没有人拒绝把煎饼作为开胃酒。而且我们保证，如果你自己做，它们会更好吃！你不知道如何做？你不知道如何制作？不要惊慌：阿斯塔拉给你提供了 自制泡菜的配方。
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阿斯塔拉自制泡芙的食谱
12人份
时间：2小时
材料：4个鸡蛋
4个鸡蛋
50克融化的黄油
400毫升温牛奶
250克面粉
4克泡打粉
一小撮盐
准备工作：
在一个大碗里，倒入30毫升温水，加入酵母，静置5分钟。倒入一半的温牛奶并搅拌。
加入面粉，用叉子搅拌至光滑。
将碗过滤，在室温下静置约1小时。
在面糊中加入剩余的牛奶。
将蛋清和蛋黄分开，将蛋清打至硬挺，放在一边。
将3个蛋黄与面团混合，加入盐，然后加入融化的黄油，直到有一个光滑的混合物。轻轻地将蛋清折叠在一起。
过滤后再静置30分钟。
在一个不粘锅中，将煎饼煮成所需的大小。
热着吃，配上新鲜奶油和烟熏三文鱼、塔拉马或几粒鱼子酱，就是最美味的了。
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