Fransk restaurangguide - activities

Tagg som ska läggas till restauranger som endast serverar franska rätter, oavsett om det är moderna franska rätter (bistronomi) eller traditionella franska rätter (bistro, regional, klassisk); oavsett om det är prisvärt eller dyrare (gastronomi).

Angesedan, genom att lägga till den nödvändiga taggen, om det är: ett brasserie, en bistro, en bouillon, en bistronomisk restaurang, en prisvärd bistronomisk restaurang, en gastronomisk restaurang, en prisvärd gastronomisk restaurang, en stjärnmärkt restaurang. Angeockså om restaurangen har en terrass.

Angeockså, genom att lägga till den avsedda taggen, om restaurangen är: Lyonnais, Savoyard, Auvergnat, Aveyronnais, Burgundisk, Franc-Comtois, Sydvästlig mat, Provençal, Corsican, Breton, Norman, Alsatian, Lorrain, Picard, Creole.

Angeockså, genom att lägga till den nödvändiga taggen, om restaurangen erbjuder : grodlår, sniglar, ostron, kaviar, foie gras, pâté en croûte, mayoägg, croque-monsieur, löksoppa, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, confiterad anka och ankbröst, vilt, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

Flonflon à Paris, nos photosFlonflon à Paris, nos photosFlonflon à Paris, nos photosFlonflon à Paris, nos photos

Flonflon: Pierre-Thomas Cléments utmärkta parisiska bistro

En liten, mycket smakrik meny, fransk mat med lokala råvaror och en mysig, vänlig atmosfär... Det är Pierre-Thomas Cléments hemliga ingredienser för att göra Flonflon till en parisisk bistro som ingen annan. Vänta inte längre med att besöka denna varma gourmetrestaurang i 17:e arrondissementet.
Source - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froide

Source, den eleganta gastronomiska restaurangen i Saint-Germain-des-Prés

Teamet bakom restaurangen La Daronne öppnar en ny gastronomisk restaurang i Saint-Germain-des-Prés. Kocken Jules Recoquillon har skapat en unik och fantastisk meny för Source, som restaurangen kallas.
Auberge Pyrénées Cévennes - Bistrot Paris 11e - soufflé caramel beurre saléAuberge Pyrénées Cévennes - Bistrot Paris 11e - soufflé caramel beurre saléAuberge Pyrénées Cévennes - Bistrot Paris 11e - soufflé caramel beurre saléAuberge Pyrénées Cévennes - Bistrot Paris 11e - soufflé caramel beurre salé

L'Auberge Pyrénnées Cévennes, den äkta parisiska gourmetbistron

L'Auberge Pyrénnées Cévennes är den gamla bistron i 11:e arrondissementet i Paris som i över 100 år har glatt gästerna med sin traditionella mat. Sedan Pierre Négrevergne tog över för två år sedan fortsätter denna institution att glädja dem som älskar det goda, generösa franska köket. Gillar du pâté en croûte, blanquette och cassoulet? Här är er adress!
Restaurant Le Plomb du Cantal : l'institution auvergnate où aligot et truffade sont à l'honneurRestaurant Le Plomb du Cantal : l'institution auvergnate où aligot et truffade sont à l'honneurRestaurant Le Plomb du Cantal : l'institution auvergnate où aligot et truffade sont à l'honneurRestaurant Le Plomb du Cantal : l'institution auvergnate où aligot et truffade sont à l'honneur

Restaurang Le Plomb du Cantal: en institution i Auvergne där aligot och truffade står i centrum

Le Plomb du Cantal är en riktig institution i Paris. Denna trivsamma restaurang är en ambassadör för Auvergnes kök och lockar både parisare och turister med sina specialiteter: aligot och truffade.
Grande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de Boulogne

La Grande Cascade, den sublima gourmetrestaurangen med Michelinstjärna i Bois de Boulogne

Vad sägs om att återupptäcka La Grande Cascade? Denna gastronomiska restaurang, som har haft en Michelinstjärna i 55 år, upphör aldrig att glädja oss i sin exceptionella miljö, inbäddad i utkanten av Bois de Boulogne i 16:e arrondissementet i Paris. Den förnyar ständigt sitt utbud av delikatesser, till vår stora förtjusning.
Restaurant OTTO by Eric Trochon à Paris, nos photosRestaurant OTTO by Eric Trochon à Paris, nos photosRestaurant OTTO by Eric Trochon à Paris, nos photosRestaurant OTTO by Eric Trochon à Paris, nos photos

OTTO i Paris: instinktiv, delande matlagning av Éric Trochon

Mouffetard-kvarteren i Paris har fått en ny fin adress som är både varm och avslappnad. Den heter OTTO och väntar på att fresta dina smaklökar med läckra recept från Éric Trochon, kock med Michelinstjärna och Meilleur Ouvrier de France, tillsammans med några fantastiska kägelspel.
Le Shack - 2022Le Shack - 2022Le Shack - 2022Le Shack - 2022

Le Shack, en majestätisk restaurang och kreativ cocktailbar i det tidigare tryckeriet Calmann-Levy

The Shack är en restaurang, cocktailbar, coworking-plats och hälsoanläggning i en och samma byggnad - en unik mötesplats i det tidigare tryckeriet Calmann-Levy. Kocken Albane Auvray serverar ett växtbaserat och säsongsbetonat kök som är lokalt och respekterar miljön, vilket garanterat kommer att övertyga alla som korsar hennes väg.
Restaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottante

Les Parisiens, generöst borgerligt kök utan falska toner av Thibault Sombardier

Kocken Thibault Sombardier har utformat menyn för restaurangen Les Parisiens på hotellet Pavillon Faubourg Saint-Germain. På menyn: borgerligt kök som hedrar franska traditioner och en gigantisk flytande ö!
Odette, l'Auberge Urbaine de la famille Rostang, se lance dans les gnocchisOdette, l'Auberge Urbaine de la famille Rostang, se lance dans les gnocchisOdette, l'Auberge Urbaine de la famille Rostang, se lance dans les gnocchisOdette, l'Auberge Urbaine de la famille Rostang, se lance dans les gnocchis

Odette, familjen Rostangs Auberge Urbaine, börjar med gnocchi

Odette är familjen Rostangs urbana värdshus i stadsdelen Halles, som glädjer oss med sina raffinerade och välsmakande säsongsbetonade rätter. Och i år erbjuder restaurangen en ny meny med gnocchi... Följ guiden!
Restaurant Café Max - MacaronisRestaurant Café Max - MacaronisRestaurant Café Max - MacaronisRestaurant Café Max - Macaronis

Café Max, generösa franska rätter i detta landmärke för motståndsrörelsen

Kocken Frédéric Vardon, som också driver 39V, tar över den parisiska institutionen Café Max, ett Mecka för motståndsrörelsen och en generös fransk bistro med en känsla från förra seklet, där grannskapets arbetare umgås.
Restaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automne

Benoit Paris, Alain Ducasses bistro med Michelinstjärna i Les Halles

Alain Ducasses restaurang Benoit Paris, som har en stjärna i Guide Michelin, har varit ett landmärke för livsnjutare sedan 1912 i 1:a arrondissementet och är en härlig påminnelse om Paris förr i tiden.
Le Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16eLe Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16eLe Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16eLe Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16e

Le Petit Rétro, vårt test av Irwin Durand och Guy Savoys nya bord i 16:e arrondissementet

För fin bistromat i renaste franska tradition, gå till Le Petit Rétro, en restaurang i 16:e arrondissementet vars nya meny har tagits fram av Chiberta-kocken Irwin Durand, under ledning av kocken Guy Savoy. Vi har provat och vi kommer att berätta allt om det!
MomenMomenMomenMomen

Momen, en bländande bistro för vänner

Momen är en ny bistronomisk restaurang på Boulevard Haussmann som vänder upp och ner på dagens regler.
Pianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chicons

Pianovins, den franska minibistron i 11:e arrondissementet

Pianovins är namnet på den lilla restaurangen i Paris 11:e arrondissement där du kan koppla av i total avskildhet. Med sitt fina franska kök tillagat enligt konstens alla regler, goda vin och ett varmt välkomnande kommer du garanterat att bli överväldigad.
Le Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelle

Le Corot, gourmetrestaurangen med Michelinstjärna i Etangs de Corot, har fått en makeover

Le Corot, en restaurang med Michelinstjärna som är idealiskt belägen mellan Paris och Versailles, är en oas av frid för livsnjutare. Restaurangen har nyligen renoverats och fått en helt ny design. Omgiven av grönska, kom och upptäck Rémi Chambards kök, som visar upp skatterna från lokala jordbruksprodukter.
Magma à Paris, nos photosMagma à Paris, nos photosMagma à Paris, nos photosMagma à Paris, nos photos

Magma: kocken Ryuya Onos restaurang, en ny gourmetkrog i Paris 11:e arrondissement

Den nya kulinariska adressen för tillfället ligger i Oberkampf, i Paris 11:e arrondissement. Som en vulkan i utbrott kommer restaurang Magma inte att lämna någon oberörd och kommer att göra ett bestående intryck på både sinnen och smaklökar tack vare den begåvade japanska kocken Ryuya Onos instinktiva franska kök.
Braise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias Marc

Braise, matlagning med eld av Sylvain Courivaud och Matthias Marc

Den unge kocken Sylvain Courivaud öppnar Braise i september, i samarbete med Matthias Marc och Stéphane Manigold. Denna nya restaurang handlar helt och hållet om rökning och matlagning med eld.
BonhommeBonhommeBonhommeBonhomme

Bonhomme, lokal bistronomi, vännernas bord och barndomsminnen

Tre vänner, två prisvärda menyer och en inspirerad kock - det är den vinnande ekvationen på Bonhomme, den nya bistron på Poissonnière-sidan av Paris.
Au Petit RicheAu Petit RicheAu Petit RicheAu Petit Riche

Au Petit Riche, borgerligt franskt kök utan rynkor

Sedan Au Petit Riche öppnade 1854 har man glatt Paris med sitt borgerliga franska kök som inte har åldrats en dag.
Carni, le savoureux restaurant de viande du 9e arrondissement - nos photosCarni, le savoureux restaurant de viande du 9e arrondissement - nos photosCarni, le savoureux restaurant de viande du 9e arrondissement - nos photosCarni, le savoureux restaurant de viande du 9e arrondissement - nos photos

Carni, den välsmakande köttrestaurangen i 9:e arrondissementet - våra bilder

Om du är en köttälskare är detta restaurangen för dig! Carni är stället för alla köttälskare i 9:e arrondissementet, med kött som tillagas på grillen eller vid låg temperatur. Vi har provat och vi ska berätta allt om det!