Blossom Burgers este restaurantul de burgeri despre care se vorbește în oraș de când a fost deschis în 2020. Situat la doar o aruncătură de băț de gara Gare de l'Est, acesta este creația luiAlexandre Chapier - care a lansat recent Pin Pan - și a fost inspirat de burger spotul londonez: un loc care combină burgeri, bere și rock.
Rezultatul este un decor elegant, cu lucrări de artă legate de muzică, o atmosferă muzicală rock și o bucătărie deschisă, unde vă puteți bucura de mirosurile delicioase imediat ce comandați. În meniul de la Blossom se află 8 burgeri diabolic de obraznici, de la cheeseburgeri la smash burgeri , cu opțiuni vegetariene pentru cei care iubesc și le pasă.
Burgerii de la Blossom au un pumn, cum ar fi smashed Motzy (11 euro) inspirat de George Motz, profesionistul american al burgerilor, cu chiftele de vită Aubrac zdrobite, cheddar englezesc învechit, ceapă la grătar și murături; sau Bacon Cheese (12,90 euro) cu bacon afumat, sos secret, cheddar englezesc învechit, salată și murături. Versiunea vegetariană include o felie de carne de porc tratată în stil vegetarian.
Rezultatul sunt burgeri perfect stăpâniți, cu carne ultra moale în interior și crocantă la exterior, brânză care se scurge cu aromă și burgeri la fel de eleganți pe cât sunt de obraznici.
Pentru a-i însoți, vă vor plăcea cartofii prăjiți (4 €), gătiți în două băi de gătit și presărați cu zaatar, cartofii încărcați (5,90 €) cu cheddar învechit și sos sriracha, sau cartofii murdari (7,50 €) cu bacon afumat, sos sriracha și cheddar învechit, pe care îi puteți înmuia cu plăcere în sosuri de casă.
Dar Blossom Burgers este, de asemenea, despre beri. În meniu se află o duzină de beri artizanale, albe, blonde, IPA, acrișoare și stout, atent selecționate de Alexandre Chapier. Pe scurt, restaurantul pentru toate plăcerile!
Loc
Blossom Burgeri
26 Rue de Chabrol
75010 Paris 10
Acces
Poissonnière sau Gare de l'Est.
Site-ul oficial
www.blossomburgers.com
