Je to jedna z najznámejších gastronomických škôl na svete a medzi jej absolventov patria šéfkuchári akoAnne-Sophie Pic, Thierry Marx a Philippe Etchebest... samozrejme,Ferrandiho škola!
Tento chrám gastronómie a hotelierstva je síce zameraný na vzdelávanie profesionálov v tomto odvetví, ale otvára svoje dvere aj amatérom, ako ste vy a ja! Či už ste začiatočník alebo cordon bleu, ktorý sa chce zdokonaliť vo svojich zručnostiach,škola Ecole Ferrandi ponúka kuchárske a cukrárske kurzy pre dospelých a mládež .
Jesenné slané koláče, letné chute, práca s hubami, haute couture Paris-Brest, workshop kompletného jedla s králičím nákypom s príchuťou piva a dezertom z fíg a quetsche... Kurzy majú rozmanité a originálne témy a všetky vás vďaka odborným radám našich šéfkuchárov naučia variť ako profesionál.
Upozorňujeme, že všetky produkty sú pripravené vopred, takže sa nemusíte starať o lúpanie, váženie a podobne, a kurzy sa končia ochutnávkou pre maximálny pôžitok! Pokiaľ ide o cenu, počítajte s tým, že za kurz pre tínedžerov zaplatíte 85 EUR a za kurzy pre dospelých až 230 EUR.
Miesto
Ecole Ferrandi
28 Rue de l'Abbé Grégoire
75006 Paris 6
Oficiálna stránka
coursdecuisine.ferrandi-paris.fr