Máte chuť na brunch v7. obvode? Vydajme sa do École Militaire, čo by kameňom dohodil od našej milovanej Eiffelovej veže , a objavme novú brunch reštauráciu Vesper, ktorá je od júna otvorená každú sobotu a nedeľu .
Vesper je elegantná, slávnostná reštaurácia z rovnakej skupiny ako Fizgerald a Abstinence, ktorá vás privíta vo vznešenom prostredí. Jej výzdoba v štýle Art Deco sa vyznačuje veľkým, žiarivým zlatým barom, trblietavým zamatom a kvetinovými tapetami, čo dodáva miestu vlastnú identitu.
Toto miesto, ktoré zvyčajne podáva jedlá Nikkei s japonskými a peruánskymi vplyvmi, teraz ponúka klasický brunch. Brunch formou bufetu "ako doma", priateľský a chutný, pri ktorom si môžete oddýchnuť v očarujúcom prostredí a uvoľniť sa.
Tento brunch, ktorý navrhol šéfkuchár Gregory Cohen, je k dispozícii v dvoch rôznych var iantoch: Continental Brunch a French Brunch. V jednom prípade máte prístup k bufetu s ponukou all-you-can-eat, zatiaľ čo v druhom sú na výber slané jedlá a dezerty à la carte.
Menu Continental Brunch (32 €) ponúka pestrý bufet so zameraním na jednoduchosť a kvalitu. K dispozícii je Bread Bar s ponukou minivín a čerstvo upečeného chleba s maslom, medom a džemom. Cereálny bar ponúka sortiment fromage frais, kravské a rastlinné mlieko, ako aj kukuričné vločky, ovsené vločky, granolu, semienka a sušené ovocie. Sortiment dopĺňa výber syrov a košík čerstvého ovocia. Čo sa týka nápojov, k jedlu si môžete vybrať filtrovanú kávu, americano, čaje a čerstvé ovocné šťavy (pomaranč, grapefruit, citrón).
Pre tých, ktorí túžia po náročnejšom zážitku, je tu Francúzsky brunch (48 €), ktorý zahŕňa kontinentálny brunch formou bufetu a slané a sladké jedlá podávané pri stole.
Slané taniere Na slanom tanieri si môžete vybrať medzi vajíčkami (vyprážanými, miešanými alebo omeletou) splátkom údeného lososa a avokáda, avokádovým toastom alebo croque-monsieur so šunkou a hľuzovkou.
Sladké jedlá V ponuke sladkýchjedál nájdetenadýchané palacinky, citrónové financiery a čokoládový koláčik s tekutým stredom, ktorý je ideálny na sladké zakončenie večere.
Okrem receptov na brunch ponúka Vesper aj možnosti à la carte, ako napríklad Pastrami Club (24 €) s vaječnou majonézou, pastrami a šalátom alebo Veggie Tostada (16 €) so špenátom, mozzarellou a kozím syrom pre tých, ktorí si chcú brunch prispôsobiť.
Pre najmenších je pripravený bufet s džúsmi a horúcou čokoládou za 20 €, podávaný s vyprážaným kuracím mäsom a sladkými zemiakovými hranolčekmi a ovocným šalátom alebo čokoládovým mi-cuit.
Skrátka, ak hľadáte brunch len kúsok od Eiffelovej veže, je to dobrý nápad. Príjemné prostredie, uvoľnená atmosféra a pekná terasa, keď vyjde slnko - to je to, čo vás čaká. Brunch je otvorený počas celého leta a podáva sa každú sobotu a nedeľu, takže Parížania, Parížania z Ile-de-France aj turisti majú možnosť vychutnať si príjemné, gurmánske jedlo čo by kameňom dohodil od jedného z najkrajších výhľadov v Paríži.
Nechajte sa zlákať touto novou brunchovou adresou, ktorá v sebe spája jednoduchosť, gurmánske špeciality a autentické chute, a to všetko v podaní talentovaného šéfkuchára Gregoryho Cohena. Vesper vás čaká na leto plné gurmánskych pôžitkov a príjemného posedenia.
Dátumy a rozvrh
Od 22. jún 2024
Miesto
Reštaurácia Vesper
81 Avenue Bosquet
75007 Paris 7
Ceny
Brunch Continental : €32
French Brunch Continental + assiettes salées et sucrées : €48
Odporúčaný vek
Pre všetkých
Oficiálna stránka
www.fitz-group.fr
