La Galette des rois Floralie du Peninsula Paris 2024 від Anne Coruble

Цьогорічна галетта де роа в Peninsula Paris, створена доВодохреща 2024 року, неодмінно порадує. Під витонченим листковим тістом у формі квітки з численними пелюстками хочеться зануритися в гурманську насолоду.

Щоб розпочати новий рік з розмахом, шеф-кондитер Анна Корубле, нещодавно визнана шеф-кондитером року за версією La Liste, представляє своє останнє творіння - галету "Флоралі". Це прекрасний витвір, який віддає данину природі та провіщає ювілей престижного півострова Париж у 2024 році. Ця галета, що нагадує квітку з її 10 майстерно розташованими пелюстками, елегантно та витончено святкує 10-річчя ресторану.

Галета "Флоралі" - це запрошення до чудової смакової подорожі, з її листковим тістом, наповненим ароматами лісового горіха та лимонної цедри. В основі цього витвору - вишуканий крем франжипан, виготовлений із сирого смаженого мигдалю та нормандського люцернового меду, увінчаний опаловим шаром півострівного меду, продукту власних бджолиних садів готелю.

• Прочитайте також
• Різдвяне чаювання в Peninsula Paris 2024 - вишукане та витончене чаювання для гурманів
• Делікатна ялинка Hespéridée Yule Log на півострові Париж 2024 від Anne Coruble
• Наступний тиждень 23-29 грудня 2024 року в Парижі: куди піти безкоштовно або за зниженою ціною

Цей делікатес супроводжується карамеллю з меду Маре та вершків Ізіньї, делікатно ароматизованою квітами тагетесу та таїтянською ваніллю. Випущена лімітованою серією, ця галета приховує в своєму серці унікальні пронумеровані боби, пропонуючи тим, кому пощастило скуштувати її, незабутні кулінарні та пам'ятні враження.

Зверніть увагу, що ця галетта розрахована на 6 гурманів. Вона доступна з 2 по 31 січня 2024 року за ціною 80 євро за умови попереднього бронювання за 72 години за телефоном 01 58 12 28 88 або електронною поштою ppr@peninsula.com.