La Jonque d'Or, ультрадоступний кіоск біля Єлисейських полів, звідки можна здійснити подорож до Східної Азії

Ось секретна адреса для любителів східноазійських смаків, яка запрошує вас у кулінарну подорож за надзвичайно доступною ціною. Цей районний самородок, розташований у галереї на Єлисейських по лях, є давньою адресою, де щодня відбувається справжній балет завсідників. Щоб знайти цю приховану перлину ресторану , вирушайте до Galerie Berry-Washington за адресою14 rue de Washington. Саме там вам потрібно буде звернути увагу на стійку, оточену високими столами, яка називається "Золоте кільце" ( Jonque d'Or). За цією вишуканою стійкою, де панує добрий гумор, до клієнтів звертаються на ім'я, а добросердий шеф Сів ходить від столика до столика, доброзичливо цікавлячись їхнім самопочуттям.

"Куди б ви хотіли, щоб я вас відвів? Так ми починаємо знайомство з рестораном La Jonque d'Or. Ця добре відома в місцевих офісах адреса вже понад 30 років радує парижан. Зараз естафета перейшла до другого покоління - до Сіва та Мішеля, двох дітей, які з ентузіазмом взялися за справу. Рецепт залишається незмінним: подорож до чотирьох куточківСхідної Азії, з любов'ю розробленими рецептами та стравами за ціною не більше 10 євро. Обирайте пункт призначення і вирушайте у смачну подорож до цієї таємної їдальні!

Для початку не пропустіть хрусткі яєчні рулетики, які ідеально розпалюють апетит. Якщо ви шукаєте чогось більш заспокійливого, не пропустіть супи, в тому числі суп з креветками, який щойно був приправлений спеціями, щоб кожен міг насолодитися гострим смаком страв, а найчутливіші не відчували печіння в горлі.

Протягом тижня ми пропонуємо страви з яловичини, курки, креветок та свинини за рецептами, натхненними Камбоджею, Таїландом та В'єтнамом. Бо-Бун також включений! Варто зазначити, що тут курка та яловичина є халяльними, а свинину, яку зазвичай використовують у кантонському рисі, замінюють на індичку.

• Прочитайте також
• Поради на тиждень з 1 по 7 липня 2024 року в Парижі: безкоштовні або дешеві прогулянки
• Що робити в Парижі та регіоні Іль-де-Франс у липні 2024 року? Події цього місяця, які не можна пропустити
• Де поїсти в Парижі? Найкращі адреси, відкриття та фаворити за округами

У той же час, тут є щоденні спеціальні пропозиції. Цього достатньо, щоб ми хотіли повертатися сюди знову і знову, щоб відкривати для себе ці страви протягом тижня. Під час нашого візиту в четвер нас спокусили фаршировані краби (сурімі), приготовані на пару в тайському стилі, які подаються з кантонським рисом. Це був справжній фаворит! Хоча це досить ситна страва, нам не хотілося залишати жодної крихти: текстура фаршированого краба, що тане в роті, та його пряні нотки забезпечили бажану дозу затишку, коли на вулиці панував холод. Поєднайте його з великою чашкою жасминового чаю, і ваші смакові рецептори будуть у захваті.

На завершення цієї вишуканої зупинки, що пропонуєвідмінне співвідношення ціни та якості, ми рекомендуємо вам залишити місце для десерту, а саме для яблучно-кокосового пирога: досить легкий і відносно несолодкий, він дозволяє смаку фруктів зайняти центральне місце і додає правильний завершальний штрих до цієї автентичної трапези за адресою, яка вкладає в неї своє серце!