Le Procope открывает свою чайную комнату, где хороший кофе, выпечка, мороженое и ликеры идут рука об руку

Le Procope, старейшее кафе Парижа, обновляется и открывает новые зоны. Заведение расширяется и теперь предлагает отдельный кофейный лаунж с изысканным декором, где можно отдохнуть с полудня до полуночи. Здесь в уютной атмосфере вы можете насладиться хорошим кофе, изысканной выпечкой и щедрым мороженым, а также пикантными блюдами по меню.

В самом сердце Сен-Жермен-де-Пре старейшее заведение Парижа, где подают кофе и которое является представителем литературного и интеллектуального Парижа, Le Procope обновляется и добавляет крыло для гурманов. Исторический ресторан приглашает вас открыть для себя новый Salon de Café - Glacier, что является значительным событием для этого знакового заведения, возрождающего свое славное прошлое. Известный своей знаменитой брассерией, этот легендарный адрес подтверждает свое наследие как первая столичная кофейня, где Франческо Прокопио деи Кольтелли в XVII веке впервые предложил искусство подачи кофе.

Новый лаунж, созданный как пространство для общения и совместного времяпрепровождения, отражает оригинальный дух Procope. Декор, разработанный дизайнерами Friedmann & Versace, предлагает роскошную обстановку, в которой можно насладиться различными вариантами кофе, холодными творениями с итальянским вкусом и исключительной выпечкой, такой как новый Tarte au Café от Christelle Brua.

Le Procope продолжает воспевать искусство кофе, используя как древние, так и современные техники приготовления, подчеркивая ароматическое богатство кофе. Посетители также могут попробовать традиционный итальянский эспрессо, тщательно приготовленный из органических зерен.

Современную нотку в предложение выставки вносит новая интерпретация Tarte au Café от Кристель Бруа, известной во всем мире своим талантом. Это изысканное творение сочетает в себе шоколад с кофейным пралине и кофейный крем в идеальном балансе вкусов и текстур. Нам нравится баланс этого кондитерского изделия с низким содержанием сахара. Хрустящее и рассыпчатое, с тающей шоколадной серединой - это настоящее удовольствие.

Мороженое, еще одно фирменное блюдо Procope, занимает почетное место в меню, где представлены разнообразные вкусы, приготовленные из высококачественных ингредиентов, таких как пьемонтский фундук и сицилийские фисташки. Позвольте себе попробовать традиционные сорта или оригинальные творения, такие какAffogato al Caffè. Со своей стороны, мы выбрали декадентскую версию " Монблан ". Кусочки глазированных каштанов и льющийся растопленный шоколад - вот то наслаждение, которое мы рекомендуем вам разделить.

Помимо кофе и мороженого, Le Procope предлагает коллекцию ликеров собственного производства в сотрудничестве с парижской городской винокурней Baccae, предлагая уникальные вкусы, которые можно открыть для себя в этом историческом месте.

Дизайнеры интерьера Виржини Фридманн и Дельфина Версаче проделали великолепную работу. Их тщательный подход позволил создать пространство, которое отдает дань уважения богатой истории Le Procope и в то же время предлагает современный и элегантный опыт. Кофейная гостиная с мебелью, изготовленной на заказ, искусно вырезанными деревянными элементами и декором, украшенным картинами, напоминающими об ароматах кофе, - настоящее произведение искусства. Более того, в отделке использованы плиссированные ткани, которые обогащают текстуру и придают теплый оттенок деревянным поверхностям.

Хотя это оформление не полностью контрастирует с существующим декором, который, скажем прямо, и так возвышен, оно все же выделяется на фоне других помещений. Новая чайная комната с ее восхитительными мягкими банкетками и креслами - это настоящее приглашение к отдыху. Это место, где вы можете прикоснуться к истории и культуре Парижа, наслаждаясь изысканными блюдами. Нам очень понравилось открывать для себя эту жемчужину Сен-Жермен-де-Пре, где каждая деталь, от пола до потолка, создана для того, чтобы радовать ваш глаз.

Это прекрасный способ освежить образ Прокопа, который не менялся уже несколько веков. Вы полюбите это место, а благодаря меню закусок за 16,50 евро, которое подается с 15:00 до 19:00 каждый день, оно может даже стать постоянным.

Le Procope: откройте для себя старейшее кафе Парижа заново
Знаете ли вы старейшее парижское кафе Procope? Это, несомненно, один из лучших ресторанов столицы, внесенный в список исторических памятников. Мы расскажем вам о его истории, меню и новинках, которые он может предложить. [Читать далее]