Noul restaurant al lui Thierry Marx îi va încânta cu siguranță pe gurmanzii care sunt atenți la portofel. Situat înSaint-Ouen, bouillon du Coq se va deschide pe 11 iulie 2024. Ambiția sa este de a oferi o bucătărie de calitate la prețuri accesibile. Aceasta este o veste excelentă pentru iubitorii de mâncare bună, care se vor putea bucura de mâncăruri tradiționale revizitate fără a sparge banca.
Iată ce trebuie să știți despre acest nou local:
O veritabilă instituție în devenire: Bouillon du Coq al lui Thierry Marx va fi găzduit în fosta clădire Coq de la Maison blanche, o instituție culinară care datează de peste un secol.
Mâncăruri delicioase la prețuri accesibile: Thierry Marx a declarat că dorește să mențină prețurile accesibile pentru clienți. Mâncărurile clasice precum ouăle cu maioneză, supa de ceapă și puiul de fermă gratinat dauphinois pot fi savurate fără a sparge banca. Meniul va costa în medie în jur de 15 euro. Pe Instagram, bucătarul a dezvăluit deja un meniu format din Tomate Cœur de Bœuf, vinaigrette + Saucisse au couteau, purée de pommes de terre + Crème brûlée pentru 15,60 euro!
Un proiect de formare: De asemenea, se vorbește despre înființarea unui centru de formare în viitorul restaurant sau în apropierea acestuia.
Acest restaurant istoric, complet renovat, este situat ideal într-un cartier rezidențial și de servicii în creștere rapidă, la doar o aruncătură de băț de primărie și de linia 14.
Ni se promite convivialitate și autenticitate, toate la un preț mai mic. Cadrul promite să fie cald și primitor, întins pe două etaje și completat de o terasă pentru a profita din plin de vremea frumoasă. În plus, pentru a coincide cu Jocurile Olimpice Paris 2024, locul va primi vizitatori, în timp ce Saint Ouen va găzdui delegația braziliană.
Deschiderea acestui bouillon în Saint-Ouen marchează un punct de cotitură în cariera lui Thierry Marx. El promite să ofere o experiență culinară gourmet pentru toți.
În orice caz, va fi o ocazie de a savura preparate gustoase, la prețuri accesibile, într-un loc încărcat de istorie. Angajat să facă gastronomia accesibilă,Thierry Marx își afirmă dorința de a păstra o tradiție pariziană de bouillons la prețuri accesibile. Exteriorul Coq de la Maison Blanche va fi păstrat, iar o prelată care anunță începerea proiectului va fi instalată în curând pe amplasament.
În preajma lunii iulie, vă puteți răsfăța cu Petit Bouillon Versailles sau puteți descoperi sau redescoperi bucătăria lui Thierry Marx în celelalte restaurante ale acestuia. Mergeți la Madame Brasserie pentru o priveliște frumoasă a capitalei din vârful Turnului Eiffel sau la Onor, primul său restaurant care combină haute cuisine cu solidaritatea.
Date și orar
De la 11 iulie 2024,
Loc
le Bouillon du Coq de Thierry Marx - Saint-Ouen
37 Boulevard Jean Jaurès
93400 Saint Ouen
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
www.instagram.com
