djawa, restaurantul indonezian de street food de pe Canal Saint-Martin - Închis definitiv

< >
De Manon de Sortiraparis · Fotografii de Manon de Sortiraparis · publicat pe 27 iunie 2018, ora 12:44
Toată lumea în Indonezia, grație mâncărurilor colorate și gustoase din djawa. Lanțul deschide un al cincilea restaurant pe Quai de Valmy, pe Canal Saint-Martin, care oferă specialități indoneziene, toate disponibile în variantă vegetariană!

Vreți un fel de mâncare colorat și aromat care să vă ducă la capătul lumii? djawa, brandul indonezian de mâncare stradală, deschide un nou restaurant care vă va încânta cu siguranță! După République, Montmartre, Miromesnil și Mathurins, djawa s-a stabilit pe Canal Saint-Martin. Cu o suprafață de 100 de metri pătrați și o terasă frumoasă cu vedere la canal, djawa Valmy este cel mai mare dintre cele cinci restaurante.

În meniu, o bucătărie colorată și exotică, realizată cu produse proaspete și de calitate, unele locale, altele indoneziene. Lemongrass, galanga, lapte de cocos, anason stelar, ghimbir, zahăr de java, frunze de lămâie... La simpla menționare a acestor termeni, nările trebuie să vă fie deja pline de aromele care miros atât de bine a Indonezia! Atunci când sunt prelucrate, aceste produse devin preparate delicioase, tipic indoneziene.

djawa Valmydjawa Valmydjawa Valmydjawa Valmy

În primul rând, există mâncăruri fierte la foc mic, servite cu tăiței de grâu sau orez și legume la abur: carnea de vită Rendang, fiartă timp de 3 ore în lapte de cocos și 12 condimente; puiul la curry cu lapte de cocos și lemongrass; puiul satay cu un sos cremos de arahide; merluciu pe spate cu lemongrass, ghimbir și roșii.

Și mai sunt și felurile de mâncare la wok, servite cu legume crocante (pui Nasi Goreng, pui Mi Goreng, piept de rață marinat și la grătar etc.) și boluri de salată super-fresh. Majoritatea preparatelor sunt disponibile în versiune vegetariană, cu tofu, fructe de Jacquier și tempeh.

djawa Valmydjawa Valmydjawa Valmydjawa Valmy

Meniul include, de asemenea, deserturi indoneziene: supă de lapte de cocos și banane, prăjituri de casă din frunze de pandan, panna cotta de lapte de cocos cu coulis de fructe, tartă de casă cu mango și fructul pasiunii și cremă de avocado cu ciocolată și cafea.

Nu trebuie să călătoriți departe pentru a descoperi gastronomia indoneziană, este suficient să vizitați unul dintre cele cinci restaurante Djawa!

Informatii utile

Loc

179 Quai de Valmy
75010 Paris 10

Planificator de rute

Prețuri
Plats/Salade/Desserts, à emporter : €10
Plats/Salade/Desserts, le midi : €12
Plats/Salade/Desserts, le soir : €14

Site-ul oficial
www.djawa.fr

Mai multe informatii
Deschis de luni până vineri între orele 12.00 - 14.30 și 19.00 - 22.30, iar în weekend între orele 12.00 - 22.30.

Comentarii
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea