Food Temple special California в Carreau du Temple, кулинарный фестиваль с рынком и мастер-классами

Чтобы стильно отметить начало нового учебного года, Carreau du Temple снова превращается на выходные в Храм еды. С 20 по 22 сентября 2024 года в центре внимания будет Калифорния: дегустации, мастер-классы и рынок великолепных продуктов!

С 20 по 22 сентября 2024 года любители еды соберутся в Carreau du Temple на фестиваль Food Temple, объединяющий всех любителей хорошей еды! Да, после 7 успешных выпусков Carreau du Temple снова проводит его этой осенью!

На протяжении всех выходных шеф-повара будут выходить из кухонь своих ресторанов, чтобы приготовить вкусные блюда, а также датьуроки кулинарии и принять участие в мастер-классах. В этом 8-м выпуске фестиваль В центре внимания - Калифорния, уникальная территория, где распространена кухня фьюжн , ставшая результатом смешения различных культурных сообществ.

В этом году в Food Temple снова пройдут 20 кулинарных семинаров, 10 мастер-классов, 4 кинопоказа, 2 фотовыставки, 1 книжный магазин... в течение 3 дней кулинарных изысков. Для этого солнечного выпуска Carreau du Temple пригласил калифорнийских шеф-поваров, которые либо недавно переехали в столицу, либо живут здесь уже несколько лет.

Среди них Марио Капунай и Маттиас Глоуп изEcho; Орли Зейтун Оливер из Snack Attack; Саймон и Саша из Will's Deli; Карлос Морено из Paris-Mexico; Беатрис Гонсалес из Taco Mesa; Кейли Меглесс Шмидт из Keïli; Давина Чанг из Bing Sutt ; Александр Саутворд из Dersou; и Марио Капунай из Kiss.

В меню: блинчики и смэш-бургеры, тако и калифорнийские роллы, устрицы и лобстеры в сопровождении потрясающих коктейлей от Фейсала Мохчане, шеф-бармена бара Talaé. В Food Temple также работает рынок местных производителей, проводятся семинары, мастер-классы, занятия йогой и танцами, а также кинопоказы, в том числе чарующего фильма " Ла-Ла Ленд".

Событие, полное открытий, которое нельзя пропустить!