Pereire Levallois RER C istasyonunun hemen karşısında ve Place du Maréchal Juin'e bir taş atımı mesafede yer alan Flocco İtalyan restoranı sizi her gün ağırlıyor!
0143808868 adresinden telefonla veya çevrimiçi rezervasyon yapın
Flocco bir İtalyan aile hikayesi! Ev sahiplerinin büyükannesi Giuseppina Flocco, bu adresin yaratılmasına ilham kaynağı olmuştur. Odada 'İtalyan anneye' bir övgü olarak birçok aile fotoğrafı sergilenmektedir.
Xavier ve Nathalie için nesilden nesile aktarılan tüm uzmanlığı sergilemek bir zevktir. Sonuç: detaylara özel dikkat gösterilerek dekore edilmiş geniş bir yemek salonunda iki atmosfer sunan keyifli, otantik ve cömert bir mutfak!
İçeride, cam kapılar, son derece şık merkezi zemin lambası veya arkadan aydınlatmalı İtalyan şişelerinin akıllıca bir montajından oluşan duvar alanı gibi dekoratif unsurların çoğu eski binalardan bulunmuş veya kurtarılmıştır... bunların hepsi odaya mükemmel bir kaşe katmaktadır.
Veranda süper aydınlık ve çok hoştur ve yaz aylarında güzel teras, Boulevard Pereire'nin kenarında güneşin tadını çıkarmanızı sağlar.
Hayranlar yanılmıyor veApéritivo için saat 6.30'dan itibaren geliyor! Saint Germain likörü, prosecco, limoncello ve köpüklü su ile miksologları tarafından yaratılan Sarı Spritz 'i kaçırmak mümkün değil.
Neredeyse tüm ürünler İtalyan menşeli ve en yüksek kaliteye sahip. Masada sunulan zeytinyağından kendinize biraz servis edin ve farkı anlayacaksınız (b ilenler için Muraglia markası), bu büyülü! Ve yemek odası kendisi için konuşuyor! Restoran, ofislerden ve yerel sakinlerden birçok müdavim ile genellikle tamamen doludur, bu nedenle rezervasyonlar şiddetle tavsiye edilir.
Başlangıç olarak insalata kalamar (marine edilmiş kalamar a la plancha, roka ve ıspanak salatası, datterino ve zeytin) mutlaka denenmeli. Müşteriler tarafından o kadar beğeniliyor ki küçük veya büyük porsiyonlar halinde sunuluyor.
Kendine saygısı olan her İtalyan yemeği, makarnanın gururla yer aldığı 'Primo Piatto' ile başlar. Gnocchi alla sorrentina (yumuşak gnocchi, domates sosu, mozzarella fior di latte ve taze fesleğen) menünün cazibesidir, her zaman bir zevk olan yeniden ziyaret edilen harika bir klasiği unutmadan: Linguine alle vongole bu bahar jilet istiridye, kalamar, sarımsak, maydanoz ve kiraz domates ile frutti di mare versiyonunda... çok basit ve çok iyi.
Ancak Flocco's aynı zamanda ve her şeyden önce Napoliten tarzda yapılan pizzayla ilgilidir: çok ince hamur ve tombul, gevrek, çiğnenmiş kenarlar...
Kaliteli un (Petra) ile yapılan hamur, fermantasyonu teşvik etmek için en az 48 saat dinlenmeye bırakılır. Sonuç rakipsiz: hafif ve lezzetli, artık kenarları tabakta bırakmak yok, Flocco'da tabaklar boş geri geliyor (şaka yapmıyorum!).
Ayrıca Pizza Margherita Siciliana (domates sosu, Cetara ançuezleri, Kalamata zeytinleri, mozzarella fior di latte, taze fesleğen, sızma zeytinyağı) veya Pizza Giuseppina (mozzarella fior di latte, provolone, spianata, şekerlenmiş biber ve soğan, Kalamata zeytinleri) gibi birçok orijinal tarif de bulunmaktadır.
Ve tabii ki Mozzarella fior di latte, meşhur spianata (sıcak sosis), N'duja (sıcak sosis eti) ve taze ricotta ile Diavola Sıcak Pizza.
Evin yıldız tatlısı, şaşırtıcı derecede bağımlılık yaratan dokusuyla Mousse au chocolat tiède Valrhona 'dır. Ancak lezzetli ricotta dolgusuylaCannolo sicilien'i denemeyi unutmayın.
0143808868 adresinden telefonla rezervasyon yapın veya buradan online rezervasyon yapın!
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 20 Eylül 2024
Yer
Flocco
116 Boulevard Pereire
75017 Paris 17
Resmi site
flocco.fr
Instagram Sayfası
@flocco_paris
Rezervasyon
flocco.fr
01 43 80 88 68
