Dacă sunteți genul de persoană care acordă o mare atenție la ceea ce mănâncă sau dacă trebuie să urmați o dietă specială, am găsit un nou restaurant care ar trebui să vă satisfacă toate așteptările.
După lansarea foodtruck-ului său, Chasseurs Cueilleurs deschide primul său restaurant în Paris, în arondismentul 9. La Chasseurs Cueilleurs, conceptul este simplu: să oferim gurmanzilor rețete paleo folosind produse de înaltă calitate.
Este foarte simplu: la Chasseurs Cueilleurs, produsele provin de la mici producători locali și regionali, bineînțeles în sezon, fructele și legumele sunt organice, carnea este franceză, zaharurile sunt naturale, iar produsele lactate sunt de originevegetală și nu animală. Așadar, nu vă așteptați să găsiți gluten, lactoză sau zahăr rafinat - nu există deloc!
Nu știți cu adevărat ce este dieta paleo? Este o dietă săracă în carbohidrați care favorizează carnea slabă, peștele, fructele de mare, ouăle și fructele și legumele sărace în amidon. Pe lângă rețetele paleo, Chasseurs Cueilleurs oferă și multe preparate vegetariene și vegane.
Există rulouri și covrigi, tataki de somon, felii de pui cu stafide și mazăre, tarte vegetariene cu legume de sezon și deserturi sănătoase, dar delicioase, cum ar fi tortul de ciocolată făcut fără făină de grâu, zahăr, unt sau lapte (da, are!).
Pe scurt, merită o vizită pentru a-l încerca, nu-i așa?
Site-ul oficial
chasseurscueilleurs.com