Truffes Folies Invalides: črni diamant ima svoj naslov v 7. okrožju

Mimo Communiqué Sponsorisé · Objavljeno na 25. junij 2024 ob 14:02
Restavracija Truffes Folies že več kot deset let raziskuje tartufe v Parizu. Med Eifflovim stolpom in Invalidovnico vas ob tem črnem diamantu čakajo gastronomska kuhinja, trgovina s tartufi in catering. Ne pozabite rezervirati mize v notranjosti ali na terasi!

Kulinarično doživetje s tartufi

Truffes Folies vas vabi, da se potopite v svet tartufov. Chef Cyril Bocciarelli na podlagi svojih izkušenj v Maison de la Truffe na novo odkriva klasične jedi in ustvarja drzne jedi, s katerimi sublimira to redko gobo.

Jedilnik se spreminja glede na letni čas in vključuje neznane tartufe, kot so tuber melanosporum, beli piemontski tartuf, in tuber estivum. Med obveznimi jedmi so tartufna burrata, tartufni ravioli in tartufna rižota. Vsak grižljaj je praznik okusov, ki so nežno uravnoteženi in navdušijo vaše brbončice.

Kuharski mojster se je odločil za jedi, ki vzpostavljajo ravnovesje med drznim in klasičnim, vse po razumni ceni: od velouté de Cèpes à la truffe, œuf cocotte aux truffes, Macaroni au homard et truffes do Brioche façon pain perdu caramel beurre salé, potresenega s tartufi, boste odkrili moč okusa tartufov. Meni za kosilo s sezonsko jedjo s tartufi ali sezonsko solato s tartufi in gurmansko kavo stane le 19 EUR!

"Ta restavracija ni podobna nobeni drugi. Je zatočišče, pribežališče, razlog!" pravi njen ustanovitelj Cyril Bocciarelli. Pojasnjuje: "Tukajšnji tartuf je zvest svojim obredom in zagotavlja odlično, domiselno kuhinjo po razumnih cenah."

Truffes Folies Invalides : le diamant noir a son adresse dans le 7e arrondissementTruffes Folies Invalides : le diamant noir a son adresse dans le 7e arrondissementTruffes Folies Invalides : le diamant noir a son adresse dans le 7e arrondissementTruffes Folies Invalides : le diamant noir a son adresse dans le 7e arrondissement

Edinstven koncept: restavracija, butik in catering

Poleg kulinaričnega doživetja Truffes Folies ponuja tudi trgovino, v kateri lahko odkrijete in kupite izdelke iz tartufov. Ne glede na to, ali ste ljubitelj ali poznavalec, boste tu našli vse, kar potrebujete za izboljšanje svojih domačih kulinaričnih kreacij.

Z gostinsko storitvijo lahko te dobrote uživate tudi doma ali na posebnih dogodkih. Jedi so skrbno pripravljene, da ohranijo vse bogate arome tartufov.

Truffes Folies je tudi idealen kraj za vaše poslovne obroke ali zasebne dogodke. Restavracija je lahko zasebna in ponuja intimno in prefinjeno okolje za nepozabne trenutke.

Če želite rezervirati mizo ali izvedeti več o možnostih privatizacije, obiščite njihovo uradno spletno stran ali jih neposredno kontaktirajte!

Koristne informacije

Datumi in časovni razpored
Od 19. junij 2024 Ob 31. december 2027

× Približni delovni čas: za potrditev delovnega časa se obrnite na podjetje.

    Mesto

    37 Rue Malar
    75007 Paris 7

    Uradno spletno mesto
    bookings.zenchef.com

    Instagram stran
    @truffes_folies

    Več informacij
    Odpiralni časOdprto od ponedeljka do petka od 11.00 do 23.00 in ob sobotah od 11.00 do 17.00.

    Komentarji
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje