Vodnik po gurmanskih restavracijah - activities

Gastronomska restavracija predstavlja francosko ali drugo visoko kuhinjo z odlično izvedenimi in pripravljenimi jedmi, prefinjenimi kuharskimi tehnikami, izbranimi ali celo luksuznimi izdelki, brezhibno postrežbo (natakar, ki vam pride napolniti kozarec takoj, ko je prazen), elegantnim, umirjenim dekorjem in vzdušjem, dobro obloženo mizo, običajno s priznanim kuharjem, slaščičarjem in natančnim vinskim listom. Običajno imajo Michelinovo zvezdico, vendar ni nujno, da imajo Michelinovo zvezdico.

Pantagruel - Dessert chocolat et mielPantagruel - Dessert chocolat et mielPantagruel - Dessert chocolat et mielPantagruel - Dessert chocolat et miel

Pantagruel, z Michelinovo zvezdico nagrajena restavracija kuharja Jasona Gouzyja v pariškem okrožju Sentier

Kuharski mojster Jason Gouzy se v svoji restavraciji Pantagruel, ki je prejela Michelinovo zvezdico, zabava s prilagajanjem vsake svoje jedi na tri različne načine.
Source - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froide

Vir, elegantna gastronomska restavracija v Saint-Germain-des-Prés

Ekipa restavracije La Daronne odpira novo gastronomsko restavracijo v Saint-Germain-des-Prés. Kuharski mojster Jules Recoquillon je na čelu restavracije Source, kot jo imenujejo, pripravil edinstven in osupljiv meni.
Nhome - HuîtreNhome - HuîtreNhome - HuîtreNhome - Huître

Nhome, ambiciozna prva gurmanska restavracija kuharja Matana Zakena

Le streljaj od palače Palais-Royal je kuhar Matan Zaken predstavil Nhome, intimno gurmansko restavracijo z 20 prostori in edinstvenim ter ambicioznim degustacijskim menijem.
La Table du Connétable - restaurant étoilé - Clément le NorcyLa Table du Connétable - restaurant étoilé - Clément le NorcyLa Table du Connétable - restaurant étoilé - Clément le NorcyLa Table du Connétable - restaurant étoilé - Clément le Norcy

Restavracija La Table du Connétable, ki jo vodi Clément le Norcy in ima Michelinovo zvezdico

Restavracija La Table du Connétable, znana restavracija z Michelinovo zvezdico v hotelu Auberge du Jeu de Paume na obrobju gradu Chantilly, pozdravlja novega izvršnega kuharja: Clémenta Le Norcyja. Odpravljamo se na odkrivanje njegove domiselne gastronomske kuhinje, ki uporablja najboljše lokalne proizvode.
Grande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de Boulogne

La Grande Cascade, vrhunska gurmanska restavracija z Michelinovo zvezdico v Bois de Boulogne

Kaj pravite na ponovno odkritje La Grande Cascade? Ta gastronomska restavracija, ki se že 55 let ponaša z Michelinovo zvezdico, nas vedno znova navdušuje v svojem izjemnem okolju, ki se nahaja na robu Bois de Boulogne v 16. pariškem okrožju. Na naše veliko veselje nenehno obnavlja svojo ponudbo dobrot.
Restaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-bouche

Omar Dhiab, prva restavracija virtuoznega kuharja z Michelinovo zvezdico

Kuharski mojster Omar Dhiab, ki se je kalil v nekaterih najboljših restavracijah z Michelinovimi zvezdicami, zdaj v svoji prvi restavraciji, ki nosi njegovo ime, razkriva svojo virtuozno in vznemirljivo gastronomsko kuhinjo.
Restaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottante

Les Parisiens, velikodušna meščanska kuhinja brez lažnih not Thibaulta Sombardierja

Chef Thibault Sombardier je oblikoval meni za restavracijo Les Parisiens v hotelu Pavillon Faubourg Saint-Germain. Na jedilniku: meščanska kuhinja, ki spoštuje francosko tradicijo, in velikanski plavajoči otok!
Restaurant La Condesa - Amuse-boucheRestaurant La Condesa - Amuse-boucheRestaurant La Condesa - Amuse-boucheRestaurant La Condesa - Amuse-bouche

La Condesa, eskapada z mehurčki na roki mehiške kuharske mojstrice Indre Carrillo Perea

Restavracija La Condesa Indre Carrillo Perea se nekaj metrov stran seli v večji, a prav tako gostoljuben lokal na ulici Rodier. Mehiški kuhar, ki je po naravi svetovni popotnik, vas bo popeljal za roko in vas popeljal na gastronomsko eskapado. Pravi favorit.
Au_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmand

Acte II (prej Au_Top): skrivnostna streha v Parizu za visoko japonsko kuhinjo

Acte II (prej Au_Top) je gurmanska strešna restavracija v središču prestolnice s presenetljivim 360-stopinjskim razgledom. Restavracija, ki jo je zasnoval Jean Philippe de la Perle, ponuja panoramski razgled na pariške strehe, medtem ko si privoščite jedi Masahideja Ikute, katerega japonska kuhinja stoji visoko nad mestom.
Restaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automne

Benoit Paris, bistro Alaina Ducassa z Michelinovo zvezdico v Les Halles

Restavracija Benoit Paris Alaina Ducassa v prvem okrožju, ki ima Michelinovo zvezdico, je od leta 1912 znamenitost za bonvivane in je čudovit spomin na Pariz iz preteklih let.
Le Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelle

Le Corot, gurmanska restavracija z Michelinovo zvezdico v Etangs de Corot, se prenavlja

Restavracija Le Corot z Michelinovo zvezdico, ki se nahaja med Parizom in Versaillesom, je oaza miru za ljubitelje epikure. Nedavno prenovljena in popolnoma na novo zasnovana restavracija vas bo zagotovo navdušila. Obkrožena z zelenjem, pridite in odkrijte kuhinjo Remija Chambarda, ki predstavlja zaklade lokalnih kmetijskih pridelkov.
VIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le QuellecVIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le QuellecVIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le QuellecVIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le Quellec

VIVE, Maison Mer, restavracija z morsko hrano Davida in Stéphanie Le Quellec

Prihodnjo jesen bosta David in Stéphanie Le Quellec odprla "Table de la mer", kjer bodo predstavljeni najboljši izdelki s francoske obale.
Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022

Cléo, peneče in cenovno ugodna gastronomija Bruna Aubina v restavraciji Le Narcisse Blanc

Odkrijte Cléo, restavracijo v hotelu Le Narcisse Blanc, in iskrivo, cenovno ugodno gurmansko kuhinjo kuharskega mojstra Bruna Aubina.
Le Chiberta by Guy Savoy, le resto étoilé à deux pas de l'Arc de TriompheLe Chiberta by Guy Savoy, le resto étoilé à deux pas de l'Arc de TriompheLe Chiberta by Guy Savoy, le resto étoilé à deux pas de l'Arc de TriompheLe Chiberta by Guy Savoy, le resto étoilé à deux pas de l'Arc de Triomphe

Chiberta, restavracija Guya Savoyja z Michelinovo zvezdico, le streljaj od Elizejskih poljan in Slavoloka zmage

Le Chiberta je odlična gurmanska restavracija Guya Savoyja z zvezdicami, ki je le streljaj od Triumfalnega loka in Elizejskih poljan. Tu lahko uživate v francoski kuhinji, ki jo je nadarjeni Irwin Durand, izvršni kuhar, s svojo ekipo nadgradil s sodobnimi recepti. Čaka vas pravo doživetje.
Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant

Le Café de la Paix: veličastna pariška zgodovinska restavracija v prenovljenem okolju

Svetovno znana restavracija Café de la Paix, ki je uvrščena na seznam zgodovinskih spomenikov, je nedvomno ena najlepših restavracij v Parizu. Emblematična pariška restavracija, ki ima idealno lokacijo na veličastnem trgu Place de l'Opéra, vas od svoje prenove pozdravlja v dveh svetlih in zračnih prostorih, ki ju je leta 2021 popolnoma na novo zasnoval arhitekt Pierre-Yves Rochon.
OrgueilOrgueilOrgueilOrgueil

Orgueil, majhni krožniki za deljenje brez predsodkov in gastronomija Eloi Spinnler

Na eni strani bistro z majhnimi deljenimi krožniki, na drugi bistronomska miza pred pečmi; Orgueil je večplastna restavracija, ki jo mladi kuhar Eloi Spinnler vodi z mojstrsko roko.
Restaurant Bellefeuille au Saint-James ParisRestaurant Bellefeuille au Saint-James ParisRestaurant Bellefeuille au Saint-James ParisRestaurant Bellefeuille au Saint-James Paris

Le Bellefeuille, zaupna restavracija z Michelinovo zvezdico v Saint James Paris s pridihom joda

Le Bellefeuille je nova gastronomska restavracija v hotelu Saint James Paris. Le nekaj mesecev po odprtju je kuhar Julien Dumas prejel svojo prvo Michelinovo zvezdico. Odpravljamo se na odkrivanje te restavracije, v kateri se boste počutili kot doma.
La Halle aux GrainsLa Halle aux GrainsLa Halle aux GrainsLa Halle aux Grains

La Halle aux Grains, elegantna gastronomija Michela in Sébastiena Brasa v Bourse de Commerce

Michelinova kuharska mojstra Michel in Sébastien Bras sta se v zgodovinski trgovski hiši Bourse de Commerce odločila za brezčasno restavracijo La Halle aux Grains, v kateri je žito spet na svojem pravem mestu.
Anona - 2020Anona - 2020Anona - 2020Anona - 2020

Anona, gurmanska restavracija Thibauta Spiwacka v Batignollesu

Anona je restavracija, ki jo je lani odprl kuhar Thibaut Spiwack v okrožju Batignolles. Gastronomska, odgovorna in trajnostna restavracija v središču 17. pariškega okrožja.
Il Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver Piras

Il Carpaccio, italijanska restavracija v hotelu Royal Monceau Raffles Paris

Il Carpaccio, gurmanska italijanska restavracija v palači Royal Monceau Raffles Paris, je pravkar ponovno odprla svoja vrata in na čelu ima dva nadarjena nova kuharja. Kuhinjo restavracije Il Carpaccio vodita Alessandra Del Favero in Oliver Piras, ki sta prejela Michelinovo zvezdico.