Після відкриття Chez Prout у 18-му окрузі у 2018 році, тріо переможців Марго, Антуан та Олександр відкривають Prout Pr out у 17-му окрузі. Ви не можете відмовитися від двох праутів за ціною одного, тому ми пішли разом, щоб спробувати... І це дійсно смачно! Ви знайдете Prout Prout в 17-му окрузі, в двох кроках від станції метро Courcelles, відкритий з вівторка по п'ятницю з 12:00 до 14:00 на обід і з 19:00 до 22:00 на вечерю, а також у суботу ввечері.
Як тільки ви заходите, ви оцінитеатмосферу, натхненну 70-ми, з рожевою теракотовою підлогою, дерев'яними стільцями, чудовими сталевими освітлювальними приладами та відкритою кухнею. Весь декор виконаний студією Otso Studio. Нам також подобається вибір синьо-сірого керамічного посуду та тарілок. Він стриманий, красивий і чудово відтіняє страви.
Щодо меню, то воно змінюється залежно від сезону та натхнення, з гарантією свіжих продуктів, для кухні, яка є одночасно простою та вишуканою. Меню працює за принципом маленьких тарілочок, якими можна ділитися або тримати заздрісно при собі, тому що це так смачно! Дві або три тарілки на людину, залежно від вашого апетиту, з цінами від 6 до 13 євро, це більш ніж розумно для бюджету.
Ми спробували яйця місо-мімоза (6 євро) з маринованими огірками, щоб надати яйцю приємну родзинку. Нам також сподобався хумус з буряка, фети і м'яти (8€), який подають зі свіжим хлібом.
Червоний тунець татакі, щойно обсмажений і ідеально напівготовий, також був чудовим.
Що стосується карпаччо з морського окуня з тигровим лечо, то воно розкриває свої тисячі смаків з витонченістю.
І не забуваймо про каррі з цвітної капусти з грушею, справжню насолоду! І натхнення, ми неодмінно спробуємо його знову вдома цієї зими, щоб трохи приправити нашу наступну цвітну капусту.
Чесно кажучи, після цього ми не були такі вже й голодні. 5 тарілок на двох цілком достатньо. Однак ми дозволили собі спокуситися лимонним безе, і воно було настільки смачним, що ми з'їли все до останньої крихти. Дивовижне поєднання текстур між м'якою та хрусткою, з пікантним смаком - це один з найкращих лимонних десертів, які ми коли-небудь куштували, запевняємо вас!
Після частування ми розмовляємо з Марго, однією із засновниць Prout Prout разом з Антуаном та Олександром. Ми не могли втриматися, щоб не запитати її, як вони придумали назву! Вона сказала, що придумала назву жартома, адже після того, як один за одним відкривалися тисячі ресторанів зі старими назвами, які забувалися, цій назві судилося принаймні залишитися надовго. Молодці, що впоралися! І, як пояснює Марго, така назва гарантовано приверне клієнтів з почуттям гумору.
Тож, якщо ви хочете скуштувати щось інше, ніж просто форель, завітайте до Prout Prout у 17-му окрузі. Ми гарантуємо, що ця адреса стане однією з ваших улюблених, і ви будете повертатися сюди частіше!
Дати та графіки
Від 30 вересень 2020
Місце
Праут, Праут, Праут.
19 Rue Médéric
75017 Paris 17
Доступ
Станція метро Courcelles (лінія 2)
Офіційний сайт
www.proutprout17.fr
