Place de la Madeleine'de ideal bir konumda yer alan Grand Café Fauchon, yemek, çay saati, Glam'Hours aperatifi veya çok yakında brunch için dinlenmek için mükemmel bir yerdir.
Printemps 'de alışveriş yaptıktan veya Tuileries Bahçeleri'nde gezindikten sonra dinlenebilir ve Şef Frederic Claudel 'in yemekleri ve François Daubinet'in hamur işleriyle damak tadınızı şımartabilirsiniz.
Tabakta, Fransız ürünleri gururla yer alır. Bölgelerimizden ve mevsiminde gelen ürünlere gururla yer verilir. Le Grand Café Fauchon hem iyi hem de lezzetli bir mutfak, gözünüze yıldızlar sokacak gerçek bir üst düzey bistro mutfağı sunmaktadır.
Dekorasyon açısından Fauchon renk kodları açıkça görülmektedir. Pembe ve siyah günün sırasıdır. Büyük, şık bir merkezi bar, kadife koltuklar ve güzel aydınlatma armatürleri göz alıcı bir ortam yaratıyor.
Kafede ayrıca otelin kahvaltısı için kullanılan, ancak şimdi güzel bir tarihi çeşmenin önünde öğle yemeğinin tadını çıkarabileceğiniz bir Yaz Bahçesi de bulunmaktadır.
Fransız somonu, somon füme, risotto, jilet istiridye, ahtapot carpaccio ve kabuklu deniz ürünleri bulutu, kurbağa bacağı, saygıdeğer pilav, yaban turpu köpüğünün yanı sıra buradan ve başka yerlerden en iyi jambonlar: Breton, Sardunya, Korsika... burada sunulan yemeklerden sadece bazılarıdır.
Restoranı ziyaret ettiğimizde, Riso de Couteaux( bıçak risotto) ve kabuklu deniz ürünleri köpüğü ile ahtapot carpassio eşliğinde otlar ve kızarmış ekmek ile cep mantarı tavasında servis edilenOeuf Mollet bio'yu (organik yumuşak haşlanmış yumurta ) keşfettik. Ortası akan bir yumurta, iyi baharatlanmış porçini mantarları ve denizin güzel tadıyla tam kıvamında pişirilmiş bir risotto, gerçek bir ziyafet.
Kabak ve kestane eşliğinde şampanya ile kavrulmuş deniz tarağı ile devam ettik. Taraklar iyi kızartılmıştı ve karabuğdayın çıtırtısı yemeği zenginleştirdi.
Ve tabii ki pastanenin hamur işlerinden biriyle bitiriyoruz. Paris-Brest, éclair au chocolat, mille-feuille marron-cassis, Carrémenchoc, tarte de saison veya Bisou-bisou, seçenekler şaşırtıcı.
Mille-feuille (hafif ve çıtır) ve muhteşem lezzetleriyle ikonik Bisou-bisou ' yu tercih edelim, nefis! Küçük bir acıbadem kurabiyesi ve bir kadeh şampanya ile bitiriyoruz - ayın üzerindeyiz!
Neden bir yemek ya da çay saati için ara vermiyorsunuz?
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 17 Aralık 2024
Yer
Grand Café Fauchon
2 Boulevard Malesherbes
75008 Paris 8
Fiyat:% s
midi : €40 - €45
soir : €70
Önerilen Yaş
Hepsi için
Resmi site
www.grandcafefauchon.fr
Rezervasyon
01 87 86 28 23
