Groot, un restaurant de street-food bazat pe plăcinte, în compania fostului său coechipier și prieten Albane Auvray. Este vorba despre confort și răsfăț!

Benoit Paris, bistroul cu stele Michelin al lui Alain Ducasse de la Les Halles

Un punct de reper pentru bon vivants încă din 1912, în arondismentul 1, restaurantul Benoit Paris al lui Alain Ducasse, premiat cu stele Michelin, este o amintire încântătoare a Parisului de altădată.

Ajar, bistronomie locală delicată și necostisitoare

Uitați de Le Galopin din Place Sainte-Marthe și faceți loc lui Ajar, un neo-bistro cu mâncăruri fin pregătite.

Fuga Monceau, restaurant mediteranean și rooftop cu vedere panoramică, dar nu numai...

Grupul Fuga își dezvăluie noul proiect: Fuga Monceau, un restaurant mediteranean, dar și un rooftop cu vedere panoramică asupra Parisului, un loc dedicat vinului și un centru de afaceri pentru întâlniri de afaceri. Ne vedem în aprilie!

Red Katz, un restaurant chinezesc tradițional într-un decor retro fabulos

Un amestec de tradiție și modernitate, restaurantul Red Katz dezvăluie un meniu care aduce un omagiu celor mai mari clasici ai bucătăriei chinezești, perfect executat într-un cadru cu adevărat fabulos.

Picotte, un tur bistronomic al specialităților regionale din Franța

Din Provence până în nordul Franței, trecând prin Normandia și Indiile de Vest, Picotte promite un tur bistronomic al specialităților franceze.

Bucătărie italiană de Giovanni Passerini sub un splendid acoperiș de sticlă la Hôtel des Grands Boulevards

Hôtel des Grands Boulevards ascunde un restaurant italian delicios, situat sub un splendid acoperiș de sticlă, cu un meniu conceput de bucătarul Giovanni Passerini.

Faubourg Daimant, bucătărie burgheză vegetariană cu o întorsătură!

Și sunt două pentru Colectiv Daimant! După Plan D și sandvișurile sale vegane, la Faubourg Daimant e timpul pentru bucătăria burgheză și sosurile, dar 100% vegană, desigur!

Trâm 130, prima masă interesantă a bucătarului Priscilla Trâm

În sfârșit! Chef Priscilla Trâm a deschis Trâm 130 pe rue Saint-Maur. Un restaurant mult așteptat. Deci, care este verdictul?

Nepita, restaurantul mediteranean al Hotelului Florida, cu un meniu conceput de Amandine Chaignot

Bucătarul Amandine Chaignot este responsabil pentru meniul mediteranean de la Nepita, restaurantul din cadrul Hotelului Florida.

La Trou Gascon, chef Sarah Chougnet-Strudel preia conducerea fostului bastion al lui Alain Dutournier

Ca un phoenix, instituția pariziană Au Trou Gascon a bucătarului Alain Dutournier, recompensat cu o stea Michelin, se bucură de o a doua viață sub conducerea bucătarului Sarah Chougnet-Strudel.

Maison Michodière, adresa pariziană confidențială a bucătarului Hélène Darroze

Chef Hélène Darroze a deschis Maison Michodière, o adresă confidențială care poate fi vizitată numai pe bază de rezervare.

Leven, mâncarea stradală kurdă în flăcări

Porniți într-o călătorie în Orientul Mijlociu la Leven, o nouă tarabă de street-food kurd din Sentier.

Moom Mam, restaurantul thailandez șic din Paris

Moom Mam este unul dintre cele mai bune restaurante thailandeze din Paris. Situat în cartierul plin de viață Grands Magasins, în apropiere de Théâtre Mogador, în arondismentul 9, Moom Mam oferă un cadru modern și o bucătărie thailandeză autentică, cu o echipă 100% thailandeză.

Jamrock, bucătăria jamaicană ajunge la Paris

Cum ar fi să descoperiți bucătăria jamaicană? Exact ceea ce trebuie, la Paris, la Jamrock, un nou restaurant care își va deschide porțile la începutul anului 2025.

La Fontaine Gaillon, chef Marie-Victorine Manoa reinventează eleganța gastronomică

Această adresă iconică, preluată de Fitz Group în vara anului 2024, cu Marie-Victorine Manoa la conducerea bucătăriei, oferă un meniu clasic cu o nouă întorsătură îndrăzneață și o atmosferă confortabilă. Imersați-vă într-o experiență în care terroir-ul și creativitatea se întâlnesc.

Moon Fusion, bucătărie fusion italo-japoneză uimitoare realizată de echipa Mugung

Echipa Mugung deschide o a doua adresă, Moon Fusion. De data aceasta, accentul nu este pus pe clasicii coreeni, ci pe bucătăria fusion care îmbină Italia și Japonia.

Finalistul Top Chef Clotaire Poirier ajunge la Paris la restaurantele Bambino și Gaya

În sfârșit, vom putea gusta din bucătăria lui Clotaire Poirier, finalistul ultimului sezon Top Chef, care ne-a încântat cu deliciul său. Bucătăria creativă a acestui bucătar multi-talentat va fi expusă la restaurantul Bambino și mai târziu la Gaya.

Armande, un restaurant-caterie-patiserie fermecător unde totul este făcut în casă în Montmartre

Trebuie să vă câștigați drumul până la Armande. Trebuie să urcați pe vârful Butte Montmartre pentru a descoperi acest catering-restaurant, care servește și ca o mică patiserie, dar merită efortul.

La Baignoire, cel mai bine păstrat secret bistronomic din Sentier

Discret ascuns într-o alee de pe Sentier, La Baignoire este un restaurant bistronomic care merită atenție și laude.