Este corect să spunem că Parisul este un oraș magic în care puteți degusta preparate culinare din întreaga lume, inclusiv specialități de ultimă oră pe care nu v-ați aștepta să le găsiți în Orașul Luminii. Așadar, dacă sunteți un fan al mâncării stradale, de data aceasta vă invităm într-o călătorie la Road Trip, noua adresă care vă va pune papilele gustative pe drum!
Adresa este 36 rue Poissonnière, la o aruncătură de băț de Grand Rex. Fațada sa galben aprins atrage priviri curioase. Fațada promite hot-dog gourmet cu pâine artizanală organică, cârnați halal de pasăre și curcan și condimente și sosuri în mare parte făcute în casă. Asta e tot ce trebuie pentru a ne atrage înăuntru.
Așadar, iată-vă la un restaurant de familie imaginat de patru surori pasionate de călătorii și cu dorința de a le prezenta parizienilor arome din alte părți prin intermediul mâncării stradale. Acest Road Trip este trăit prin rețete pline de imaginație care ne dau gustul descoperirii!
Prima noastră oprire în Statele Unite este US Dog, preparat cu relish, muștar, ketchup și ceapă prăjită. Este unul dintre cele mai mari succese ale Road Trip și este ușor de înțeles de ce: aromele și texturile sunt perfect echilibrate pentru a ne oferi o adevărată versiune gourmet a unui hot dog american!
Ne-am aventurat apoi mai la sud pentru câinele mexican. Ne place guacamole-ul de casă, care este suficient de picant pentru a trezi papilele gustative, crocantul porumbului și brânza cheddar gratinată. Apoi ne întoarcem în Europa pentruItalian Dog, care este preferatul nostru! Pesto-ul verde făcut în casă, încărcat cu busuioc, este un adevărat deliciu și se potrivește perfect cu mozzarella și roșiile uscate la soare gratinate.
În cele din urmă, călătoria noastră se încheie cu French Dog, un alt best-seller, care ne încântă cu ceapa confitată în casă și cu brie topit, a cărui aromă este suficient de puternică pentru a nu domina celelalte arome. Ca garnitură, puteți opta pentru un Mac and Cheese, Nachos sau o salată de moment, în funcție de inspirație!
Dacă ați aruncat o privire pe fereastră înainte de a intra în Road Trip, ați observat fără îndoială niște vafe neobișnuite în formă de pește. Aceasta este a doua specialitate a localului: taiyaki. Ce este mai exact taiyaki?
Taiyaki sunt vafe japoneze în formă de pește. De doradă, mai exact, pentru că este unul dintre alimentele norocoase ale Japoniei. Dar aici echipa de vis a Road Trip a revizuit rețeta acestor dulciuri, care sunt la jumătatea drumului între o clătită și o madeleine. Ele pot fi umplute cu ciocolată, caramel cu unt sărat, sirop de arțar sau speculos. Ceea ce ne place, de asemenea, este că formatul a fost reproiectat pentru a face taiyaki și mai ușor de mâncat: în loc de o vafă mare, vă puteți bucura de o porție de cinci pești mici. Astfel, vă puteți răsfăța cu un sortiment de arome!
Așadar, sunteți pregătiți pentru călătorie?
Loc
RoadTrip Paris - închis definitiv
36 Rue Poissonnière
75002 Paris 2
Acces
Stația de metrou Bonne Nouvelle (liniile 8 și 9)
Prețuri
Taiyaki : €5.5
Hot Dog : €7.5