Вот уже почти 10 лет La Liste составляет рейтинг 1000 лучших ресторанов мира. Для этого "рейтинг рейтингов" тщательно отслеживает 35 000 ресторанов в 200 странах мира, используя алгоритм, который компилирует и взвешивает более 1100 источников - путеводители, блоги и статьи в прессе - чтобы присудить заведениям оценку из 100 баллов, при этом также учитываются их экологические и социальные обязательства.
Только что были опубликованы рейтинги 2025 года , и ресторан шеф-повара Ги Савойя в La Monnaie de Paris, удостоенный звезды Мишлен, сохраняет свое первое место уже восьмой год подряд, несмотря на потерю третьей звезды в гиде Мишлен 2024 этого года. Он делит первое место в La Liste 2025 с восемью другими ресторанами в Швейцарии, Великобритании, США, Японии, Германии, Гонконге и... Франция - La Vague d'Or в Сен-Тропе, ресторан Арно Донкеля.
Шеф-повар Арно Донкель поместил свой ресторан Plénitude в Самаритене на второе место в списке 2025, наряду с L'Ambroisie, 3-звездочным рестораном шеф-повара Бернара Пако на площади Вогезов. Всего в этом году во Франции 7 ресторанов вошли в топ-25. Ниже вы можете узнать, какие парижские рестораны получили более 90/100 баллов.
Парижские рестораны, отмеченные звездами, наши лучшие адреса
Для особого случая или просто для того, чтобы побаловать себя, откройте для себя лучшие рестораны Парижа, отмеченные звездами Мишлен, проверенные временем! [Читать далее]
Официальный сайт
www.laliste.com