Je to situácia, s ktorou sme sa všetci aspoň raz v živote stretli. Predstavte si skupinu priateľov, ktorí sa stretnú na večernom výlete. Zo šiestich z nich traja chcú len uhasiť smäd. Zvyšní traja dobre vedia, že im v určitom momente začne škvŕkať v bruchu. Čo teda robiť a kam ísť, aby ste uspokojili chute všetkých? Ak sa nachádzate v 2. obvode hlavného mesta, prečo neskúsiť Les Snobs?
Za týmto priateľským a príjemným miestom na jedenie stojí Jean-Baptiste Perez-Castillo, pre svojich priateľov prezývaný Jibou. Spolu so svojím priateľom z detstva Thomasom stojí Jean-Baptiste už za slávnymi reštauráciami Pedzouille, ktoré sa nachádzajú v 2. a 10. obvode. Na svojej novej parížskej adrese sa Jean-Baptiste spojil so svojím bratom Nicolasom. Nicolas, absolvent školy Ferrandi, je teraz zodpovedný za kuchyňu reštaurácie Snobs.
Les Snobs je skutočným miestom na zdieľanie, ktoré sa rozprestiera na dvoch úrovniach a ponúka jednoduchý, ale účinný koncept: pivnicu s jedlom a nápojmi, kde sa môžete dobre zabaviť s priateľmi. Upozorňujeme, že miestami môže byť hlasno, takže si neplánujte romantické tête-à-tête. Takže si neplánujte romantický tête-à-tête, ale radšej večer s priateľmi!
V ponuke je najmenej 10 koktailov vrátane klasických ako French 75 a Moscow Mule. My si vyberáme Spritz revisited s melónovým likérom, Proseccom a jahodami a osviežujúci Gin To, pripravený z ginu a jedľového likéru, limetky a tenkých plátkov uhorky. Ak v zozname nenájdete to, čo hľadáte, nepanikárte. Barman vám rád vymyslí a pripraví kreáciu presne podľa vašich chutí. Pre vás ostatných Les Snobs ponúka remeselné pivo (IPA), ako aj niekoľko dobrých kíl od malých výrobcov.
K tomu všetkému a na uspokojenie chuti do jedla reštaurácia ponúka množstvo tanierov, niektoré na spoločné použitie, iné nie. Na jedálnom lístku v ten večer? Upokojujúci a veľmi dobrý tartiflette so syrom CHOP Savoie reblochon, cibuľou a údenou slaninou alebo neprehliadnuteľný croque-monsieur, ktorý sa tu pripravuje z japonského sendvičového chleba, muškátovej bešamelovej omáčky, syra Emmenthal a francúzskej šunky.
Pokiaľ ide o ostatné, Les Snobs ponúka aj slávny Camembert de Normandie flambovaný v kalvadose a Chakchouka, ktorý sa pripravuje z korenenej zeleniny, organického vajíčka na mäkko, syra feta a čerstvých byliniek. Ponuka sa mení podľa ročných období. Mnohé z ponúk v jedálnom lístku v čase našej návštevy zmiznú a nahradia ich nové gurmánske ponuky.
Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, odporúčame čokoládový koláč s lahodným kávovým krémom, ktorý odporúčame namiesto tradičného madagaskarského vanilkového krému.
Čo sa týka cien, za kokteil zaplatíte 15 eur, za tartiflette 19 eur, za croque-monsieur 18 eur a za flambovaný Camembert de Normandie 18 eur. Je teda len na vás, či sa chcete o svoj tanier podeliť, alebo nie!
Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre zdravie, konzumujte s mierou.
Tento test bol vykonaný v rámci profesionálnej pozvánky. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, prosím, dajte nám vedieť v komentároch.
Miesto
Snobi
75 Rue d'Aboukir
75002 Paris 2
Oficiálna stránka
www.lessnobs.fr
Viac informácií
Otvorené na obed od 12:00 do 14:00 (utorok až piatok) Otvorené na večeru od 19:30 do 1:00 (utorok až sobota)
