Деякі з вас вже знайомі з La Sphère Gourmande, онлайн-кондитерською, що працює за принципом "клікни і забери", розташованою в Сен-Мор-де-Фоссе в 94-му окрузі. З вівторка 22 листопада 2022 року симпатичну круглу випічку Томаса Хіменеса можна придбати в Парижі за адресою: вулиця Монмартр, 5 , 1-й округ.
Для довідки, Томас починав працювати в La Réserve у Ніцці разом з шеф-кухарем Гійомом Сінденом. Потім він взяв участь у конкурсі "Кращий учень Франції", де виграв низку золотих медалей. Після вдосконалення своїх навичок у різних палацах Швейцарії, зокрема на посаді шеф-кондитера в ресторані "Tout un monde", він нарешті оселився в Парижі, де запустив свою концепцію Sphère Gourmande.
Концепція шеф-кухаря полягає в тому, щоб змусити вас крутитися від задоволення. У своїх сферах він переосмислює класичну ви пічку з відтінком оригінальності. Від Baba au Rhum Passion, який не залишить вас байдужими... Від "Пристрасті Баби з ромом", яка змусить вас затамувати подих, до "Монблану", який змусить вас розтанути, або регресивного шоколадного праліне з арахісом та піднесеного кокосового горіха, ви зможете зробити кілька чудових відкриттів.
Коли ви прийдете, то побачите симпатичну маленьку білу крамничку з кам'яними стінами. Тут немає прилавків, як у традиційній кондитерській, але є 3 вітрини з кожного боку для обслуговування на підносах.
Тут також є гарні сезонні тарталетки, Koki'Balls, унікальні та оригінальні вироби з начинкою з різних текстур та всіляких видів праліне , а також закуски, якими можна поділитися з друзями.
Ну що, ви готові до того, щоб накачати свій шлунок (в хорошому сенсі цього слова)?
Місце
La Sphère Gourmande
5 Rue Montmartre
75001 Paris 1
Ціни
Tartelettes : €5
Sphères : €6
Entremets pour 6/8 personnes : €35
Рекомендоване вік
Для усіх
Офіційний сайт
www.laspheregourmande.fr
