Pozor, ljubitelji hrane! Restavracija Le V vhotelu Vernet v 8. okrožju ponuja gurmanom in gurmanom cel izbor okusnih jedi za trenutek čiste gastronomije. Jedilnik je sestavil glavni kuhar Richard Robe, ki je odraščal v Manchestru in Normandiji, in združuje angleški duh s stekleno streho restavracije Gustava Eiffla ter ustvarja mešanico okusov, ki je za ta lokal še nezaslišana.
Na krožniku"preprostost in natančnost" ljubiteljem dobre hrane ponujata"diskretno eleganco okusov in predstavitve, ki poudarja kakovost izdelkov in visoke standarde, ki jih vedno postavljamo". Jedilnik je navdihnjen z njegovim otroštvom in vključuje tako pite kot čudovite jedi v najčistejši tradiciji francoskega sloga. Zamisel? Popeljati gurmane in ljubitelje hrane na gastronomsko popotovanje!
Kaj je na jedilniku? Za začetek tanke rezine langustina, šahovnica iz jodiranih morskih alg, avokado in pire iz pasijonke s citrusi za ljubitelje morskih sadežev, pa tudi okusen masleni velouté z drobno sesekljanim črnim česnom, minuta crème fraiche ali žabji kraki Tempura tandoori, sladka pečena cvetača, limonina tapenada, ocvirki iz cvetače v grafitih. Med glavnimi jedmi je na voljo račja pita, za tiste, ki imajo raje nekaj bolj klasičnega, pa je na voljo trska, telečja, jagnječja ali rižota.
Za stilski zaključek obroka lahko izberete izvrstno sladico: pistacijev sufle in hrustljavo blazinico, coeur coulant ali marron glacé. To je odlična priložnost za odkrivanje okusnega menija in barvite restavracije. Gremo, prijatelji?
Datumi in časovni razpored
Od 23. februar 2022 Ob 23. februar 2025
Mesto
Hotel Vernet, Elizejske poljane
25 Rue Vernet
75008 Paris 8
Cene
Le dessert : €15 - €17
L'entrée : €28 - €35
Le plat : €45 - €50
Menu Dégustation en 4 temps (uniquement le soir) : €65
Menu Dégustation en 7 temps (uniquement le soir) : €95
Uradno spletno mesto
www.hotelvernet-paris.fr
Več informacij
Odprto od torka do petka od 7.00 do 10.30 za zajtrk, od 12.30 do 14.30 za kosilo in od 19.00 do 21.30 za večerjo.