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Benoit Castel的烤奶酪食谱

La recette du grilled cheese de Benoit CastelLa recette du grilled cheese de Benoit CastelLa recette du grilled cheese de Benoit CastelLa recette du grilled cheese de Benoit Castel
出版商 Manon de Sortiraparis · 发表于 2020年4月13日下午10:24
还有什么能比滴着奶酪的烤奶酪更让人舒服的呢？没有什么!厨师Benoit Castel为我们提供了食谱!

不要扔掉你 剩下的奶酪：融化在一起，夹在两片金黄色的面包之间，这是面包师Benoît Castel的完美 烤奶酪的配方，来自他的书《简单自然的早午餐》。

奶酪!

* * * * *

伯努瓦-卡斯特尔的烤奶酪食谱

适用于2个三文治
准备时间：5分钟
烹饪时间: 10分钟

食材：
4片三文治面包
8片切达奶酪（或您选择的奶酪）。
60克磨碎的格鲁耶尔奶酪
20克融化的黄油

准备工作：

将切达奶酪和格鲁耶尔奶酪或其他剩余的奶酪放在一半的夹心面包上!

将三明治合上，两面都刷上黄油。

在煎锅中用中火将烤好的奶酪每面烤5分钟。

趁热享用!

厨师建议：你可以加入新鲜的菠菜叶。

* * * * *

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实用信息

地点

150 Rue de Ménilmontant
75020 Paris 20

路线规划

无障碍信息

官方网站
benoitcastel.com

标签 : 家庭, 新闻, 巴黎 20, 法兰西岛病毒, 新措施, 在家, 在家制作的食谱, 美味早午餐食谱, 新闻报道指南, Père Lachaise 区, 巴黎
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来第 14 区的克里奥尔餐厅欢度佳节吧。12 月 24 日，在舒适的克里奥尔氛围中，您将品尝到圣诞前夜的特别菜单 Ti Case Créole 还提供新年前夜菜单。这家主营西印度菜肴的酒吧餐厅诚邀您在别致的异国情调中享受美酒佳肴。餐厅位于巴黎 14 区，每天从早上 7 点营业到凌晨 1 点。
Pho Bom，巴黎 13 区必去的越南餐厅
Pho Bom 位于巴黎 13 区的中心地带，是越南美食爱好者的首选之地。这家正宗的餐厅以其 Pho 汤和传统特色菜（如 bún chả Hà Nội 和 bánh xèo）而闻名，总是忙忙碌碌。友好的氛围、美味的菜肴和实惠的价格使其成为亚洲区的必选之地，尽管有时因为没有预订而需要耐心等待。这是一家值得早起或排队等候的好餐馆。
杜卡斯-巴卡拉，巴黎水晶殿堂中的美食餐厅
随着阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）巴卡拉餐厅的开业，位于巴黎第 16 区中心地带的巴卡拉之家进入了一个崭新的时代。
在巴黎和法兰西岛大区为美食家提供独特的美食体验
使用 Sortir à Paris 礼品卡，探索美食世界。培训、探索和出版：美食家的独特体验。
枫丹白露的地中海风味美食餐厅 Adma
Adma 是一家新开业的小酒馆，于 2024 年 2 月初在塞纳-马恩省中心地带的枫丹白露开业。这家舒适的餐厅位于法兰西大街 23 号，与著名的城堡仅一箭之遥，提供灵感来自地中海盆地的法国美食。昆廷-于贝尔（Quentin Hubert）和恩古埃朗-勒科克（Enguerrand Lecocq）这两位将烹饪专长与严谨管理相结合的美食爱好者，为阿德玛注入了新的活力，营造出一种近乎家庭的友好氛围，让您有宾至如归的感觉。
巴黎大宴会：在马约特门享用节日浓汤和令人舒心的菜肴，实惠又实惠
大宴会厅（Le Grand Banquet）位于会议宫（Palais des Congrès）的中心地带，是午餐和晚餐的好去处，这里的菜肴美味可口，价格实惠，而节日之夜则为周末增添了不少活力。
来 Ascension 节日餐厅庆祝除夕之夜吧
2024 年 12 月 31 日星期二，来节日餐厅 l'Ascension 庆祝新年吧！节目包括：除夕菜单和庆祝 2025 年到来的舞蹈晚会！
维多利亚巴黎餐厅，位于私人宅邸中心，可欣赏凯旋门美景的节日餐厅
巴黎维多利亚餐厅（Le Victoria Paris）位于凯旋门脚下，是一家装饰充满节日气氛的餐厅。无论是午餐还是晚餐，您都将品尝到经典而精湛的美食菜单。晚上，您可以在别致的氛围中随着 DJ 的节奏尽情狂欢。
十秒面，美味的十秒中式面馆，巴黎 13 区
在巴黎 13ᵉ区的众多餐馆中，有一家新开业的小餐馆提供 "十秒面条"。您可以选择汤汁（或不选择汤汁），也可以选择佐料，然后就可以根据自己的耐受程度，享用热气腾腾的面条了。
Le Procope：重新发现巴黎最古老的咖啡馆
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枫丹白露城堡的自助餐厅和早午餐
Les Petites Bouches de l'Empereur "餐厅位于枫丹白露城堡的中心地带，由 Monument Café 咖啡馆经营。在这里，您可以品尝到自助餐，周日和节假日还可以享用自助早午餐。
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巴黎新开了一家餐厅：斯嘉丽餐厅（Scarlett），它将为美食爱好者带来无限诱惑。这家亚洲风味餐厅和鸡尾酒吧坐落于巴黎市中心的第 11 区，邀请您踏上一段独特而轻松的旅程，在这里，美食与生活艺术在巴黎和东京之间交相辉映。
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La Table du Château 的前身是 La Table des Blot，是一家由主厨伊丽莎白-帕塞达（Élisabeth Passédat）经营的美丽餐厅。这家美食地标位于伊夫林（Yvelines）地区，就在丹皮埃尔城堡（Château de Dampierre）对面，一定会让您大饱口福。让我们带您一探究竟。
Virtus，一家低调而出色的米其林星级餐厅
由主厨弗雷德里克-洛里米埃（Frédéric Lorimier）和他的妻子卡米尔-古耶（Camille Gouyer）接手后，维塔斯餐厅立即重新获得了米其林星级，而这颗星级在前任主厨离开后已经消失殆尽。这颗星可谓实至名归：虽然这家米其林星级餐厅格外低调，但它却有不止一招能融化食客的心。
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巴黎新开了一家餐厅：斯嘉丽餐厅（Scarlett），它将为美食爱好者带来无限诱惑。这家亚洲风味餐厅和鸡尾酒吧坐落于巴黎市中心的第 11 区，邀请您踏上一段独特而轻松的旅程，在这里，美食与生活艺术在巴黎和东京之间交相辉映。
西印度朗姆酒酒吧和餐厅的年终庆祝活动：Le Ti Case Créole
来第 14 区的克里奥尔餐厅欢度佳节吧。12 月 24 日，在舒适的克里奥尔氛围中，您将品尝到圣诞前夜的特别菜单 Ti Case Créole 还提供新年前夜菜单。这家主营西印度菜肴的酒吧餐厅诚邀您在别致的异国情调中享受美酒佳肴。餐厅位于巴黎 14 区，每天从早上 7 点营业到凌晨 1 点。
Pho Bom，巴黎 13 区必去的越南餐厅
Pho Bom 位于巴黎 13 区的中心地带，是越南美食爱好者的首选之地。这家正宗的餐厅以其 Pho 汤和传统特色菜（如 bún chả Hà Nội 和 bánh xèo）而闻名，总是忙忙碌碌。友好的氛围、美味的菜肴和实惠的价格使其成为亚洲区的必选之地，尽管有时因为没有预订而需要耐心等待。这是一家值得早起或排队等候的好餐馆。
杜卡斯-巴卡拉，巴黎水晶殿堂中的美食餐厅
随着阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）巴卡拉餐厅的开业，位于巴黎第 16 区中心地带的巴卡拉之家进入了一个崭新的时代。
Virtus，一家低调而出色的米其林星级餐厅
由主厨弗雷德里克-洛里米埃（Frédéric Lorimier）和他的妻子卡米尔-古耶（Camille Gouyer）接手后，维塔斯餐厅立即重新获得了米其林星级，而这颗星级在前任主厨离开后已经消失殆尽。这颗星可谓实至名归：虽然这家米其林星级餐厅格外低调，但它却有不止一招能融化食客的心。
在伊夫林省丹皮埃尔的 La Table du Château 餐厅，我们测试了这家迷人的美食餐厅
La Table du Château 的前身是 La Table des Blot，是一家由主厨伊丽莎白-帕塞达（Élisabeth Passédat）经营的美丽餐厅。这家美食地标位于伊夫林（Yvelines）地区，就在丹皮埃尔城堡（Château de Dampierre）对面，一定会让您大饱口福。让我们带您一探究竟。
在巴黎和法兰西岛大区为美食家提供独特的美食体验
使用 Sortir à Paris 礼品卡，探索美食世界。培训、探索和出版：美食家的独特体验。
枫丹白露的地中海风味美食餐厅 Adma
Adma 是一家新开业的小酒馆，于 2024 年 2 月初在塞纳-马恩省中心地带的枫丹白露开业。这家舒适的餐厅位于法兰西大街 23 号，与著名的城堡仅一箭之遥，提供灵感来自地中海盆地的法国美食。昆廷-于贝尔（Quentin Hubert）和恩古埃朗-勒科克（Enguerrand Lecocq）这两位将烹饪专长与严谨管理相结合的美食爱好者，为阿德玛注入了新的活力，营造出一种近乎家庭的友好氛围，让您有宾至如归的感觉。
Casa Azul，枫丹白露正确的墨西哥街头小吃餐厅
我们想带您参观一下 Casa Azul 餐厅，这是一家位于枫丹白露的美食餐厅，提供全新的墨西哥美食。这家餐厅将墨西哥风味与法国技艺完美融合，所有菜肴都是自制的，餐厅内气氛温馨。
巴黎大宴会：在马约特门享用节日浓汤和令人舒心的菜肴，实惠又实惠
大宴会厅（Le Grand Banquet）位于会议宫（Palais des Congrès）的中心地带，是午餐和晚餐的好去处，这里的菜肴美味可口，价格实惠，而节日之夜则为周末增添了不少活力。
Inalis，枫丹白露的新派小酒馆，让您的味蕾尽情驰骋
Inalis 是一家新开业的新式小酒馆，位于塞纳-马恩大区的枫丹白露（77），提供具有世界风味的法式菜肴。餐厅由两位美食爱好者 Dereck 和 Louis 掌舵，他们诚邀您来发现这个位于市中心的友好地址，距离枫丹白露城堡仅咫尺之遥。
凡尔赛小肉汤（Petit Bouillon Versailles）--距离凡尔赛宫咫尺之遥的平价肉汤--揭幕了
Le Petit Bouillon Versailles 距凡尔赛宫仅一箭之遥，是凡尔赛的第一家肉汤餐厅！我们将带您一探究竟，看看这里的装潢和菜肴都有哪些亮点。
探索 Scarlett，巴黎与东京之间的巴黎美味新去处
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