Fransk restaurangguide - activities

Tagg som ska läggas till restauranger som endast serverar franska rätter, oavsett om det är moderna franska rätter (bistronomi) eller traditionella franska rätter (bistro, regional, klassisk); oavsett om det är prisvärt eller dyrare (gastronomi).

Angesedan, genom att lägga till den nödvändiga taggen, om det är: ett brasserie, en bistro, en bouillon, en bistronomisk restaurang, en prisvärd bistronomisk restaurang, en gastronomisk restaurang, en prisvärd gastronomisk restaurang, en stjärnmärkt restaurang. Angeockså om restaurangen har en terrass.

Angeockså, genom att lägga till den avsedda taggen, om restaurangen är: Lyonnais, Savoyard, Auvergnat, Aveyronnais, Burgundisk, Franc-Comtois, Sydvästlig mat, Provençal, Corsican, Breton, Norman, Alsatian, Lorrain, Picard, Creole.

Angeockså, genom att lägga till den nödvändiga taggen, om restaurangen erbjuder : grodlår, sniglar, ostron, kaviar, foie gras, pâté en croûte, mayoägg, croque-monsieur, löksoppa, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, confiterad anka och ankbröst, vilt, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

Restaurant Benoit Paris - Champignons d"automne

Benoit Paris, Alain Ducasses bistro med Michelinstjärna i Les Halles

Alain Ducasses restaurang Benoit Paris, som har en stjärna i Guide Michelin, har varit ett landmärke för livsnjutare sedan 1912 i 1:a arrondissementet och är en härlig påminnelse om Paris förr i tiden.

Le Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16e

Le Petit Rétro, vårt test av Irwin Durand och Guy Savoys nya bord i 16:e arrondissementet

För fin bistromat i renaste franska tradition, gå till Le Petit Rétro, en restaurang i 16:e arrondissementet vars nya meny har tagits fram av Chiberta-kocken Irwin Durand, under ledning av kocken Guy Savoy. Vi har provat och vi kommer att berätta allt om det!

Momen, en bländande bistro för vänner

Momen är en ny bistronomisk restaurang på Boulevard Haussmann som vänder upp och ner på dagens regler.

Pianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chicons

Pianovins, den franska minibistron i 11:e arrondissementet

Pianovins är namnet på den lilla restaurangen i Paris 11:e arrondissement där du kan koppla av i total avskildhet. Med sitt fina franska kök som tillagas enligt konstens alla regler, gott vin och ett varmt välkomnande kommer du garanterat att bli förtjust.

Le Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelle

Le Corot, gourmetrestaurangen med Michelinstjärna i Etangs de Corot, har fått en makeover

Le Corot, en restaurang med Michelinstjärna som är idealiskt belägen mellan Paris och Versailles, är en oas av frid för livsnjutare. Restaurangen har nyligen renoverats och fått en helt ny design. Omgiven av grönska, kom och upptäck Rémi Chambards kök, som visar upp skatterna från lokala jordbruksprodukter.

Magma: kocken Ryuya Onos restaurang, en ny gourmetkrog i Paris 11:e arrondissement

Den nya kulinariska adressen för tillfället ligger i Oberkampf, i Paris 11:e arrondissement. Som en vulkan i utbrott kommer restaurang Magma inte att lämna någon oberörd och kommer att göra ett bestående intryck på både sinnen och smaklökar tack vare den begåvade japanska kocken Ryuya Onos instinktiva franska kök.

Braise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias Marc

Braise, matlagning med eld av Sylvain Courivaud och Matthias Marc

Den unge kocken Sylvain Courivaud öppnar Braise i september, i samarbete med Matthias Marc och Stéphane Manigold. Denna nya restaurang handlar helt och hållet om rökning och matlagning med eld.

Bonhomme, lokal bistronomi, vännernas bord och barndomsminnen

Tre vänner, två prisvärda menyer och en inspirerad kock - det är den vinnande ekvationen på Bonhomme, den nya bistron på Poissonnière-sidan av Paris.

Au Petit Riche, borgerligt franskt kök utan rynkor

Sedan Au Petit Riche öppnade 1854 har man glatt Paris med sitt borgerliga franska kök som inte har åldrats en dag.

Carni, le savoureux restaurant de viande du 9e arrondissement - nos photos

Carni, den välsmakande köttrestaurangen i 9:e arrondissementet - våra bilder

Om du är en köttälskare är detta restaurangen för dig! Carni är stället för alla köttälskare i 9:e arrondissementet, med kött som tillagas på grillen eller vid låg temperatur. Vi har provat och vi ska berätta allt om det!

Les Fous de l'Île, institutionen på Île Saint-Louis

Les Fous de l'île, som ligger på Île Saint-Louis, har fått nytt liv med en ny kock: Jonathan Lafon.

Le Chiberta by Guy Savoy, le resto étoilé à deux pas de l'Arc de Triomphe

Chiberta, Guy Savoys restaurang med Michelinstjärna, ett stenkast från Champs-Elysées och Triumfbågen

Le Chiberta är Guy Savoys gourmetrestaurang med utmärkta stjärnor, bara ett stenkast från Triumfbågen och Champs-Elysées. Här kan du njuta av det franska köket som uppdaterats av Irwin Durand, den verkställande kocken, och hans team. Det kommer att bli en upplevelse.

Bichettes, en vänlig liten kantin och mormors recept

På Bichettes är terrassen den perfekta platsen för att dela mormorsrätter som tillagas med lokala, säsongsbetonade råvaror, i en mycket gemytlig atmosfär. Enkel mat som känns bra!

Chez Fred: bistro och lokala rätter i västra Paris

Chez Fred är en riktig institution i stadsdelen Ternes i Paris och har fått ett nytt ansikte när kocken Benjamin Lavenne nu står bakom spisen. Från de stora klassikerna i det franska köket som serveras precis som hos mormor till specialiteter från Lyon, Chez Fred är fortfarande ett riktmärke i västra Paris. Vill du ha en rundtur?