Двор, бистро и натуральный винный погреб Culinaries

Бистро в обед, винный погреб вечером, а на обед и ужин - обычные кегли для веселого тоста: вы попали в правильное место в Yard, ресторане Culinaries в двух шагах от Père Lachaise.

Ресторан Yard, расположенный в двух шагах от площади Пер-Лашез на протяжении последних пятнадцати лет, вступил в новую главу своей истории в 2018 году, когда помещение заняла группа Culinaries. Бистро в обед и винный бар вечером, Yard открыт на обед с понедельника по пятницу и на ужин каждый день недели, а также по выходным - нам сказали, что по вечерам здесь особенно празднично!

Конечно же, Culinaries - это синоним натуральных, органических и биодинамических вин: в меню ресторана представлено не менее 300 вин, от малоизвестных наименований до престижных винтажей, и даже уникальные творения Culinaries, созданные в сотрудничестве с виноделами, выбранными вручную.

Самый простой и безопасный способ - это довериться команде ресторана, которая знает каждое из этих прекрасных вин изнутри. Это отличный способ сделать новые открытия, которыми вы можете насладиться в ресторане, а вечером заказать небольшие тарелки или взять домой, чтобы поделиться с гостями. А чтобы еще больше расширить возможности, на территории отеля регулярно проводятся дегустации и встречи с виноделами!

Помимо бара и винного магазина, в Yard есть столовая с открытой кухней, где вы можете насладиться простыми сезонными блюдами в стиле бистро, приготовленными из местных продуктов, по доступным ценам. Вы заплатите 23 евро за стартер/основное блюдо или основное блюдо/десерт, 28 евро за стартер/основное блюдо/десерт и 7 евро за стартеры, 17 евро за основные блюда и 7 евро за десерты.

Во время нашего визита нам подали две типично бистрономические закуски: идеальное яйцо со свекольным мусселином и заатарский хумус; два довольно простых основных блюда: куриное филе в панировке с немного суховатым рисовым пловом и спагетти с пуговичными грибами и эрингией; и два утешительных десерта: яблочный татин и кофейный крем-брюле.

Для обеда или ужина в ресторане Yard всегда найдется хорошая причина.

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употребляйте его в меру.

Этот тест был проведен в качестве профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, напишите об этом в комментариях.