Каміль Куффар і Максим Гійє , які вже стояли за рестораном Crème, відкривають другий заклад за кілька метрів від нього, Comptoir de Crème. Завдяки зеленій вітрині та гурманам, які сидять за стійкою, що виходить на вулицю, цей новий ресторан привертає увагу.
Завдяки своєму міні-формату, вам не потрібно турбуватися про те, що вам буде тісно. Але, незважаючи на те, що їдальня невелика, вона також дуже добре обладнана! У ресторані настільки дружелюбна атмосфера, що вам майже захочеться поділитися своєю тарілкою з людьми, які сидять поруч з вами. Великі графини з водою, свічники з капаючим воском, столові прилади в сталевих горщиках: атмосфера тут розслаблена, але не позбавлена модності.
Натхнення варіюється від типово паризького крок-месьє до південноамериканського севіче. Що стосується вина, то меню знову викликає захоплення у мандрівників, адже в ньому представлені французькі, італійські та корсиканські вина на вибір. Але ви також можете обрати фірмовий коктейль, розливне пиво і, звичайно ж, безалкогольні напої.
У меню представлено десять пі кантних і дві солодкі страви, причому в ресторані рекомендують три пікантні страви на двох, які супроводжуються десертом для ласунів. Закуски настільки ж різноманітні, наскільки і різноманітні страви .
Для справжніх гурманів - крок-месьє з трюфелем, сиром комте, шинкою та трюфельним соусом бешамель - справжнє задоволення! З ніжними нотками трюфеля в основі соусу бешамель, він не надто важкий. Також варто спробувати аранчіні з трьома сирами. Подані по три штуки, вони заспокоюють, хоча ми б хотіли трохи більше соусу, щоб вмочити їх.
Севіче з тріски з кокосовим молоком або смаженийбаклажан з соусом тахіні неодмінно сподобаються вегетаріанцям. Севіче подається рясно замаринованим у кокосовому молоці з огірком і свіжою м'ятою. Обсмажені баклажани красиво прикрашаються соусом тахіні, гранатовими зернами та волоськими горіхами. Ідеальний акомпанемент до келиха охолодженого білого вина!
Якщо у вас ще залишилося місце для десерту, ми закохані в домашній шоколадний мус . Його подають у сталевій мисці в їдальні, зверху поливають оливковою олією і додають дрібку крупної солі. Густий і смачний, він вартий того, щоб відволіктися. Для тих, хто менш пристрасний до шоколаду, другим десертом того вечора була миска з двома мірними ложками фруктового сорбету. Тарілки, якими можна ділитися аж до десерту!
У Comptoir de Crème хочеться залишатися годинами, спілкуватися, ділитися їжею та пити хороше вино. Каміль Куффар і Максим Гійє зуміли створити другу адресу, яка викликає бажання відкрити для себе першу!
Місце
Прилавок з вершками
5 rue Versigny
75018 Paris 18
Ціни
tapas : €7 - €15
desserts : €7 - €9
Сторінка в Instagram
@creme.lecomptoir
