Ohisse, reštaurácia špecializujúca sa na klobásy, na donášku a so sebou

< >
Pri Manon de Sortiraparis · Fotografie Manon de Sortiraparis · Uverejnené 6. apríl 2021 o 11:29hod.
Ohisse, reštaurácia Deliveroo s donáškou a donáškou so sebou v Brasserie Barbès, ponúka klobásy vo všetkých podobách.

Ak povieme aligot klobása, vyprážané párky, sendviče s klobásou, domáce klobásy merguez... Zdá sa vám, že sa vám z toho zbiehajú slinky? Určite je to prípad Jeana Vedreina(Brasserie Barbès, Mansart, Sans Souci) a Pierra Moussié(Bouillon Pigalle, Providence), ktorí práve otvorili Ohisse, novú reštauráciu dodávajúcu klobásy cez Deliveroo a so sebou z Brasserie Barbès.

Cieľom Ohisse je ponúkať širokú škálu dobrých klobás, od čerstvých klobás z regiónu Tarn až po tradičné klobásy merguez z galícijského hovädzieho mäsa, hľuzovkové klobásy a pravé frankfurtské klobásy. A pre tých, ktorí majú radi a záleží im na tom, ponúka Ohisse dokonca aj vegánske klobásy .

OhisseOhisseOhisseOhisse

Klobásy Ohisse,zabalené do mäkkého domáceho japonského chleba tangzhong alebo dokonca do lístkového cesta, pochádzajú od najlepších remeselníkov , ako sú Maison Montalet, mäsiarstvo Les Jumeaux v Les Lilas a spoločnosť Moving Mountains, ktorá sa špecializuje na vegetariánske klobásy .

Čo sa týka príloh, spoločnosť Ohisse navrhuje, aby ste k týmto malým zázrakom pridali aligot, šošovicu Puy, ručne krájané hranolčeky na harmonike, "Choux-Choux" (zmes bielej kapusty a kapusty v štýle šalátu) alebo strúhanú mrkvu s citrusovou zálievkou.

OhisseOhisseOhisseOhisse

A ako dezert Ohisse pripravil 4 domáce dezerty, ktoré sa jedia lyžičkou na bretónskom chlebovom základe: čokoládový ganache, "chouchou des plages" alebo citrónové chantilly, kandizované pomaranče a bezé, alebo malinový ganache, matcha tea chantilly a hoblinky z bielej čokolády, pričom nezabudol ani na 100 % vegánsky dezert s ananásovým kompótom a kokosovým chantilly.

OhisseOhisseOhisseOhisse

Máte chuť na malú klobásku?

Užitočná informácia

Dátumy a rozvrh
Od 8. december 2020

× Približný otvárací čas: na potvrdenie otváracieho času kontaktujte zariadenie.

    Miesto

    2 Boulevard Barbès
    75018 Paris 18

    Plánovač trás

    Dostupnosť

    Oficiálna stránka
    www.ohissegroup.com

    Rezervácia
    deliveroo.fr

    Pripomienky
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie