Hanami Tea Time: квіткова чайна, присвячена пухнастим млинцям у Парижі

До уваги любителів пухнастих млинців! У Парижі з'явилася нова адреса, яку варто відвідати. Hanami Tea Time - це нова незвичайна кав'ярня в центрі столиці з надзвичайно ретельним квітковим декором.

Подорож починається зовні, де ви можете спостерігати з тротуару, як Джиммі - ініціатор проекту - готує знамениті пухнасті млинці на ваших очах. Занурення продовжується всередині. Наш погляд одразу привертають торії - традиційні японські ворота, а потім чудова репродукція квітучої сакури, виконана художником Сильвеном Берстом. Найспостережливіші розважатимуться, шукаючи підпис художника, захований десь на роботі.

І диво продовжується з квітами, що розвішані по всій чайній кімнаті. Родзинка виставки? Довгий коридор, сублімований висячими гліциніями та величезною фрескою, створеною Сильвеном Берстом. І художник не закінчив з Hanami Tea Time, оскільки планує представити ще одну роботу в самому кінці закладу, фреску, яка змінюватиметься зі зміною пір року.

Завдяки своєму надзвичайно ретельному декору, який можна викладати в Instagram, Hanami Tea Time занурює нас у країну Вранішнього Сонця всього за кілька секунд, з несамовитим бажанням розслабитися і не поспішати. Саме так ми і зробимо, смакуючи фірмову страву закладу - пухнасті млинці.

Для тих, хто не знає, пухнасті млинці - це пишні млинці з Японії. Товсті, пухнасті та надлегкі, вони можуть бути прикрашені шоколадом, карамеллю, панданом... як завгодно!

Для початку Hanami Tea Time обрали коротке меню з трьома пропозиціями. Але три рецепти, які Джиммі освоїв досконало. Наш фаворит - карамель Fluffyculoos (спекулус, збиті вершки, домашня солона масляна карамель). Також нам дуже сподобалися "Пухнасті з Червоного лісу " (збиті вершки, кулі з червоних фруктів, малина, чорниця). Для любителів какао - шоколадний "Флаффі" зі збитими вершками та шоколадним кулісом.

• Прочитайте також
• Незвичайні та божевільні кафе і кав'ярні Парижа
• Найгарячіші нові кав'ярні, які варто відкрити в Парижі
• Що відбувається в Парижі цього тижня з 11 по 17 листопада 2024 року: безкоштовні або дешеві прогулянки

До цих пухнастих млинців Hanami Tea Time пропонує кілька холодних напоїв, наприклад, чудовий і ніжний Pink Blossom (незбиране молоко, троянда, фіалка). Ще один фірмовий напій Hanami? Освіжаючий лічі "Сакура " (газована вода, вишневий цвіт, цільний лічі).

Якщо ви фанат матчу, вам сподобається матчу ваніль (незбиране молоко, матчу ваніль) або матчу троянда. Ви також знайдете холодний чай зі смаком пристрасті або холодний чай з червоними фруктами.

Протягом наступних тижнів і місяців Hanami Tea Time розширюватиме свій асортимент пишними млинцями, в тому числі з додаванням матчу, а також кількома пікантними рецептами. Щодо напоїв, то незабаром у меню з'являться гарячі напої. І на завершення, кав'ярня відкриває ще одну секцію в підвалі, цього разу присвячену пізнім сніданкам. Тож Hanami Tea Time може ще здивувати нас усіх!

За цим новим закладом стоять дуже привітні Леа та Джиммі. Після подорожі до Японії в сезон цвітіння сакури подружжя вирішило привезти ковток свіжого повітря до Парижа. В чому полягала їхня ідея? Відкрити тепле і затишне місце, що запрошує подорожувати і не поспішати, з акцентом на пухнасті млинці. З 22 жовтня 2022 року це стало реальністю. З вівторка по неділю, з 12:00 до 19:00, Hanami Tea Time запрошує на мить солодощів та поблажливості. Занурення гарантоване!