Restaurang bistro brasserie guide - activities

Denna tagg ska läggas till restauranger som traditionella brasserier och franska bist roer som erbjuder klassiska rätter baserade på det franska köket och Paris bistrotradition, t. ex. blanquette de veau, gåslever, ostron, skaldjur etc.

Ange också, genom att lägga till den nödvändiga taggen, om restaurangen erbjuder : grodlår, sniglar, ostron, kaviar, foie gras, pâté en croûte, mayoägg, croque-monsieur, löksoppa, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, confiterad anka och ankbröst, vilt, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

Till skillnad från bouillons-taggen motsvarar inte brasseries och bistrots-taggen nödvändigtvis prisvärda restauranger.

Ett traditionellt parisiskt brasserie är ofta inrett med röda banketter och servitörer klädda i svartvita kostymer. Restaurangerna är ibland belägna i historiska eller till och med kulturminnesmärkta byggnader.

En bistro är å andra sidan en liten kvarterskrog som serverar traditionella franska rätter. Se upp, om köket är för modernt blir det en bistronomisk restaurang.

Court-Bouillon - Jean CovillaultCourt-Bouillon - Jean CovillaultCourt-Bouillon - Jean CovillaultCourt-Bouillon - Jean Covillault

"Des Restes": Stjärnkocken Jean Covillaults efemära restaurang med anti-gasp för 22 euro i Marais-distriktet

"Des Restes" är namnet på denna kortlivade restaurang som öppnar för oss från den 26 november 2024 till den 30 mars 2025 i Paris 3:e arrondissement. Denna restaurang är skapad av den tidigare Top Chef-deltagaren Jean Covillault och erbjuder endast rätter gjorda av ingredienser som du inte skulle ha sparat, allt i en prisvärd meny för 22 euro! Vi berättar allt om den.
Osmossi par la maison Mavrommatis, le restaurant grec Paris 16e - A7C7189Osmossi par la maison Mavrommatis, le restaurant grec Paris 16e - A7C7189Osmossi par la maison Mavrommatis, le restaurant grec Paris 16e - A7C7189Osmossi par la maison Mavrommatis, le restaurant grec Paris 16e - A7C7189

Osmossi by Maison Mavrommatis: Den moderna grekiska bistron med medelhavssmaker

Bara ett stenkast från Trocadéro, på Passy-sidan, hittar du Osmossi, den nya restaurangen från Maison Mavrommatis, som serverar modern grekisk mat i elegant miljö. Om du älskar medelhavsköket, varför inte ta med dina smaklökar på en resa?
Le Wagon Bleu Paris, un restaurant insolite et festif aux accents corses - IMG 3311Le Wagon Bleu Paris, un restaurant insolite et festif aux accents corses - IMG 3311Le Wagon Bleu Paris, un restaurant insolite et festif aux accents corses - IMG 3311Le Wagon Bleu Paris, un restaurant insolite et festif aux accents corses - IMG 3311

Wagon Bleu Paris, en ovanlig korsikanskinspirerad restaurang i en hundra år gammal Orient Express-vagn

I hjärtat av 17:e arrondissementet i Paris ligger Wagon Bleu, en parisisk institution som har återuppstått med ett koncept som är både gourmet och festligt och väl värt alla omvägar. Denna ovanliga restaurang, som ligger i en autentisk Orient Express-vagn från 1925, erbjuder generösa korsikanska rätter och ett livligt program med DJ-set på helgerna.
Brasserie Émil à Paris - salleBrasserie Émil à Paris - salleBrasserie Émil à Paris - salleBrasserie Émil à Paris - salle

L'Émil, det autentiska parisiska brasseriet Paris 1er

Vi beger oss till Paris 1:a arrondissement för att upptäcka Brasserie Émil, en typisk parisisk restaurang med art deco-inredning som serverar god fransk mat hela dagen lång.
Babille - Velouté DubarryBabille - Velouté DubarryBabille - Velouté DubarryBabille - Velouté Dubarry

Babille, ett festligt franskt brasserie på Grands Boulevards

Det franska brasseriet Babille, som är Canaille och festligt, väntar på gourmeter och festdeltagare på Grands Boulevards för att glädja dem på alla sätt.
Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488

Restaurang Capsule, modern bistro och marknadskök i Paris 14:e arrondissement

Bara ett stenkast från Hôpital Cochin, i Paris 14:e arrondissement, ligger restaurangen Capsule, en liten pärla i ett modernt kvarter där du kan njuta av ett kök som skapats med fingertoppskänsla och med färska säsongsprodukter.
Rosie à Paris, les photosRosie à Paris, les photosRosie à Paris, les photosRosie à Paris, les photos

Rosie, det trendiga brasseriet på Bastille

Om du gillar bra brasserier i Paris väntar brasseriet Rosie på dig i huvudstadens 11:e arrondissement, ett stenkast från Place de la Bastille. Vad finns på menyn? Läckra och generösa traditionella brasserie-rätter till mycket överkomliga priser, tillsammans med fina viner eller goda cocktails.
Pamela Popo - nos photos - image00024Pamela Popo - nos photos - image00024Pamela Popo - nos photos - image00024Pamela Popo - nos photos - image00024

Pamela Popo, ett elegant brasserie med en raffinerad meny i Marais-distriktet

På Rue François Miron i Paris 4:e arrondissement kan du gå till Pamela Popo för en mysig middag med vänner eller nära och kära.
Chez Loulou - Restaurant Paris 11Chez Loulou - Restaurant Paris 11Chez Loulou - Restaurant Paris 11Chez Loulou - Restaurant Paris 11

Chez Loulou, en ovanlig restaurang i Paris där du kan njuta av traditionella rätter med en twist

I Paris 11:e arrondissement finns en ovanlig adress som väntar på dig. På Chez Loulou befinner du dig hos en passionerad kock som välkomnar dig in i en unik atmosfär där du kan njuta av traditionella rätter med färska råvaror till ett bra pris.
Filet de bœuf frites et sa fameuse sauceFilet de bœuf frites et sa fameuse sauceFilet de bœuf frites et sa fameuse sauceFilet de bœuf frites et sa fameuse sauce

L'Entrebœuf, den elegantaste entrecôten med pommes frites i Paris

L'Entrebœuf, som precis öppnat på Place de la République i Paris 11:e arrondissement, är den nya adressen för typiskt fransk entrecôte frites och serverar den berömda unika receptet med en valnötssallad och oxfilé med färska chips och sås!
Campagne #33868 - BAR CUBAINCampagne #33868 - BAR CUBAINCampagne #33868 - BAR CUBAINCampagne #33868 - BAR CUBAIN

Cubana Café bar-restaurang-rökrum är alltid redo att ta dig med på en resa.

För en resa till Havanna mitt i hjärtat av Paris, välkommen till Cubana Café, en unik bar, restaurang och rökrum där en varm atmosfär och kubanska smaker väntar på dig från 11.00 till 04.00 på vardagar och till 05.00 på helgerna.
Le restaurant Nolinski Paris 1er passe à la cuisine française - A7C3026Le restaurant Nolinski Paris 1er passe à la cuisine française - A7C3026Le restaurant Nolinski Paris 1er passe à la cuisine française - A7C3026Le restaurant Nolinski Paris 1er passe à la cuisine française - A7C3026

Restaurangen Nolinski Paris byter till fransk borgerlig matlagning

Le Nolinski, restaurangen ett stenkast från Opéra, har återuppfunnit sig själv med en ny meny designad av stjärnkocken Philip Chronopoulos, som lyfter fram det franska borgerliga köket. Vi är på väg för att återupptäcka charmen med denna eleganta och mysiga lokal, som nu hyllar kulinariska traditioner och erbjuder en upplevelse i nivå med de finaste parisiska institutionerna.
Le Cornichon - DécorationLe Cornichon - DécorationLe Cornichon - DécorationLe Cornichon - Décoration

Le Cornichon, en retro 70-talsrestaurang som erbjuder oslagbart värde för pengarna

Med sin retro 70-talslook, sitt leende team och oslagbara prisvärdhet är Le Cornichon redan ett måste i 11:e arrondissementet.
Chez Bertrand, le bistrot français de l'avenue des TernesChez Bertrand, le bistrot français de l'avenue des TernesChez Bertrand, le bistrot français de l'avenue des TernesChez Bertrand, le bistrot français de l'avenue des Ternes

Chez Bertrand, den franska bistron på Avenue des Ternes i stället för Boeuf Maillot

Glöm Boeuf Maillot och gör plats för Chez Bertrand, det nya franska brasseriet på Avenue des Ternes.
Vendémiaire, brasserie chic à la française à deux pas des InvalidesVendémiaire, brasserie chic à la française à deux pas des InvalidesVendémiaire, brasserie chic à la française à deux pas des InvalidesVendémiaire, brasserie chic à la française à deux pas des Invalides

Vendémiaire, ett elegant brasserie i fransk stil ett stenkast från Les Invalides

Vendémiaire är det nya eleganta brasseriet bara ett stenkast från Les Invalides, där du kan njuta av fransk gastronomi från morgon till kväll.
Dame Nation, le bistrot joyeux et abordable à deux pas de Nation - DSC 1580Dame Nation, le bistrot joyeux et abordable à deux pas de Nation - DSC 1580Dame Nation, le bistrot joyeux et abordable à deux pas de Nation - DSC 1580Dame Nation, le bistrot joyeux et abordable à deux pas de Nation - DSC 1580

Dame Nation, den prisvärda kvarterskrogen i 11:e arrondissementet

Det är en bra kvarterskrog i Paris som bevisar att det är möjligt att äta god mat till låga priser. Dame Nation är en varm och välkomnande restaurang som erbjuder välsmakande säsongsbetonade rätter på en meny som ändras efter inspiration, med en röd tråd av njutning och komfort.
Kiez KanalKiez KanalKiez KanalKiez Kanal

Kiez: den vänliga tyska baren med två adresser i Paris

Kiez-barerna i Paris välkomnar älskare av tysk öl och gastronomi i en avslappnad och vänlig atmosfär! Kiez-barer finns på två platser, i 18:e och 19:e arrondissementet, och sänder även sporttävlingar och fotbollsmatcher.
Buvette Paris - TabléeBuvette Paris - TabléeBuvette Paris - TabléeBuvette Paris - Tablée

Buvette Paris, bistro-stil och cocktails hela dagen

Buvette Paris är lillasyster till New York-adressen och har öppet hela dagen och erbjuder klassisk bistromat, brunchalternativ och toastcocktails.
Fana Bistrot, le restaurant bistronomique du 18e avec terrasse et vue Sacré Cœur - terrasseFana Bistrot, le restaurant bistronomique du 18e avec terrasse et vue Sacré Cœur - terrasseFana Bistrot, le restaurant bistronomique du 18e avec terrasse et vue Sacré Cœur - terrasseFana Bistrot, le restaurant bistronomique du 18e avec terrasse et vue Sacré Cœur - terrasse

Fana, den goda bistronomiska terrassrestaurangen i 18:e arrondissementet i Paris

Vi vill gärna ta dig med på en rundtur på Fana Bistrot, en ny bistronomisk restaurang på den charmiga gågatan Rue Ferdinand Flocon i Paris 18:e arrondissement. Färsk, säsongsbetonad mat och desserter som får det att vattnas i munnen, allt serverat i en modern bistromiljö med en terrass med utsikt över Sacré Coeur - det kommer garanterat att bli en trevlig stund.
Plat/form, lieu de vie éphémère gourmet, arty et festif avec terrasse en bord de Seine à ParisPlat/form, lieu de vie éphémère gourmet, arty et festif avec terrasse en bord de Seine à ParisPlat/form, lieu de vie éphémère gourmet, arty et festif avec terrasse en bord de Seine à ParisPlat/form, lieu de vie éphémère gourmet, arty et festif avec terrasse en bord de Seine à Paris

Plat/form, en kulturell och festlig terrass med en restaurang designad av Alexandre Marchon vid Seine

Plat/Form är den flyktiga platsen att vara på i Paris, precis intill BNF. På menyn: en terrass vid Seine, en matmeny framtagen av den före detta Top Chef-deltagaren Alexandre Marchon, gatukonst och ett program för alla åldrar.