Тепер є адреса, яка пахне італійським сонцем! Завітайте до італійського ресторану Joya Trattoria, розташованого в самому серці 15-го округу Парижа, за два кроки від Боґренеля, як випливає з його назви. Ця тратторія пропонує любителям пасти та неаполітанської піци можливість насолодитися ретельно відібраними продуктами в дружній, дівочій, припорошеній пудрою атмосфері, щоб по-новому поглянути на досвід відвідування тратторії!
Що стосується їжі, то найкраще з Італії - на вашій тарілці: дошки для шашлику, антипасти, буррата, страчателла, піци всіх видів, смачні макаронні тарілки... Всі інгредієнти, необхідні для того, щоб насолоджуватися смачною їжею, не виїжджаючи з Парижа! Більшість продуктів імпортується з Італії, так що смаки точно такі ж, як там. Те ж саме стосується і способу приготування піци, в чистій неаполітанській традиції, для апетитних шматочків, настільки ж легких, як і смачних.
У меню спробуйте мортаделу, пармську шинку або змішані дошки, а також смажені кабачки та інші буррати в якості закусок. Що стосується піци, то тут є класика, така як "Маргарита", "Наполітана", "Регіна", "4 Формаджі" та "Кальцоне", а також домашні рецепти, такі як " Ла Джойя" з кремом з рикотти, фіор ді латте, фісташковим песто та мортаделлою IGP.
Але і любителі пасти не залишаться осторонь, адже ресторан пропонує тарілки пенне алла норма, лінгвіне аль тартуфо, лінгвіне помодоро та страчателла, ньоккі з горгонзолою та домашню лазанью. На десерт - тірамісу, піца "Нутелла" та домашня панна котта. Коротше кажучи, чудова їжа, саме така, як ми любимо!
Меню, яке редакція змогла спробувати... І воно нам особливо сподобалося! Їжа проста як для італійського ресторану, але добре виконана і з дуже хороших продуктів. Особливо нам сподобалися страчателли, які дуже смачні. Від піци з лососем у нас потекли сльози, так само як і від пенне алла норма, соковитої та особливо смачної. На десерт - три кульки морозива зі смаком страчателли (шоколадного, а не сирного...), лимонного та фіор ді латте, чудового, і такий же освіжаючий салат з цитрусових фруктів.
Коротше кажучи, якщо ви коли-небудь будете по сусідству, це адреса для вас! Смачного, друзі!
Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте про це у коментарях.
Дати та графіки
Від 11 лютий 2022
Місце
Joya Trattoria
47 Rue St Charles
75015 Paris 15
Доступ
Лінія метро 10, станція "Charles Michels"
Ціни
Les cocktails : €6 - €10
Les desserts : €7 - €9
Les planches/antipasti : €8 - €20
Les pizzas : €12 - €22
Les pâtes : €13 - €19
Les salades : €14 - €16
Офіційний сайт
joya-restaurant.fr
Більше інформації
Відкрито з вівторка по суботу з 12:00 до 14:30 та з 19:00 до 23:00.