Om du inte har hört talas om Tripletta Belleville än är det dags att komma ikapp, eftersom Trinity Group, som ligger bakom Triplettes, Justine och därmed Tripletta Belleville, öppnade en ny gourmetadress i Paris 2018. Namnet? Tripletta Gaité, lillebror till Tripletta Belleville.
Här hittar du de läckra recepten på perfekt tillagade pizzor från Tripletta, som Mortadella Peplum med mortadella, pesto, burrata och oregano, men också den mycket originella Speckiale med tomatsås från San Marzano, Brie de Meaux, artisanal Speack, oregano och rödlök eller den klassiska Margherita med tomatsås, parmesan, färsk basilika och dess Mozzarella fior di latte d'Agerola.
Tripletta Gaité har inte heller glömt bort aperitifälskarna, med en smältande Burratina eller en mör Focaccia med ekologisk olivolja på menyn.
Mindre aptitliga gäster kommer att uppskattaInsalata di Ricotta (mesclun, körsbärstomat, rostade grönsaker, ricotta, rödlök och olivolja) eller denDOP-certifieradeInsalata Caprese Bufala (tomater, oregano, Mozzarella di bufala, färsk basilika och olivolja).
Tripletta satsar på kvalitet, med noggrant utvalda DOP- och/eller ORGANIC-certifierade produkter för din njutning.
Datum och tidtabeller
Från 15 juni 2020
Plats
Tripletta Gaité
1 impasse de la Gaité
75014 Paris 14
Officiell webbplats
trinity-group.fr
Mer information
Måndag till fredag 8.00 till 2.00 och helger 9.00 till 2.00