Francúzsko je známe svojou vynikajúcou kuchyňou a sofistikovaným umením žiť, no hotel Ritz je nepochybne jedným z podnikov, ktoré túto francúzsku povesť stelesňujú najviac. Dobrou správou je, že existuje škola, v ktorej sa môžete naučiť variť a cukrárstvo, rovnako ako v tomto prestížnom podniku.
Vškole Ritz Escoffier sa ponoríte do tradícií francúzskej gastronómie vďaka kurzom varenia a pečenia, ktoré vás naučia pripravovať výnimočné jedlá: foie gras, mäso a hydinu, mäkkýše, pečivo a viennoiseries...
Každý workshop, ktorý stojí od 150 do 900 eur, vedie šéfkuchár, ktorý sa s vami podelí o svoje obľúbené techniky a recepty. Môžete napríklad piecť so slávnym šéfkuchárom cukrárne Ritz Françoisom Perretom alebo sa naučiť pripravovať taniere, ktoré sú rovnako chutné ako vizuálne, so šéfkuchármi Ritz...
V oblasti slaných jedál si môžete vybrať špecifickejšie kurzy zamerané napríklad na omáčky, mäso a hydinu alebo ryby a mäkkýše . Na sladkej strane si môžete vybrať z kurzov trvajúcich od niekoľkých hodín až po niekoľko dní a naučiť sa, ako zvládnuť klasiku francúzskej cukrárskej výroby vrátane flans všetkých druhov, viennoiseries všetkých druhov...
V neposlednom rade sú na veľký gastronomický ples pozvané aj deti, pre ktoré sú určené kurzy! Škola Ritz Escoffier ponúka kurzy špeciálne určené pre deti od 6 do 13 rokov snázvom "Les petites toques", cukrárske kurzy, ktoré sú rovnako zábavné ako praktické! Na Vianoce sa vaše deti môžu napríklad naučiť, ako vyrobiť poleno v tvare Santových saní.
Dátumy a rozvrh
Z 30. október 2022 Na 30. október 2024
Miesto
Ritz Paris
15 place Vendôme
75001 Paris 1
Ceny
Cours (2h à 1 journée) : €150 - €900
Oficiálna stránka
giftcard.ritzescoffier.com
