Restaurang bistro brasserie guide - activities

Denna tagg ska läggas till restauranger som traditionella brasserier och franska bist roer som erbjuder klassiska rätter baserade på det franska köket och Paris bistrotradition, t. ex. blanquette de veau, gåslever, ostron, skaldjur etc.

Ange också, genom att lägga till den nödvändiga taggen, om restaurangen erbjuder : grodlår, sniglar, ostron, kaviar, foie gras, pâté en croûte, mayoägg, croque-monsieur, löksoppa, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, confiterad anka och ankbröst, vilt, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

Till skillnad från bouillons-taggen motsvarar inte brasseries och bistrots-taggen nödvändigtvis prisvärda restauranger.

Ett traditionellt parisiskt brasserie är ofta inrett med röda banketter och servitörer klädda i svartvita kostymer. Restaurangerna är ibland belägna i historiska eller till och med kulturminnesmärkta byggnader.

En bistro är å andra sidan en liten kvarterskrog som serverar traditionella franska rätter. Se upp, om köket är för modernt blir det en bistronomisk restaurang.

Belle Maison, Bistrot iodé, restaurant de poissons et fruits de mer Paris 9 - merlu crustacés et brocoliBelle Maison, Bistrot iodé, restaurant de poissons et fruits de mer Paris 9 - merlu crustacés et brocoliBelle Maison, Bistrot iodé, restaurant de poissons et fruits de mer Paris 9 - merlu crustacés et brocoliBelle Maison, Bistrot iodé, restaurant de poissons et fruits de mer Paris 9 - merlu crustacés et brocoli

Belle Maison, bistro och terrass med fisk och skaldjur Paris 9:e arrondissementet

Bland huvudstadens fina fisk- och skaldjursrestauranger vill vi gärna ta med dig på en rundtur på Belle Maison, en bistro med jod som serverar fräscha, kreativa marknadsrätter utan att det kostar skjortan.
Le comptoir de crème : assiettes à partager, bons vins et convivialité Le comptoir de crème : assiettes à partager, bons vins et convivialité Le comptoir de crème : assiettes à partager, bons vins et convivialité Le comptoir de crème : assiettes à partager, bons vins et convivialité

Le Comptoir de Crème, den vänliga restaurangen i 18:e arrondissementet med tallrikar att dela

Comptoir de Crème är den andra adressen för Camille och Maxime, grundarna av restaurang Crème, och ligger bara några meter bort. Det lilla bordet erbjuder tallrikar att dela på i en vänlig atmosfär.
Le meilleur Burger de France 2024 à la Ménagerie du roi par Anthony Pautrat - Ruminez-moi, le burger gagnantLe meilleur Burger de France 2024 à la Ménagerie du roi par Anthony Pautrat - Ruminez-moi, le burger gagnantLe meilleur Burger de France 2024 à la Ménagerie du roi par Anthony Pautrat - Ruminez-moi, le burger gagnantLe meilleur Burger de France 2024 à la Ménagerie du roi par Anthony Pautrat - Ruminez-moi, le burger gagnant

Den bästa hamburgaren i Frankrike 2024 kan avnjutas i Yvelines!

Vi beger oss till Saint-Cyr l'École i Yvelines vid porten till Versailles, närmare bestämt till La Ménagerie du Roi, för att upptäcka detta nya brasserie där den franske mästaren i hamburgare 2024, Anthony Pautrat, nu står i köket. Låt oss gå och njuta av en godbit!
Coucou Café restaurant - bistrot - A7C4191Coucou Café restaurant - bistrot - A7C4191Coucou Café restaurant - bistrot - A7C4191Coucou Café restaurant - bistrot - A7C4191

Le Coucou Café, den läckra kvartersbistron, en guldklimp i 9:e arrondissementet

Le Coucou Café är ett kvartersknippe som är ett mellanting mellan bistro, bar och café med en mjuk touch, med fokus på växter och hemlagade bakverk. Vi tar dig med till rue Bochart i Paris 9:e arrondissement för att upptäcka detta ställe som lyckas skämma bort oss alla samtidigt som det är lättillgängligt.
Café poète, un restaurant gourmand et littéraire Café poète, un restaurant gourmand et littéraire Café poète, un restaurant gourmand et littéraire Café poète, un restaurant gourmand et littéraire

Café poète, en gourmet- och litteraturrestaurang

Café Poète ligger i hörnet av rue Franklin Roosevelt och Champs Elysées, i hjärtat av 8:e arrondissementet. I denna konstnärliga bistro kan du njuta av franska och italienska rätter i en inredning som hyllar litteraturen.
Hasard - Cuisses de grenouilles, sarrasinHasard - Cuisses de grenouilles, sarrasinHasard - Cuisses de grenouilles, sarrasinHasard - Cuisses de grenouilles, sarrasin

Hasard, en fransk bistro där du kan äta, dricka och... skrapa

En fransk bistro där du kan äta, dricka och pröva lyckan på skraplotter. Ganska... ovanligt. Inget mysterium, allt händer på Hasard!
Festival, le café-restaurant rue Étienne Marcel - A7C2304Festival, le café-restaurant rue Étienne Marcel - A7C2304Festival, le café-restaurant rue Étienne Marcel - A7C2304Festival, le café-restaurant rue Étienne Marcel - A7C2304

Le Festival, det festliga brasseriet som ger nytt liv åt rue Étienne Marcel i 2:a arrondissementet

Vi beger oss till rue Étienne Marcel i Paris 2:a arrondissement för att upptäcka Festival, detta café-restaurang som erbjuder oss en gourmet- och festplats mitt i hjärtat av Paris liv och rörelse. Det nya stället ersätter det tidigare Café Etienne Marcel och har en ny färgstark inredning, en stor terrass och en brasserimeny, vi berättar allt om det.
Rosalie Disney Village - IMG 5987 2Rosalie Disney Village - IMG 5987 2Rosalie Disney Village - IMG 5987 2Rosalie Disney Village - IMG 5987 2

Rosalie: brasserie i fransk stil i Disney Village

Som en del av Disney Villages fleråriga omvandlingsplan har Disneyland Paris tillkännagivit öppnandet av en helt ny gourmetadress precis intill Disney's Hotel New York - The Art of Marvel, Rosalie. Detta brasserie i "fransk stil" drivs av Bertrand-gruppen och öppnade i december 2023.
LArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fumée

LArchimede - Bistronomisk restaurang Paris 10, opretentiös kvartersbistro

LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 är en blygsam och vänlig bistro i ett typiskt kvarter. Med sin lilla terrass och bistronomiska meny som ändras från vecka till vecka är det ett ställe att komma ihåg för alla gourmetstopp vid Canal Saint-Martins stränder.
Edith, le bistrot contemporain de l'Hôtel Padam dans le 8e arrondissement de ParisEdith, le bistrot contemporain de l'Hôtel Padam dans le 8e arrondissement de ParisEdith, le bistrot contemporain de l'Hôtel Padam dans le 8e arrondissement de ParisEdith, le bistrot contemporain de l'Hôtel Padam dans le 8e arrondissement de Paris

Edith, den moderna restaurangen på Hôtel Padam i Paris 16:e arrondissement

Inte långt från Champs-Elysées ligger Hôtel Padam i 16:e arrondissementet med en modern restaurang, Edith. Restaurangen har fått sitt namn som en hyllning till sångerskan Edith Piaf och bjuder på rätter som inspirerats av franska brasserieklassiker, men som nu är moderna och eleganta.
Le village de Flagy en Seine et Marne - A7C8676Le village de Flagy en Seine et Marne - A7C8676Le village de Flagy en Seine et Marne - A7C8676Le village de Flagy en Seine et Marne - A7C8676

Le Moulin de Flagy, restaurang och bucolic terrass i en före detta kvarn i Seine-et-Marne (77)

Vi åker till Flagy i Seine-et-Marne, en av Frankrikes favoritbyar, för att upptäcka Moulin de Flagy, ett hotell och en restaurang vid floden Orvannes strand, som erbjuder god husmanskost i en grönskande miljö.
O Bout restaurant à Barbizon - A7C4982O Bout restaurant à Barbizon - A7C4982O Bout restaurant à Barbizon - A7C4982O Bout restaurant à Barbizon - A7C4982

O Bout, den charmiga restaurangen i Barbizon

Som namnet antyder är O Bout namnet på den trevliga restaurangen i slutet av Barbizons huvudgata. Man ser det inte direkt från gatan, men stället, som också fungerar som en butik med lokala produkter och en vinbar, döljer ett stort rum på baksidan där du kan äta god hemlagad mat. Vi tar med dig dit...
Café Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain des Prés qui nous fait réviser nos classiquesCafé Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain des Prés qui nous fait réviser nos classiquesCafé Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain des Prés qui nous fait réviser nos classiquesCafé Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain des Prés qui nous fait réviser nos classiques

Café Louise, det moderna brasseriet i Saint-Germain-des-Prés som får dig att se över dina klassiker

Café Louise är ett modernt brasserie som lockar både parisare och turister till området Saint-Germain-des-Prés. Restaurangen serverar när som helst på dagen franska specialiteter och comfort food på en 100 % hemlagad meny.
Le Café Mirette, l'excellent resto à la Fondation Pernod, côté Gare Saint-Lazare - pulled porkLe Café Mirette, l'excellent resto à la Fondation Pernod, côté Gare Saint-Lazare - pulled porkLe Café Mirette, l'excellent resto à la Fondation Pernod, côté Gare Saint-Lazare - pulled porkLe Café Mirette, l'excellent resto à la Fondation Pernod, côté Gare Saint-Lazare - pulled pork

Café Mirette, en utmärkt bistro med en dold terrass i Saint-Lazare

Café Mirette är Le bon plan som ligger dolt bakom Saint-Lazare-stationen i en skyddad, föga känd passage. Man kan sitta där, skyddad, mitt i 8ᵉ, njuta av färska, säsongsbetonade rätter och som en bonus, mycket prisvärt. Inrymt i Pernod Ricard Foundation, som ständigt erbjuder gratis utställningar, är detta det litterära kafé som du kommer att älska att gå till.
La Traversée - IMG 9626La Traversée - IMG 9626La Traversée - IMG 9626La Traversée - IMG 9626

La Traversée: den raffinerade kvartersbistron och dess jazzkvällar, ett stenkast från Butte Montmartre

Precis vid Butte Montmartre, på en livlig gata, hittar du La Traversée, en elegant kvarterskrog som serverar färgglada, vällagade rätter i en vänlig atmosfär, ibland ackompanjerad av livejazz för ännu mer underhållning!
Caillebotte Bistrot Gourmand, la pépite du 9e - A7C9654Caillebotte Bistrot Gourmand, la pépite du 9e - A7C9654Caillebotte Bistrot Gourmand, la pépite du 9e - A7C9654Caillebotte Bistrot Gourmand, la pépite du 9e - A7C9654

Caillebotte, den tillgängliga gourmetbistron i Paris 9:e arrondissement

Caillebotte är Bistrot Gourmand i Paris 9:e arrondissement, som kombinerar god mat och trevlig samvaro med ett uppfinningsrikt och prisvärt kök. Det är en adress som det viskas om i hemlighet, perfekt för att man får mycket för pengarna, med en meny som kostar 23 euro för lunch och 43 euro för middag. Kvaliteten på rätterna gör det till ett måste på den parisiska mun-till-mun-listan.
Le Bistrot Top Chef de Stéphane Rotenberg à Suresnes est ouvert, goûtez aux plats des candidatsLe Bistrot Top Chef de Stéphane Rotenberg à Suresnes est ouvert, goûtez aux plats des candidatsLe Bistrot Top Chef de Stéphane Rotenberg à Suresnes est ouvert, goûtez aux plats des candidatsLe Bistrot Top Chef de Stéphane Rotenberg à Suresnes est ouvert, goûtez aux plats des candidats

Stéphane Rotenbergs Top Chef Bistro i Suresnes

Är du ett fan av Top Chef? Varför inte besöka Bistrot Top Chef? På denna restaurang i Suresnes kan du smaka på de symboliska rätter som har övertygat den krävande juryn i denna TV-sända kulinariska tävling. Med sina prisvärda menyer och fantastiska upptäckter skulle det vara ett misstag att missa detta.
Le Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc Paris

Tout-Paris på Cheval Blanc Paris

Le Tout-Paris, den sublima restaurangen som styr huvudstaden, har tilldelats sin första Michelinstjärna. Restaurangen ligger på 7ᵉ våningen i Cheval Blanc Paris, med en terrass som har en fantastisk utsikt över Seine och huvudstadens ikoniska monument, och här kan du upptäcka William Bequins vackra moderna franska kök, generöst och väl bemästrat.
Domaine de la Corniche - offre escapade Tout Schuss - restaurant 20 du domaineDomaine de la Corniche - offre escapade Tout Schuss - restaurant 20 du domaineDomaine de la Corniche - offre escapade Tout Schuss - restaurant 20 du domaineDomaine de la Corniche - offre escapade Tout Schuss - restaurant 20 du domaine

Le 20 du domaine, den trevliga vinbistrobaren där du kan känna dig som hemma

Letar du efter en trevlig restaurang som känns som hemma? Vi tar dig till "Le 20 du Domaine" på Domaine de la Corniche i Yvelines. På menyn: bistrokök med fina viner och mer, om du vill.
Brasserie Martin - Pâté en croûteBrasserie Martin - Pâté en croûteBrasserie Martin - Pâté en croûteBrasserie Martin - Pâté en croûte

Brasserie Martin, det rastlösa bryggeriet i Nouvelle Garde

I familjen La Nouvelle Garde ber vi om Brasserie Martin, en stor bistro med färgglad inredning och en vinterträdgård där kompisgäng och familjer från trakten samlas.