Uygun fiyatlı yeni bir sağlıklı, vejetaryen veya vegan kantin mi arıyorsunuz? Sadece iki ay önce açılan bu yeni sağlıklı ama gurme kantin Flower Food'u keşfetmek için 6 rue Caumartin 'e gidin.
Bu güzel, çiçeklerle dolu fast food restoranında oturmayı beklerken, paket servis ve teslimat seçeneklerine( öğle ve akşam yemekleri içinUber Eats ve Deliveroo ) göz atın. Menüde Şef Laurent Ruben tarafından hazırlanan güzel tarifler yer alıyor. Flower Food'un amacı, başka yerlerden gelen renk, tat ve lezzetleri tabaklarınıza (ya da geri dönüştürülebilir karton kutularınıza) koymak.
Dümendeki ikili Zoltan Paterne ve Loïc Berardengo. Loïc 20 yılını otel ve restoran sektöründe geçirmiş, Zoltan ise etkinlik yönetimi alanında çalışmış. Birçok yurtdışı seyahatinden sonra, et olmadan da yemek yenebileceğini ve etin daha iyi sindirilip daha formda olunabileceğini fark ettiler. Birlikte Asya'dan ve başka yerlerden lezzetleri harmanlayan bu lezzetli yeni vejetaryen yemeği yaratmaya karar verdiler.
Burada benim için daha çok baharatlı börek gibi olan lezzetli tatlı patates nugget 'larımız var.
Basmati pirinci, Beyond Meat köfteleri, düğme mantarları, Edamame, soğan turşusu ve Tikka Massala sosunu bir araya getiren Tikka Flower 'ı çok seviyoruz.
Ayrıca Çiçekli Kuskus 'u da seviyoruz: İrmik, Beyond Meat köfte, havuç, yuvarlak şalgam, karnabahar ve baharatlı sos.
İçimdeki etobur konuşuyor olabilir, ancak dumanlı vejetaryen bifteği ile lezzet ve doku açısından gerçekten etkileyici olan Black Burger 'e aşık oldum. Şunlardan oluşuyor Siyah brioche ekmeği, Beyond Meat biftek, mozzarella, marul, kornişon turşu ve burger sosu.
Tatlılar da yabana atılacak gibi değil. Ziyaretimiz sırasında mükemmel beyaz çikolata ve ahududulu kurabiye, baharatlı Havuçlu Kek ve kremalı Paris-Brest'i denedik.
Menünün düzenli olarak değiştiğini ve her zaman günün yemeğini içerdiğini unutmayın, böylece her zaman deneyecek yeni bir şeyiniz olacak!
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 25 Ocak 2021
Yer
Çiçek Yemek restoranı
6 Rue de Caumartin
75009 Paris 9
Resmi site
www.instagram.com
Daha fazla bilgi
Pazartesi'den Cuma'ya 11.30 - 15.00 saatleri arasında açıktır.
