İtalyan mutfağının en iyi örneklerini sadece İtalya'da tadamazsınız! Fransa'nın başkentinin kalbinde yer alan Il Carpaccio restoranı, Top 50 Italy 2024 töreninde'Dünyanın En İyi İtalyan Restoranı' unvanıyla onurlandırıldı.
Bu ödül, Paris'teki restoranı dünya İtalyan gastronomisinin zirvesine taşımayı başaran şefler Oliver Piras ve Alessandra Del Favero'nun yetenek ve uzmanlıklarını vurgulaması açısından daha da büyük önem taşıyor. İtalyan gastronomisinin önde gelen etkinliği Gran Galà della Cucina Italiana, Il Carpaccio'nun zirvede yer aldığı 2024 yılı için dünyanın en iyi 50 İtalyan restoranını açıkladı.
Prestijli Royal Monceau Raffles Paris'te yer alan Il Carpaccio, İtalyan geleneğinin Paris zarafetiyle buluştuğu bir mutfak deneyimi sunuyor. Konuklar, İtalya'nın otantik lezzetlerini kutlarken çağdaş dokunuşlar da içeren bir mutfağı keşfetmeye davet ediliyor.
Keşfetmeyi çok sevdiğimiz Il Carpaccio'nun başarısı, en kaliteli malzemeler, geleneksel işçilik ve sıcak, zarif bir atmosferin simyasına dayanıyor. Sevgi ve hassasiyetle yaratılan yemekler, İtalyan mutfağının çeşitliliğine ve zenginliğine bir övgü niteliğinde olup Il Carpaccio'yu bu kültürün Fransa'daki gerçek bir elçisi haline getirmektedir.
Bu ödül, İtalyan gastronomisinin giderek daha fazla uluslararası tanınırlık kazandığı bir dönemde geldi. Il Carpaccio, kazandığı zaferle sadece kendi alanında üstün başarı gösteren bir restoran değil; Paris'te İtalyan mutfağının mükemmelliğinin bir sembolü, dünyanın dört bir yanından gurmeleri çeken bir fener haline gelmiştir.
Her halükarda bu unvan, mükemmelliğe adanmış bir ekibin gözleri ve yetenekleri aracılığıyla İtalyan mutfağını yeni bir ışık altında yeniden keşfetmeye bir davettir. Peki, henüz denediniz mi?
Yer
Le Royal Monceau Raffles Paris
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
Erişim
M°Charles de Gaulle - Étoile
Resmi site
www.50topitaly.it
