Treize au Clubhouse, затишна спортивна адреса за декілька кроків від Ролан Гаррос

Після Treize au Jardin Лорел Кокер-Сандерсон та Кайса фон Сидов зробили це знову (а точніше, розбили його): ласкаво просимо до Treize au clubhouse - ресторану, куди ви приходите пообідати в обідню перерву на роботі, поснідати з сім'єю в неділю, повечеряти з друзями або зарядитися енергією після інтенсивних тренувань.

Porte D'Auteuil, прямо між стадіоном Jean Bouin та тенісними кортами Roland-Garros, є найновішою адресою в цьому районі. Treize au Clubhouse поєднує в собі дух ресторану Treize au Jardin, відкритого тими ж двома дівчатами-керівницями поруч з Люксембурзьким садом, зі спортивною атмосферою, яка є характерною рисою цього району.

У меню є страви для будь-якого віку, але, перш за все, для всіх дієт: завдяки своєму розташуванню між тенісними кортами, регбійними полями, футбольними полями... Treize au Clubhouse обрав спортивне меню для тих, хто хоче пообідати, не переїдаючи. За 23 євро " Спортивна формула " пропонує закуску-основну страву-десерт, яка може бути змінена відповідно до ваших уподобань: суп або салат на вибір, основна страва з крохмалем (кіноа, макарони з песто/оливковою олією, рисова суміш) та білком (копчена ковбаса, 3 яйця-пашот або смажені яйця, курка-гриль або маринована курка) або овочами, а також десерт на ваш вибір (грецький йогурт з фруктами, кулька морозива або домашній банановий хліб).

З увімкненими телевізорами, зручними кріслами для перегляду матчів та баром у вінтажному стилі, Treize au Clubhouse відчуває себе як вдома, з простим, але ефективним декором та меню. Коли сонце знову вийде, Лорел і Кайса відкриють свою прекрасну терасу для публіки: з видом на стадіон Жана Буена ( і, якщо піднятися, на стадіон ПСЖ), це абсолютно нове місце для прийняття сонячних ванн під час обідньої перерви в 16-му окрузі.

Тут знайдеться щось і для найменших: дитяче меню для дітей віком до 11 років коштує 10 євро: напій, домашня картопля фрі з куркою в паніровці, фарширований стейк або копчена ковбаса і десерт (кулька морозива або печиво).

Концепція a la carte базується на тих самих цінностях, що є майже мантрою для кухні ресторанів Treize: дійсно свіжі продукти, органічна їжа, що постачається з коротких ланцюгів, щоб віддати пріоритет "їсти місцеве", наскільки це можливо. Що стосується рецептів, то в меню не бракує креативу: Лорел і Кайса взяли міжнародні рецепти і надали їм у клубному ресторані Treize власну інтерпретацію. Результатом є вишуканий салат "Цезар " з пікантними часниковими грінками та божественним соусом, ситний клубний сендвіч зі знаменитим BLT (бекон, салат, помідори), який подається з домашньою картоплею фрі, неперевершена куряча тарілка з курячим філе в тонкій паніровці з горіхами пекан та медово-гірчичним соусом... Що стосується меню, виберіть варіант заку ски-основна страва або основна страва-десерт за ціною 19 або 22 євро (залежно від ціни основної страви), або повне меню, закуска-основна страва-десерт за ціною від 24 до 27 євро, з можливістю вибору страви дня.

Для детокс-перерви, повної вітамінів або просто для супроводу вашої трапези в меню є свіжовичавлені фруктові соки з цитрусових, моркви, капусти, огірків, імбиру... і латте для гурманів. І латте для гурманів. Спробуйте наш улюблений Pink Latte - темно-рожевий лате, який завдячує своїм кольором буряковому порошку, змішаному з какао, що додається, - щоб насолодитися гарячим напоєм, який є настільки ж поживним, як і смачним. Крім того, є чорне лате з вугіллям, зелене лате з матчею та зацукрованою морінгою... Також на недільному бранчі, щонеділі з 10.30 до 15.00, подають смачний Treize Benedict (також у Treize au Jardin), французькі тости та вишукані тістечка, що подаються з домашніми ванільними збитими вершками.

Коротше кажучи, це місце, куди варто йти із заплющеними очима, цілий тиждень, цілий день і на всі випадки життя: барвисті страви, добре приправлені смаки та повне меню, достатнє для задоволення як молодих, так і старих гурманів!

Бранч з яскравих, збалансованих британських рецептів від Treize au jardin
Свіжі, витримані продукти, приготовані з любов'ю: якби вам довелося підбивати підсумки бранчу в Treize au Jardin, чайній кімнаті навпроти Люксембурзького саду, ви, мабуть, сказали б саме це. [Детальніше]

Treize au Clubhouse, затишна спортивна адреса за декілька кроків від Ролан Гаррос

Щоденник

_