Якщо ви належите до тих людей, які приділяють багато уваги тому, що їсте, або дотримуєтеся спеціальної дієти, ми знайшли новий ресторан, який повинен відповідати всім вашим очікуванням.
Після запуску фудтраку Chasseurs Cueilleurs відкриває свій перший ресторан у Парижі, у 9-му окрузі. Концепція Chasseurs Cueilleurs проста: пропонувати гурманам палео-рецепти з використанням високоякісних продуктів.
Все дуже просто: у Chasseurs Cueilleurs продукти надходять від невеликих місцевих та регіональних виробників, в сезон, звичайно, фрукти та овочі органічні, м'ясо французьке, цукор натуральний, а молочні продуктирослинного, а не тваринного походження. Тож не сподівайтеся знайти тут глютен, лактозу чи рафінований цукор - їх тут немає!
Не знаєте, що таке палео-дієта? Це низьковуглеводна дієта, яка надає перевагу нежирному м'ясу, рибі, морепродуктам, яйцям та фруктам і овочам з низьким вмістом крохмалю. Окрім палео-рецептів, Chasseurs Cueilleurs також пропонує багато вегетаріанських та веганських страв.
Тут є рулети і рогалики, татаки з лосося, нарізана курка з родзинками і сніговим горошком, вегетаріанські пироги з сезонними овочами, а також корисні, але смачні десерти, такі як шоколадний торт, виготовлений без пшеничного борошна, цукру, масла і молока (так-так, він є!).
Коротше кажучи, варто завітати сюди, щоб спробувати, чи не так?
Офіційний сайт
chasseurscueilleurs.com
