Locavore restoran rehberi - activities

A Table, şef Camille Guérin tarafından işletilen sade bistronomik restoran

Genç şef Camille Guérin ilk restoranını 7. bölgede açıyor. Çağrıştırıcı bir isimle: A Table!

Restaurant L'Atelier du Parc: Paris'te bouillabaisse için gidilecek yer

Paris'te bouillabaisse yemek için bir yer bulmak kolay değildir. Neyse ki, bugün sizlerle bu ikonik tarifin on yılı aşkın bir süredir tadını çıkarabileceğiniz lezzetli bir mahalle külçesini paylaşıyoruz. Parc des Expositions Paris Versailles'a sadece bir taş atımı mesafede, kapalı bir terasa sahip rafine gurme restoran l'Atelier du Parc'a hoş geldiniz.

Kitchen Galerie Bis öldü, şef Martin Maumet'den çok yaşa Oktobre

Şef Martin Maumet, daha önce şef yardımcısı olarak görev yaptığı Kitchen Galerie Bis'in yerine ilk restoranı Oktobre'yi açtı. Başarılı bir bahis!

Bombance, Marais'deki en iyi bistronomik keşif

Paris'in Marais bölgesinde yer alan bistronomik bir restoran olan Bombance, hem iyi düşünülmüş hem de iyi hazırlanmış yemekleriyle keyifli bir keşif!

Tracé, şef Clément Vergeat'nın derinden etkileyen gastronomik sofrası

Şef Clément Vergeat, önceki restoranı Tamara'nın yerine açtığı yeni gurme restoranı Tracé ile bir kez daha kalbimize dokundu.

Faubourg Daimant, Fransız ve burjuva soslu vejetaryen mutfağı

Ve Daimant Collective için bu iki! Plan D ve vegan sandviçlerinden sonra, Faubourg Daimant'ta burjuva mutfağı ve sosları zamanı, ama tabii ki %100 vegan!

Brasserie des Prés, büyüleyici ve uygun fiyatlı, Saint-Germain-des-Prés'in gizli mücevheri

Saint-Germain-des-Prés'de pastoral bir avluda özenle saklanmış olan Brasserie des Prés, uygun fiyatlı olduğu kadar keyifli ve büyüleyici, bölgede gidilecek yerdir.

Delhi Bazaar, çağdaş ve yaratıcı bir Hint restoranı

Çağdaş ve yaratıcı Delhi Bazaar restoranı, Paris'te bildiğimiz Hint mutfağı kurallarına meydan okuyor. Ve başarıdan da öte!

Chenapan, başı yıldızlarda olan gurme restoran

SoPi'de yeni açılan bistronomik restoran Chenapan, başı (gelecekteki) yıldızlarda, yükseklerde uçuyor.

Maslow, Seine Nehri kıyısında rahatlatıcı vejetaryen mutfağı

Seine Nehri kıyısında Maslow, eritilmiş peynirle vejetaryen mutfağını ağız sulandırıcı hale getiriyor.

Le Perchoir Porte de Versailles: kentsel bir çiftliğin kalbinde yer alan çatı teras-restoran

Paris'te, Avrupa'nın en büyük kentsel çiftliğinin kalbinde yer alan ve mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir çatı restoranı olan Le Perchoir Porte de Versailles'ı keşfedin. Bir içki, brunch veya öğle ve akşam yemeği için hoş bir teras, çevreye saygılı ve yerel ürünler kullanan bir menü ile iyi vakit geçireceğinizden emin olabilirsiniz.

Alice Arnoux Perchoir Ménilmontant'da, iyotlu, tünemiş bir rezidans

Şef Alice Arnoux altı aylığına Le Perchoir Ménilmontant'a yerleşiyor. İyotlu, tünekli bir rezidans, ilk önce kafanıza dalabilirsiniz.

Jolia, Dalia'nın ekibinden güzel Orta Doğu masası

Père Lachaise'in hemen dışında yeni Orta Doğu restoranları Jolia'yı açan Dalia ekibi için bu sayı iki.

La Cantine Farmers, (çok) uygun fiyatlı bistronomik kantin - kalıcı olarak kapalı

Kahvaltıdan ikindi çayına, bistronomik öğle yemeğinden brunch'a, Cantine Farmers 10. bölgedeki tüm lezzetler için gidilecek yerdir. Ve hepsi çok makul bir fiyata!

Le Shack, eski Calmann-Levy baskı tesislerinde görkemli bir restoran ve yaratıcı kokteyl barı

Restoran, kokteyl bar, ortak çalışma alanı ve sağlıklı yaşam adresini bir arada sunan Shack, eski Calmann-Levy matbaasında yer alan benzersiz bir mekândır. Şef Albane Auvray, bitki bazlı, mevsimsel, yerel ve çevreye saygılı bir mutfak sunuyor ve bu mutfağı ile karşısına çıkan herkesin beğenisini kazanıyor.

Le Comptoir des Résistants, çevreye duyarlı değerlere ve yemeklere sahip bir restoran ve şarap barı

Les Résistants, yeni bistro ve şarap barı Comptoir des Résistants'da gezegene ve insanlara saygılı, iyi ve güzel ürünler için mücadelesini sürdürüyor.

Göçebe, çevreye duyarlı restoran Ventrus Parc de la Villette'e geri dönüyor

Göçebe ve çevreye duyarlı, mutfak, ekoloji ve mimariyi mümkün olduğunca doğaya yakın bir şekilde harmanlayan Ventrus restoran, 26 Ekim 2022'den Mayıs 2023'e kadar ikinci bir sezon için Parc de la Villette'e geri dönüyor. Mutfaklardan sorumlu Meksikalı şef Alberto Rebolledo Noel'e kadar burada kalacak ve onu diğer genç şefler takip edecek. Ventrus bundan sonra Fransa'da yeni maceralara yelken açacak!

Bonhomme, yerel bistronomi, arkadaş sofrası ve çocukluk anıları

Üç arkadaş, iki uygun fiyatlı menü ve ilham verici bir şef - Paris'in Poissonnière tarafındaki yeni bistro Bonhomme'da kazanan denklem budur.

Dante, Rebecca Beaufour'un zarif ilk masası

Dünyanın en iyi şeflerinden eğitim alan Rebecca Beaufour, iyi yemek ve paylaşıma odaklanan ilk restoranını Paris, Dante'de açtı.

Bichettes, dost canlısı küçük bir kantin ve büyükannenin tarifleri

Bichettes'in terası, yerel ve mevsimlik ürünlerle hazırlanan büyükanne tarzı yemekleri son derece keyifli bir atmosferde paylaşmak için mükemmel bir yerdir. Basit, rahatlatıcı yiyecekler!