法国餐厅的负责人 格雷戈里-马尚(Gregory Marchand )正在利用禁闭的机会，公布他最近与寿司店合作时想出的食谱之一：他的沙爹寿司食谱 。
那么，我们是否要去吃自制的小寿司？
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Gregory Marchand的沙爹寿司食谱
成分。
16克醋米
1只煮熟的EBI虾
4克沙爹酱
1克椰子粉
几块酸橙皮
设备。
1个喷灯
1把汤匙
1个微型磨碎机
准备工作。
从腹部切开，纵向打开虾子。用勺子把沙爹酱涂在切开的一面。
在你湿润的手掌中，将醋饭塑造成一个长球，略短于虾。
将打开的虾放在米饭上，虾肚朝下，用手指轻轻按压，使虾粘住。
将剩下的沙爹酱加入虾中，然后用点心，使酱汁变成漂亮的金色。
将磨碎的椰子和几个用微刨的青柠皮加入到寿司中。
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