Pont-Neuf este, desigur, unul dintre cele mai faimoase poduri din capitală, dar este și numele unui tip foarte special de magazin de chipsuri. Și acum este numele primului magazin de chipsuri din Paris. Situat în arondismentul 10, cartierul ultra-picant care primește în fiecare an un număr mare de restaurante noi, Pont-Neuf - La Frite Française este opera Semaest, în cadrul proiectului de revitalizare comercială Vital'Quartier.
Scopul acestui program? Să încurajeze menținerea, dezvoltarea și diversificarea magazinelor de proximitate în anumite cartiere din Paris în care țesutul comercial s-a deteriorat sau este amenințat. Și este adevărat că în Paris nu există prea multe magazine de chipsuri adevărate!
La Pont-Neuf, totul este 100% făcut în casă. În meniu:cartofi prăjiți autentici și proaspeți, făcuți cu cartofi selectați de la un producător responsabil din Normandia, preparați conform regulilor artei, gătiți în grăsime de vită de calitate și însoțiți de produse simple, naturale, bune de casă și sosuri de casă. Alegeți din maioneză, andalouse, piment d'Espelette, béarnaise, ketchup, sos de ierburi proaspete și o surprinzătoare maioneză neagră cu cerneală uscată!
Printre garniturile oferite se numără adevărata șuncă de Paris în chiffonade, felii subțiri de pastramă, aiguillettes crocante de pasăre (toate realizate de faimosul măcelar Olivier Metzger), crochete de creveți gri, frigărui de pește și chipsuri de pește și o salată de sezon.
Și în fiecare lună, Pont-Neuf oferă două feluri de mâncare gata preparate pentru a însoți chipsurile, dintre care unul este o carne fiartă. În această lună, vă propunem roșii Heirloom-mozzarella afumată-arugula și miel cu mirodenii dulci-aubergine-mentă.
Pont-Neuf, locul perfect pentru a (re)descoperi ce înseamnă un Chip bun, autentic!
Prețuri
La Frite Pont-Neuf : €3.7
La Grande Frite Pont-Neuf : €6.2
Site-ul oficial
www.frite-pontneuf.com
Mai multe informatii
Deschis în fiecare zi de la 11.45 la 23.00. Vineri și sâmbătă de la 11.45 la 24.00
