Noul ghid al restaurantelor - activities

La Petite Expérience, restaurantul de pe cheiurile Senei, axat pe fermentare

Un restaurant dedicat în întregime fermentării? Asta ne-a stârnit curiozitatea când s-a deschis La Petite Expérience. Deci, care este verdictul?

Le Bistrot des Fables, reperul gastronomic care înlocuiește Café Lignac

După Christian Constant și Cyril Lignac, a venit rândul lui David Bottreau (fosta mână dreaptă a lui Christian Constant), omul din spatele Comptoir des Fables, să se instaleze pe strada Saint-Dominique. Redescoperiți acest restaurant, care revine la origini, readucând în prim plan bucătăria tradițională de bistro, sub îndrumarea lui Guillaume Dehecq.

L'Evadé, adresa bistronomică a bucătarului Rémi Poulain în SoPi

Chef Rémi Poulain și partenerul său Anthony Rivière, care se află deja în spatele restaurantului L'Escudella, deschid un nou restaurant bistronomic în SoPi: L'Evadé.

Empreinte, bucătăria regională franceză a bucătarului Jérôme Laurent

Chef Jérôme Laurent, susținut de fratele său Florian, deschide Empreinte, primul său restaurant în nume propriu. Aici, el prezintă cele mai bune mâncăruri din terroir-ul francez, opera unor artizani care își iubesc produsele.

La Datcha, restaurantul bistronomic cu influențe ucrainene al bucătarului Maksym Zorin

După ce a părăsit galaxia Ducasse, chef Maksym Zorin a deschis La Datcha, primul său restaurant bistronomic cu influențe ucrainene.

Keopi, un brunch coreean neobișnuit și gourmet într-un pasaj parizian

Keopi este numele restaurantului care combină clătite și bugolgi, avocado toast și kimchi! Mergeți la Passage Verdeau pentru a descoperi primul brunch coreean din Paris, care va fi savurat în fiecare zi.

Brunch de excepție în Réfectoire des Moines la Abbaye des Vaux de Cernay by Paris Society

Abbaye des Vaux de Cernay și-a redeschis porțile, aducând cu sine nu mai puțin de 3 restaurante (în curând 4). Unul dintre acestea este Réfectoire des Moines, în stil Hogwarts, care oferă un brunch pe cât de gastronomic, pe atât de delicios. Vă vom face un tur al acestui local istoric și al ofertelor sale excepționale.

Hanabi, restaurantul japonez al The Social Food din hotelul Hana

Shirley Garrier și Mathieu Zouhairi, alias The Social Food, se mută în bucătăriile restaurantului japonez Hanabi din hotelul Hana. Se preconizează că se va deschide în ianuarie!

Oscar, restaurantul lui David Gallienne de la Musée des impressionnismes din Giverny

Bucătarul David Gallienne a deschis Oscar, cel de-al doilea restaurant al său din Giverny, de data aceasta în inima Muzeului Impresioniștilor.

L'Envol, restaurantul lui Thibaut Spiwack deasupra Filarmonicii din Paris

Thibaut Spiwack și Sarah Ledu deschid L'Envol, micul lor cuib confortabil situat deasupra Filarmonicii din Paris. Va fi descoperit la sfârșitul lunii ianuarie.

Chikin Bang, restaurantul de street food coreean din Paris La Défense

Chikin Bang este noul restaurant de street food coreean care tocmai și-a deschis porțile în centrul comercial 4 Temps din La Défense, la periferia Parisului. Cu crenvurștii, puiul prăjit și bolurile sale, există ceva de care toată lumea se poate bucura.

Pristine, un restaurant bistronomic incitant care își îmbrățișează dragostea pentru plante

Acest restaurant Pristine și bucătăria sa de bun simț și bun gust este o descoperire superbă. O adresă care își îmbrățișează dragostea pentru legumele sapide și generoase.

Pagaille, un bistrot liber și vesel în înălțimile arondismentului 18

Abia deschis în înălțimile celui de-al 18-lea arondisment, Pagaille se dovedește deja a fi un favorit ferm pe rue Ramey, cu mâncărurile sale bistronomice libere și pline de bucurie.

Restaurantul La Bauhinia, trezit de bucătăria marină a lui Quentin Testart la Shangri La Paris

La Bauhinia este numele sublimului restaurant de la Shangri-La Paris, denumit după o floare tropicală. Sub conducerea noului bucătar-șef Quentin Testart și a patiserului Maxence Barbot, vă puteți bucura de un meniu inspirat de mare, din Sri Lanka până în Bretania, totul sub sublimul acoperiș de sticlă proiectat de arhitectul Maurice Gras.

Ghido Ramen la Paris: o adresă japoneză gourmet și autentică

Considerat unul dintre cele mai populare feluri de mâncare japoneze, ramenul poate fi savurat acum la mai multe adrese pariziene, inclusiv la Ghido Ramen, care s-a deschis în această toamnă în arondismentul 10 al capitalei.

Le Gainsbarre, cafeneaua-restaurant și cocktail barul de la Maison Gainsbourg

Le Gainsbarre este numele acestui loc hibrid, o cafenea-restaurant pe timp de zi și un bar-restaurant de cocktailuri pe timp de noapte, în inima Casei Gainsbourg, celebra casă transformată în muzeu în onoarea artistului. Cu un decor care evocă primii ani de pian-bar ai artistului, veniți să vă bucurați de un meniu room service de la prânz până la cină.

Qasti Green, restaurantul libanez vegetarian al lui Alan Geaam

În ianuarie 2024, Alan Geaam, bucătarul cu stele Michelin, va deschide un nou restaurant (încă unul!) dedicat bucătăriei libaneze 100% vegetale.

La Brasserie des Arts, o braserie pariziană autentică în stil tradițional

Cu o abordare proprie a marilor clasici francezi, Brasserie des Arts este gata să devină o instituție în cartierul Saint-Germain-des-Prés. O adevărată braserie pariziană, cu servicii atente!

Lafayette's, restaurantul lui Mory Sacko din Paris, este inaugurat. Noi vă spunem totul despre el!

Lafayette's este numele noului restaurant al lui Mory Sacko din Paris, care promite o bucătărie fusion inovatoare. Situat pe rue d'Anjou nr. 8, în arondismentul 8 din Paris, acest local istoric prinde acum viață cu influențe africane și franceze, dar și cu o notă americană.

Le Boréal, o cafenea-bistro fabuloasă care servește bucătărie responsabilă de dimineața până seara.

Cafea dimineața, bistro la prânz și seara, brunch în weekend; Le Boréal este soluția perfectă pentru toate dorințele dumneavoastră.