每个夏季都有它的惊奇。前几年,Moma集团开设的Créatures餐厅引起了很大的轰动。这家餐厅坐落在巴黎-奥斯曼老佛爷百货公司的屋顶露台上,由主厨朱利安-塞巴格(Julien Sebbag)制作100%的素食菜肴。好消息是,这家昙花一现的餐厅将在2023年春夏重新开张!
在Créatures餐厅,朱利安-塞巴格设计了一份以素食和纯素菜为特色的菜单,包括地中海菜系的食谱。请注意,100%的菜单是素食,约40%是 素食。因此,这位年轻的厨师已经同意再次接受挑战,让我们的味蕾感到高兴。
朱利安-塞巴格的目标是什么?让蔬菜和水果变得"性感、美食、创新、美味、惊奇和刺激"。而他已经成功了为了实现这一目标,厨师专注于质量,使用有机、当地和季节性的蔬菜和水果。菜肴和鸡尾酒中使用的许多原料直接来自餐厅周围和上方的城市菜园。对于那些喜欢聪明饮料的人,Créatures还拥有一个以草药和植物为主题的 鸡尾酒吧 。
至于装饰,我们喜欢灿烂的 绿色露台,它是享受美好夏日的理想场所,还可以欣赏到巴黎屋顶的壮丽景色作为礼物。今年,Créatures将推出一个新的空间-- Créatures面包店!新鲜出炉的羊角面包、充满甜味的泡芙糕点和丰满的金黄面包现在伴随着早晨的约会。这种凉爽、舒适的氛围在下午也可以享受到当之无愧的 茶点时间!
在这个新的夏季,22欧元的早餐菜单提供了一个选择:
如果你在白天胃口大开,可以尝试以下菜肴:
如果想吃点甜食,可以选择榛子酥(13欧元)、巧克力馅饼(11欧元)或牛轧糖配塔希尼(9欧元)。
Créatures邀请素食主义者和纯素食主义者发现完整的美味佳肴,俯瞰巴黎的壮丽城市。烹饪体验不仅仅是关于食物:餐厅的环境,以及首都的壮丽景色,确实令人陶醉。
在巴黎的任何一个夏天都不能缺少对Créatures的访问。因此,亲爱的美食家们,不要错过这个机会,成为这一独特的烹饪体验的一部分。大厨Julien Sebbag和他的团队正热切地等待着您的光临。这是个约会!