Porte D'Auteuil, situată chiar între stadionul Jean Bouin și terenurile de tenis Roland-Garros, este cea mai nouă adresă din cartier. Treize au Clubhouse îmbină spiritul lui Treize au Jardin, restaurantul deschis de aceleași două șefe, lângă Grădinile Luxembourg, cu atmosfera sportivă care caracterizează acest cartier.
În meniu, există ceva pentru toate vârstele, dar mai ales pentru toate dietele: datorită amplasării sale, între terenuri de tenis, terenuri de rugby, terenuri de fotbal... Treize au Clubhouse a optat pentru un meniu sportiv, pentru cei care doresc să ia masa de prânz fără să exagereze. Pentru 23 de euro, Formula Sporty servește un antreu - fel principal - desert, care poate fi modificat în funcție de preferințele dumneavoastră: supă de moment sau salată ca antreu, un fel principal cu un amidon (quinoa, paste cu pesto/ulei de măsline, amestec de orez) și o proteină (cârnați afumați, 3 ouă poșate sau prăjite, pui la grătar și marinat) sau legume și un desert la alegere (iaurt grecesc cu fructe, înghețată sau pâine cu banane făcută în casă).
Cu ecranele televizoarelor aprinse, fotolii confortabile pentru a urmări meciul și un bar cu un aer ușor vintage, Treize au Clubhouse se simte ca acasă, cu un decor și un meniu simplu, dar eficient. Când soarele va ieși din nou, Laurel și Kaysa își vor deschide frumoasa terasă pentru public: cu vedere la stadionul Jean Bouin ( și, dacă vă ridicați, la stadionul PSG), este un loc inedit pentru a face plajă în timpul pauzei de prânz, în arondismentul 16.
Există ceva și pentru cei mici, cu un meniu pentru copii, disponibil până la 11 ani pentru 10 euro: meniul include o băutură, cartofi pră jiți însoțiți de pui pane, friptură tocată sau cârnați afumați și un desert (o cupă de înghețată sau o prăjitură).
A la carte, conceptul se bazează pe aceleași valori, aproape o mantră pentru bucătăria restaurantelor Treize: produse cu adevărat proaspete, alimente organice, obținute din circuite scurte pentru a da prioritate "mâncării locale" pe cât posibil. Când vine vorba de rețete, nu lipsește creativitatea din meniu: Laurel și Kaysa au preluat rețete internaționale și le-au dat un twist Treize la Clubhouse. Rezultatul este o salată Caesar ultra-gourmet cu crutoane savuroase cu usturoi și un sos divin, un Club Sandwich consistent cu celebrul BLT (bacon, salată, roșii) servit cu cartofi prăjiți, nelipsitul Chicken Plate cu puiul său pane fin cu nuci pecan și sos de muștar cu miere... În ceea ce privește meniul, optați pentru opțiunea de antre u - fel principal sau fel principal- desert, la prețul de 19 sau 22 de euro (în funcție de prețul felului principal), sau pentru meniul complet, antreu - fel principal - desert, la prețul de 24-27 de euro, cu alegerea felului de mâncare al zilei.
Pentru o pauză de detoxifiere, plină de vitamine sau pur și simplu pentru a vă însoți masa, meniul este plin de sucuri de fructe proaspăt stoarse din citrice, morcovi, varză, castraveți, ghimbir... și cafele gourmet. Și latte gourmet. Optați pentru Pink Latte (preferatul nostru) - un latte de culoare roz închis care își datorează culoarea pudrei de sfeclă roșie amestecată cu cacao care este adăugată - pentru plăcerea unei băuturi calde pe cât de hrănitoare, pe atât de delicioase. Alternativ, există și latte-ul cu cărbune negru ca jetul, latte-ul verde cu matcha și moringa confiată... De asemenea, la brunch-ul de duminică, în fiecare duminică, de la 10.30 la 15.00, sunt servite delicioasele Treize Benedict (servite și la Treize au Jardin), pâine prăjită și prăjituri gourmet servite cu frișca de vanilie făcută în casă.
Pe scurt, acesta este locul în care să mergi cu ochii închiși, toată săptămâna, toată ziua și pentru orice ocazie: mâncăruri colorate, arome bine condimentate și meniuri complete, suficiente pentru a satisface atât tinerii, cât și adulții gurmanzi!
Un brunch de rețete britanice colorate și echilibrate de la Treize au jardin
Produse proaspete, condimentate, gătite cu dragoste: dacă ar trebui să rezumați brunch-ul de la Treize au Jardin, salonul de ceai de vizavi de Jardin du Luxembourg, probabil că asta ați spune. [Citeşte mai mult]
Date și orar
De 20 aprilie 2023, La 31 decembrie 2027,
Loc
Treisprezece la Clubhouse
5 Avenue de la Porte Molitor
75116 Paris 16
Prețuri
Menu enfant : €10
Formule entrée-plat : €19 - €22
Formule plat dessert : €19 - €22
Sporty formula (entrée-plat-dessert sportifs) : €23
Formule entrée-plat-dessert : €24 - €27
Site-ul oficial
www.instagram.com
Un brunch de rețete britanice colorate și echilibrate de la Treize au jardin
