Бістрономічний путівник по ресторанам - activities

Бістрономія - це французька кухня, яка дає сучасний поворот класиці бістро. Іншими словами, сучасні страви у невимушеній обстановці. Наприклад, класичний яєчний майонез - це не бістрономія, це бістро-стиль, французький або навіть паризький. З іншого боку, яйця, увінчані майонезом зі свіжої зелені з цитрусовою емульсією і сухариками з пармезану - це бістрономія.

Кавалер, цілодобовий ресторан-бар, натуральні вина та круті коктейлі

У ресторані-барі "Кавалер" протягом усього вечора подаватимуть смачні тарілки, натуральне вино та вишукані напої.

Кухня від Стефані Ле Квеллек, ресторан готелю "Мадам Реве

Відкрийте для себе "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", новий ресторан в готелі Madame Rêve, інвестований двозірковим шеф-кухарем, розташований за адресою 48 rue du Louvre.

Braisenville - Ballotine volaille sauce abricot

Braisenville, доступний і привітний ресторан-бістро по сусідству

Braisenville вже 13 років є улюбленим закладом району. Цей привітний, доступний ресторан виправдовує свою репутацію.

Палкий, готуємо на вогні від закуски до десерту

Весь вогонь і полум'я в Ardent, ресторані в 9-му окрузі, присвяченому приготуванню страв на вогні. У меню шеф-кухаря Чарлі Брювара всі в одному човні: м'ясо, риба та овочі.

Riviera Fuga - італійсько-японський ресторан, що плаває на Сені, настільки ж красивий, наскільки і смачний

Не встигши відкритися, плавучий ресторан Riviera Fuga вже міцно закріпився на березі Сени завдяки своїй кухні, що поєднує італійські та японські впливи.

Акме, етична їжа, сліпуча гастрономія та запаморочливі вина

Заснувавши Acmé, Марго і Лукас створили етичний ресторан, де подають сліпучі страви, які не поступаються стравам найкращих закладів для гурманів. Все це супроводжується ретельно підібраними вишуканими винами.

Restaurant Alfred - Tatin tomates confites

Альфред, сучасна французька пивна за два кроки від Вандомської площі

Молода команда Brasserie Alfred, що знаходиться за два кроки від Вандомської площі, пропонує страви французького бістро в сучасному виконанні.

Hémicycle, la nouvelle adresse de Stéphane Manigold et Flavio Lucarini

Hémicycle, стіл Стефана Манігольда, про який говорять у місті

Стефан Манігольд представляє свій останній проект: ресторан високої кухні Hémicycle, який відкриється у вересні.

Rosy et Maria, le café - restaurant caché de la Maison Carita par Amandine Chaignot - A7C6178

Rosy & Maria, конфіденційне кафе-ресторан Будинку краси "Каріта" від Амандін Шайо

Чи знали ви, що в салоні краси "Каріта" на вулиці Фобур Сент-Оноре є чудове кафе-ресторан, яким керує Амандін Шаньйо (Amandine Chaignot)? У вишуканій обстановці ви можете насолоджуватися свіжою, винахідливою кухнею в будь-який час доби.

Chenapan, ресторан високої кухні з головою серед зірок

Нещодавно відкритий в СоПі бістрономічний ресторан Chenapan летить високо, з головою в (майбутніх) зірках.

Colvert, диявольськи сексуальне бістро, яким керує шеф-кухар Арно Батіст

У Сен-Жермен-де-Пре в бістро Colvert подають диявольськи негідну бістрономію. Не дивно, адже за плитою стоїть шеф-кухар Арно Батіст.

Le Bon Côté: вишукана та привітна адреса у 18-му окрузі Парижа

Меню по меню, яке змінюється з кожною подачею, креативна кухня від Вінсента Жуйо та дружня атмосфера за два кроки від Les Abbesses - ось секрети нового нео-бістро "Le Bon Côté" у 18-му окрузі Парижа.

Акабеко, франко-японська вітрина для шеф-кухаря Ясуо Нанаумі в Сен-Жермен-де-Пре

Новий флагманський ресторан шеф-кухаря Ясуо Нанаумі в Сен-Жермен-де-Пре, Akabeko, елегантно поєднує французьку та японську гастрономію.

Meha, чудовий і доступний бістрономічний ресторан на висотах 18-го округу

Чудовий, доступний, вишуканий: є багато слів, щоб описати Meha, новий бістрономічний ресторан на вулиці Рамей.

Заспокійлива вегетаріанська кухня за методом Маслоу на березі Сени

На березі Сени Maslow готує апетитні вегетаріанські страви з плавленим сиром.

La Terrasse du Jardin d'Acclimatation - IMG 3084

La Terrasse du Jardin d'Acclimatation, бістрономічний ресторан з ногами в траві

Після кількох атракціонів в Акліматизаційному саду ви можете знову відкрити для себе Терасу та її бістрономічний ресторан, де ви зможете насолодитися апетитною домашньою їжею, приготованою на відкритому вогні в тіні дерев.

Mistinguett, ресторан Casino de Paris та його приголомшливий декор у стилі епохи Фолькльор

Розташований на першому поверсі Казино де Парі, бістрономічний ресторан Minstinguett з декором у стилі епохи Фольксвагена вражає своєю красою.

Лу, каліфорнійська кухня з мексиканським впливом від Майли Вегер

Шеф-кухар з Нешвіла Майла Вегер, яка представляє каліфорнійську кухню з мексиканським впливом, запалює 11-й округ у своєму ресторані Lou.

Restaurant Baillotte à Paris, nos photos - IMG 9991

Baillotte: чудовий бістрономічний ресторан на чолі з шеф-кухарем Сатоші Аміцу

Якщо ви любите бістрономічну кухню з японським колоритом, то Baillotte - це місце для вас. Друга адреса власників Narro, цей ресторан демонструє першокласну кухню японського шеф-кухаря Сатоші Аміцу, де місцеві та сезонні продукти створюють незабутній гурманський досвід.

Les Caryatides restaurant de l'Hôtel Alfred Sommier - A7C3282

Les Caryatides, затишний ресторан на терасі Альфреда Сом'є, занурений в історію

У 8-му окрузі Парижа, неподалік від Мадлен, розташований історичний готель "Альфред Сом'є". У цьому піднесеному міському будинку дев'ятнадцятого століття знаходиться ресторан Les Caryatides - затишний ресторан з прихованою терасою, який варто відвідати.