Путівник по японським ресторанам - activities

La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais - A7C5088La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais - A7C5088La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais - A7C5088La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais - A7C5088

La Scène Thélème, ресторан Руді Лангле, нагороджений зіркою Мішлен

La Scène Thélème, конфіденційний ресторан із зіркою Мішлен у 17-му окрузі Парижа, змінює шеф-кухаря і тепер пропонує нам талант Руді Лангле, який любить поєднувати на кухні Японію та Францію.
Restaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento Kayanoya

Іне та її ніжний японський бентос у Страсбурзі Сен-Дені

Сара Уета, яка народилася в Японії, відкрила свою маленьку японську хатинку поблизу Страсбурга Сен-Дені, де пропонує 3 делікатесні версії бенто.
Yamato Grill, le restaurant grill japonais aux Halles - A7C3837Yamato Grill, le restaurant grill japonais aux Halles - A7C3837Yamato Grill, le restaurant grill japonais aux Halles - A7C3837Yamato Grill, le restaurant grill japonais aux Halles - A7C3837

Yamato Grill, японське барбекю, яке вшановує яловичину Wagyu в Les Halles

Yamato Grill - це назва японського ресторану, який відкрив свої двері в паризькому районі Халле, за декілька кроків від Bourse du Commerce - Fondation Pinault. Японське барбекю, яке віддає данину поваги яловичині Вагю та смачним японським стравам.
Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00010Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00010Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00010Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00010

Ponzu, японська їдальня в 16-му окрузі, з її фірмовими суші

Неподалік від площі Віктора Гюго, Понзу - добре відома адреса для місцевих жителів, які приходять сюди, щоб розділити трапезу або пообідати японськими стравами.
Chakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à Paris

Chakaiseki Akiyoshi, перший ресторан чайної церемонії, який отримав свою першу зірку Мішлен

Chakaiseki Akiyoshi - це назва першого у світі ресторану чайної церемонії за межами Японії. Цей японський ресторан для гурманів, який щойно отримав свою першу зірку Мішлен, розташований у 15-му окрузі Парижа.
Iodé - SushiIodé - SushiIodé - SushiIodé - Sushi

Iodé, справжній доступний суші-бар у Парижі

Забудьте про упередження щодо суші-барів ("занадто дорого", "занадто душно"), японський ресторан Iodé приїжджає до Парижа, щоб показати, що можна поєднати відповідальну французьку риболовлю, доступні ціни та справжній кулінарний вояж.
OMASAKE, bar à saké à Paris - IMG 3030 2OMASAKE, bar à saké à Paris - IMG 3030 2OMASAKE, bar à saké à Paris - IMG 3030 2OMASAKE, bar à saké à Paris - IMG 3030 2

OMASAKE: мистецтво саке, представлене у футуристичному барі в Парижі

Тепер, коли саке все частіше з'являється на наших столах, у Парижі з'явився новий заклад, присвячений цьому знаменитому традиційному японському напою. Як називається? OMASAKE. Розташований на першому поверсі будинку 27/4, бар OMASAKE пропонує здійснити насичену подорож до країни висхідного сонця, щоб відкрити для себе цей алкогольний делікатес, секрети якого ретельно охоронялися протягом тисячоліть.
Kokuban, l'expérience Ramen authentique à ParisKokuban, l'expérience Ramen authentique à ParisKokuban, l'expérience Ramen authentique à ParisKokuban, l'expérience Ramen authentique à Paris

Кокубань, справжній раменський досвід у Парижі

Вже більше двох років ресторан рамен "Кокубань" сяє в самому серці Парижа, пропонуючи автентичний і щедрий досвід японської кулінарії. Це справжня смакова подорож, подорож в один кінець до Країни висхідного сонця завдяки розмаїттю японських страв, які виходять з кухні (гьоза, карааге, гюдони та ін.). Ви готові поїсти в одному з найкращих ресторанів домашнього рамену в Парижі?
Yujin à Paris, nos photos - IMG 2772Yujin à Paris, nos photos - IMG 2772Yujin à Paris, nos photos - IMG 2772Yujin à Paris, nos photos - IMG 2772

Yujin: ресторан 2-го округу Парижа, що поєднує японську кухню та вуличну їжу

Коли четверо друзів вирішили об'єднати зусилля, щоб створити місце, яке було б схоже на них самих, результатом став Yujin! Розташований у 2-му окрузі Парижа, цей дружній заклад для гурманів поєднує японську кухню та вуличну їжу в сучасному ресторані з хіп-хоп саундтреком.
Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714

Японська вулична їжа Sekitan, спеціальний кебабний ресторан на каналі Сен-Мартен

Sekitan - це назва нової японської їдальні, яка щойно відкрилася на березі каналу Сен-Мартен у 19-му окрузі. У центрі уваги - якитори, знамениті японські шашлики, які подаються з різноманітними соусами і які можна взяти з собою, щоб посидіти на березі каналу.
Double, le micro-comptoir du 18e à Paris, nos photos - IMG 2526Double, le micro-comptoir du 18e à Paris, nos photos - IMG 2526Double, le micro-comptoir du 18e à Paris, nos photos - IMG 2526Double, le micro-comptoir du 18e à Paris, nos photos - IMG 2526

Подвійний: оригінальний мікро-буфет для гурманів у 18-му окрузі Парижа

Представляємо Double - мікроресторан з двосторонньою концепцією! В обідній час ви можете насолодитися неперевершеним оніґірі, яке можна замовити лише на винос. Увечері заклад запрошує лише 12 гостей на інтимну кулінарну вечерю з пастою... яку готує креативний японський шеф-кухар Цуйоші Ямакава. Вирушайте до 18-го округу Парижа, щоб відчинити двері цього крихітного, але такого вишуканого та нетипового ресторану!
Kisin - nos photos - image00001Kisin - nos photos - image00001Kisin - nos photos - image00001Kisin - nos photos - image00001

Kisin, ресторан локшини удон поруч з Єлисейськими полями

Це невелике місце на вулиці Понтіє у 8-му окрузі, недалеко від Єлисейських полів, де ви можете бути впевнені, що зігрієтеся тарілкою домашньої локшини удон, приготованої власноруч.
Gyoza Bar - Gyozas végétariensGyoza Bar - Gyozas végétariensGyoza Bar - Gyozas végétariensGyoza Bar - Gyozas végétariens

Бар "Гьоза", притон гьоза в Пасажі панорам

Захований у Пасажі Панорам, Gyoza Bar - це місце, де можна скуштувати десятки видів гьоза зі свинини, курки або вегетаріанських гьоза.
HanabiHanabiHanabiHanabi

Ханабі, японський ресторан The Social Food в готелі "Хана

Ширлі Гарріє та Матьє Зухарі, відомі як The Social Food, переїжджають на кухню Ханабі, японського ресторану в готелі Хана. Очікується відкриття в січні!
Ghido Ramen à Paris, nos photos - IMG 1861Ghido Ramen à Paris, nos photos - IMG 1861Ghido Ramen à Paris, nos photos - IMG 1861Ghido Ramen à Paris, nos photos - IMG 1861

Ghido Ramen в Парижі: вишукана та автентична японська адреса для гурманів

Рамен, який вважається однією з найпопулярніших японських страв, тепер можна скуштувати в кількох паризьких закладах, зокрема в Ghido Ramen, що відкрився цієї осені в 10-му окрузі столиці.
iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902

iRASSHAi: концептуальний магазин японської кухні в Парижі

Продуктовий магазин, їдальня, кафе, коктейль-бар, а незабаром і бістрономічна ізакая... У Парижі з'явився новий заклад для гурманів, що прославляє японську кухню у всіх її проявах. Вирушайте до 1-го округу столиці, щоб відчинити двері iRASSHAi, закладу площею 800 м², створеного на основі кулінарних традицій Японії.
Riviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entrées

Riviera Fuga - італійсько-японський ресторан, що плаває на Сені, настільки ж красивий, наскільки і смачний

Не встигши відкритися, плавучий ресторан Riviera Fuga вже міцно закріпився на березі Сени завдяки своїй кухні, що поєднує італійські та японські впливи.
Blanc by Shinichi SatoBlanc by Shinichi SatoBlanc by Shinichi SatoBlanc by Shinichi Sato

Blanc by Shinichi Sato, ресторан високої кухні, яким керує колишній шеф-кухар ресторану ** Passage 53

Колишній шеф-кухар ресторану ** Passage 53 повертається в новини з відкриттям Blanc by Shinichi Sato наступної осені.
Akabeko - Aumônière de Saint-JacquesAkabeko - Aumônière de Saint-JacquesAkabeko - Aumônière de Saint-JacquesAkabeko - Aumônière de Saint-Jacques

Акабеко, франко-японська вітрина для шеф-кухаря Ясуо Нанаумі в Сен-Жермен-де-Пре

Новий флагманський ресторан шеф-кухаря Ясуо Нанаумі в Сен-Жермен-де-Пре, Akabeko, елегантно поєднує французьку та японську гастрономію.
Nakatsu - Burger karaageNakatsu - Burger karaageNakatsu - Burger karaageNakatsu - Burger karaage

Nakatsu, відповідальний японський ресторан смаженої курки, розташований у 18-му окрузі

Розташований високо в 18-му окрузі, Nakatsu спеціалізується на карааге, знаменитій японській смаженій курці, яку подають як бургер або донбурі.