Căutați o nouă cantină sănătoasă, vegetariană sau vegană care să fie totuși accesibilă? Mergeți la 6 rue Caumartin pentru a descoperi Flower Food, această nouă cantină sănătoasă, dar și gourmet, care s-a deschis în urmă cu doar două luni.
În timp ce așteptați să vă așezați în acest restaurant fast-food drăguț și plin de flori, verificați opțiunile de takeaway și livrare(Uber Eats și Deliveroo pentru prânz și cină). În meniu se găsesc rețete drăguțe puse la cale de Chef Laurent Ruben. Ambiția lui Flower Food este de a pune în farfuriile dumneavoastră (sau în cutiile de carton reciclabile) culoare, gust și arome din alte părți.
La cârmă se află Zoltan Paterne și Loïc Berardengo. Loïc a lucrat timp de 20 de ani în domeniul hotelier și al restaurantelor, iar Zoltan a lucrat în domeniul organizării de evenimente. După numeroase călătorii în străinătate, și-au dat seama că se poate mânca fără carne și totuși se poate digera mai bine și se poate fi mai în formă. Împreună au decis să creeze această nouă ofertă vegetariană delicioasă care îmbină arome din Asia și din alte părți.
Aici avem nuggets delicioase de cartofi dulci, care pentru mine sunt mai degrabă niște frigărui picante.
Nouă ne place la nebunie Floarea Tik ka, care combină orez basmati, găluște Beyond Meat, ciuperci de buton, Edamame, murături de ceapă și sos Tikka Massala.
De asemenea, ne place Couscous Flower cu : Semolina, chifteluțe Beyond Meat, morcovi, napi rotunzi, conopidă și un sos picant.
Poate că vorbește carnivorul din mine, dar eu m-am îndrăgostit de Black Burger, care este cu adevărat impresionant din punct de vedere al gustului și al texturii, cu friptura vegetariană afumată. Acesta este format din : Chiflă brioche neagră, friptură Beyond Meat, mozzarella, salată iceberg, castraveți și sos pentru burger.
Deserturile nu sunt de neglijat. În timpul vizitei noastre, am încercat excelenta prăjitură cu ciocolată albă și zmeură, tortul picant de morcovi și cremosul Paris-Brest.
Rețineți că meniul se schimbă în mod regulat și include întotdeauna un fel de mâncare al zilei, așa că veți avea mereu ceva nou de încercat!
Date și orar
De la 25 ianuarie 2021,
Loc
Restaurant Flower Food
6 Rue de Caumartin
75009 Paris 9
Site-ul oficial
www.instagram.com
Mai multe informatii
deschis de luni până vineri, între orele 11.30 și 15.00.
