Ett litet hörn av Korsika öppnar sina dörrar i Neuilly-sur-Seine. Pinzutu - på korsikanska är "pinzutu" det namn som ges till dem som kommer från kontinenten - heter denna nya bistro som grundades av Gérard Castellani och Alexandre Baizet, två älskare av Korsika, och som har väntat ivrigt på din ankomst sedan öppnandet av terrassen den 19 maj. Vi ser fram emot att träffa er inne i restaurangen när hälsoläget har förbättrats, naturligtvis!
På Pinzutu kan gourmeter och nyfikna nu smaka på specialiteter med smak och accent från den vackra ön, i en atmosfär som är värdig en korsikansk bistro. Köket består av de bästa korsikanska råvarorna, från charkuteri- och osttallrikar som är perfekta för en aperitif med vänner, till fläskterriner och generösa huvudrätter .
Så vad ser du mest fram emot? Aubergine à la Bonifacienne? Blanquette de la mer med korsikanskt vin? Eller en kalvstufatu? Och till efterrätt kommer de girigaste bland er att bestiga Monte Cinto!
På vinsidan kan man naturligtvis njuta av soliga årgångar från Calvi, Ajaccio och Sartène. En helt ny solig adress att njuta av livet på under helasommaren 2021!
Datum och tidtabeller
Från 27 maj 2021
Plats
Pinzutu
10 Rue Montrosier
92200 Neuilly sur Seine
Officiell webbplats
pinzutu.fr
Reservationer
pinzutu.fr